在全球化的浪潮下,以魚你在一起為代表的快餐品牌正在面臨行業拐點,國內市場日益激烈,如何降低對單一市場的依賴,優化資源配置,尋求海外增長已經成為中式快餐行業的共識。那么魚你在一起靠譜嗎?中式快餐出海如何穩扎根、快增長?從開業9年全球2500+門店的魚你在一起探尋中餐出海的成功密碼。
自2017年在北京開出首店后,憑借“小而美”的單店模型和標準化運營,魚你在一起在短時間內便覆蓋全國300+城市;而隨著2022年正式啟動出海戰略,魚你在一起時至今日全球門店數量更是突破2500+,形成 “國內穩扎穩打,海外快速破冰” 的雙線發展格局。
穩扎根,塑造品牌堅實護城河
魚你在一起得以在海外快速擴張,絕非單純的“門店復制”,而是源于品牌在產品、供應鏈、加盟體系上的深度沉淀。
在產品上,魚你在一起確立了“聚焦大爆品+多矩陣產品”的策略,在以酸菜魚為核心的基礎上持續探索更適合海外市場的口感和餐品。在供應鏈上,魚你在一起啟動全球供應鏈布局,并與海外本地食材供應商達成戰略合作,其自主研發的智能供應鏈管理系統,實現了全球門店庫存動態調配,讓萬里之外的門店也能享受“中國速度”。
區別于傳統品牌“重加盟、輕管理”的模式,魚你在一起還為海外加盟商提供從選址評估、到員工培訓的全流程支持。針對不同國家的商業環境,團隊定制化輸出運營方案,確保店鋪快落地,開店即盈利。
快增長,海外門店成為宣傳大使
在品牌多元化布局的帶動下,魚你在一起在海外市場已經多次驗證了其商業模型的可行性。
在美國紐約門店,魚你在一起健康美味的菜品不僅吸引了華人顧客,也有一些本地人慕名而來。加盟商Sam Lin表示“很多人嘗試過一次后,就成了回頭客”。在今年3月開業的馬來西亞吉隆坡店2店,新店試營業中,門店前就排起了長龍,品嘗過的用戶也在社媒上為中國酸菜魚點贊,積極打卡推廣。
這些門庭若市的景象,不僅是商業模型的成功,更是文化認同的突破。魚你在一起通過“小份制”“快餐化”的產品設計,打破了中式餐飲“重社交、高客單價”的傳統印象,讓酸菜魚成為可日常消費的 “國際流行單品”。
當中國味道征服海外味蕾,加盟魚你在一起靠譜嗎不僅僅是加盟商對品牌的考量,更是中國快餐品牌能否扎根海外的代表。正是如此,魚你在一起也在正加速推進“千城萬店”計劃,讓越來越多的創業者加入魚你在一起的隊伍中,推動中式快餐從邊緣配角成長為國際餐飲市場的重要參與者,讓中式快餐成為國際餐飲市場的重要一環!
特別聲明:以上內容(如有圖片或視頻亦包括在內)為自媒體平臺“網易號”用戶上傳并發布,本平臺僅提供信息存儲服務。
Notice: The content above (including the pictures and videos if any) is uploaded and posted by a user of NetEase Hao, which is a social media platform and only provides information storage services.