本文來自微信公眾號“空間秘探”,作者:余文婷。
相關數據顯示,中高端酒店品牌連續五年保持兩位數增長,市場潛力巨大,成為眾多投資者關注和投資的熱點。國際和國內酒店集團紛紛爭奪這塊美味的“蛋糕”,導致該賽道不斷細分,大量品牌涌現。面對諸多中高端酒店品牌,如何選擇能帶來更高投資回報的品牌,成為投資決策的首要難題。掠過大量干擾信息,仔細梳理,只需遵循以下三大邏輯。
匹配能量:品牌對了,才有爆發力
同一酒店品牌在不同的位置與物業上,效果可能大相徑庭。選擇與物業和客群契合的品牌是酒店客流量和收益的保證。近期,洲際酒店集團將旗下筑格酒店、逸衡酒店、假日酒店、智選假日酒店這四大擁有國際品質的中高端品牌進行了戰略升級,以“四大金剛”的矩陣亮相。該矩陣通過差異化定位精準覆蓋不同細分市場和物業類型的投資需求。
以“四大金剛”品牌做參考,如果是位于一線及新一線發達城市核心地段的租賃物業,可以選擇筑格酒店,該品牌面向追求精致生活方式的年輕客群,通過有格調的設計、與在地文化的結合,提升賓客入住體驗,帶來高溢價。同時,筑格酒店作為新引入大中華區的品牌,能帶來“首店經濟”優勢,避免同一個商圈同類產品密集布點帶來的競爭壓力。
位于一線城市和發達地級市能覆蓋商旅人群的優質地段物業,則可以選擇逸衡酒店品牌。這個主打健康生活方式的品牌,擁有諸多商務友好的設計細節,例如可以升降的電動辦公桌,給予工作方式更多選擇,且房間配有運動健身角,能夠切中許多熱愛運動,追求健康的商旅人士。像上海世博逸衡酒店,便是一個成功的國資內部租賃項目,有著不錯的經營成績。
假日酒店擁有假日酒店、假日度假酒店、假日套房酒店三個子品牌,其中,假日酒店還分為假日酒店(精選版)與假日酒店(全服務版)。三個子品牌和四條產品線的組合,讓假日酒店可以匹配更加多元的物業。位于三亞等旅游目的地的物業可以選擇假日度假酒店;位于核心城市好地段的公寓或辦公物業可以布局套房假日酒店;位于發達城市的物業則可以選擇傳統假日酒店,并按需選擇精選服務版本或全服務版本,溢價效果顯著。南京路步行街假日酒店,2024年平均房價接近1000元,最高達1500元。下沉至二、三線城市的假日酒店,往往會是當地市場最好的酒店。
智選假日酒店可以靈活、接地氣地適配很多項目。如果物業是一二三線城市或部分四線城市靠近高鐵站或地鐵站的位置,可以選擇智選假日品牌,像北京禮士胡同智選假日酒店、上海靜安寺智選假日酒店等在普通工作日的房價也能到700-1000元。
已深耕大中華區50年的洲際酒店集團,兼具國際視野洞察和在地化運營經驗,通過對物業區位和客群畫像的解析,為投資者匹配最佳的酒店品牌,確保酒店品牌能發揮出最大的溢價水平。
聚合能量:系統性降本,才是長期回報的起點
在沒有看到投資收益之前,所有的回報承諾都難以給人帶來安全感。穩妥的投資決策,必然是建立在可見與可控的投資成本之上。
洲際酒店集團的品牌戰略升級就是聚焦在成本優化上,使成本結構呈現出更大的性價比優勢,智選假日酒店單房造價控制在14.5萬元;假日酒店和逸衡酒店單房造價控制在19萬元;筑格酒店單房造價控制在18萬元。而此次成本優化過程中的重要三點,即是設計建造、采購平臺與數字化系統。
在設計方面,標準化、模塊化、產品化的客房設計能夠幫助業主降低投資成本,縮短設計、建造乃至家具生產裝配周期。具體來看,在產品設計階段,洲際酒店集團利用品牌標準化的統一客房設計,促使酒店品牌的供應鏈企業能夠大規模地生產、庫存、運作,走出成本優化的第一步。在工程營建階段,利用模塊化設計,發揮四大品牌酒店規模效應,能縮短供應商的交貨周期,減少產品庫存量,進一步降低成本。在籌開采購階段,集團將品牌標準的產品需求向供應商招標制作庫存產品,以此節省采購時間和采購成本。通過這樣的產品化流程,例如桌椅、沙發、床頭柜這類客房內活動家具可以做到交貨時間縮短90天,成本降低20%。
在采購方面,洲際酒店集團擁有透明化、數字化的中央采購平臺——“洲易購”,幫助業主實現酒店從建造、籌開到運營全周期“降本增效”。首先,“洲易購”平臺涵蓋酒店籌建、開業、運營全生命周期的所需用品和材料,超過2萬個商品,300家供應商,全部對酒店和業主公開,為其提供更有優勢的價格。
其次,“洲易購”平臺整合了所有酒店采購數據,分析找出全國和當地價格最優的供應商,酒店業主還可進行同類酒店比價自查,有效節省運營采購成本。
洲際酒店集團賦予了業主充分采購自主權,不會強制業主采購,只是從品牌標準與賓客體驗角度出發提出采購建議,這也促使采購團隊必須自發地去尋找高性價比的解決方案。
對于供應商的篩選和審核,洲際酒店集團會從資質,交付能力,產品質量與賓客體驗,ESG與合規性四個維度去考量,為業主提供更具質價比的產品。例如,相較過去嚴格遵循全球標準,洲際酒店集團的供應鏈平臺靈活采用了本土化的解決方案,使用國產品牌產品來替代國際合作商降低造價,但同時不放松品質。
另外,洲際酒店集團也歡迎業主和專業投資人推薦供應商。過去,洲際酒店集團已通過業主引薦引入了多個知名品牌。據了解,2025年,洲際酒店集團還計劃組建特許經營業主采購委員會,持續加深與大型業主集團采購部的合作關系,積極地開展流程互訓、體系互訓的工作,共同挖掘優質供應商資源。
在數字化系統方面,洲際酒店集團的數字化系統是自行整合優化,既不是自行開發,也不是直接購買成品,而是挑選市場中最好用、穩定、成本合理,且最適應本土需求和生態的系統合作,“組裝”成一套屬于洲際酒店集團的“更優解”。這樣一套系統有著卓越的穩定性,擁有主系統和備用系統“雙保險”設計,全天監控,遇到問題時可以快速切換,后臺升級更新也不影響運營。
在降本方面,洲際酒店集團在系統搭建時會向業主提供最小投入實現高效運營和營收增益的數字化方案。例如,在硬件端,集團為小體量的酒店業主提供了云端系統,可在前期機房建設投入上有效節省成本;在軟件端,集團提供了各類功能供業主按需購買,杜絕綁架式收費。此外,在后期系統維護方面,系統升級、數據維護、安全防護均由洲際酒店集團團隊遠程搞定,業主零操心;同時還提供免費培訓,線上課程與線下帶教雙管齊下,讓員工快速上手,幫助酒店既快又穩地開業。
在提效方面,洲際酒店集團數字化運營管理系統OMS中各種智能化、自動化服務進行了更深一層的運營效率升級,效率得到顯著提升。例如,餐飲、客房、智能送物機器人等系統實現了聯合打通,客人從訂房到入住后的服數據都能匯總,幫酒店更懂客人喜好,提升復購率;OMS實現了貫穿賓客旅程的順暢數字體驗——包括掃碼連WiFi、AI客服、機器人送物、客房電視娛樂系統、智能語音、手機客控等,能夠幫助酒店在開業初期即實現高效運營與穩定服務交付。
釋放能量:平臺賦能讓流量轉化為營收
除品牌本身的優勢和特點外,集團的賦能對于一家酒店的發展也十分重要。這主要表現在兩個方面,一方面是強大的客源支持。以洲際酒店集團為例,根據2024年集團年度財報,全球客房收入的企業貢獻率達81%,同時,IHG優悅會全球的會員貢獻率也超過60%。洲際酒店集團全球擁有超1.45億活躍會員,持續為旗下酒店輸送高黏性、高消費、高復購的優質客源,并利用創新性的數字化及本土化解決方案,提升直銷渠道對酒店的獲客、轉化能力,有效控制獲客成本。此外,作為業內率先實現與國內主流差旅平臺深度直連的國際酒店管理公司,集團強大的“雙軌”銷售體系同步為酒店輸送國際與本土客戶資源,為酒店持續創造低成本高回報的收入。
另一方面是有力的營銷支持。結合區域市場節奏與酒店定位,洲際酒店集團會全年部署品牌和區域市場營銷活動,全方位提升酒店的品牌知名度與影響力。在今年年初,洲際酒店集團開啟了2025大中華區酒店巡展,先后于深圳、北京、上海三城落地,吸引了上千家商旅客戶及行業伙伴,助力酒店業務增長。針對新開業酒店,集團還會通過在APP、小程序、OTA、搜索引擎及主流社交媒體平臺上的線上推廣進行專項的流量扶持。
總體而言,當酒店投資邁入“精準博弈”新周期,市場對中高端酒店品牌提出了更高的要求,產品溢價、可控成本與資源支持的綜合較量才是決勝關鍵。正如洲際酒店集團的“四大金剛”,有著集團強勢支持,以及強大品牌溢價能力的國際品牌,正以更接地氣的方式,表現出極大的競爭力。
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