福建
用料
糯米粉
200克
粘米粉（大米粉）
80克
艾草粉
11克
白糖
30克（低糖）
溫水
210克
月餅手壓模（也可以用手來壓）
艾團（原味、無餡）的做法
- 備好艾草粉（制作方便）
- 糯米粉和粘米粉混合，拌勻。
- 艾草粉加溫水和白糖攪勻，倒入粉中。
提示：各種品牌的粉吸水量不一樣，水 的用量要看粉的干濕度來加減。
- 拌勻后，揉成粉團。
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- 再把粉團平均分成十二個劑子
- 用餅模壓成形，放蒸鍋，大火蒸十五分鐘即可。
- 成品，艾味十足，香糯可口，是我想要的味道?
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