福建
用料
芹菜
蒜末
干辣椒
雞蛋
木耳
生抽
耗油
玉米淀粉
鹽（根據個人口味）
清水
食用油
藤椒油
雞蛋木耳炒芹菜的做法
- 芹菜切薄片
- 木耳泡發、洗凈、焯水備用。
- 調味汁：生抽、耗油、鹽（根據個人口味）、玉米淀粉、水。
?我沒額外加鹽~
- 雞蛋炒熟
- 鍋熱放油，油熱放入蒜末和辣椒爆香。
- 放入芹菜翻炒斷生
- 放入雞蛋和木耳翻炒均勻
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- 倒入調味汁，翻炒入味，最后淋藤椒油翻炒均勻出鍋。
- 裝盤
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