湖北
2025年4月18日，北京京八大樓內，波黑駐華大使西尼沙·貝爾揚（H.E. Sinisa Berjan）為首次來華的家人舉辦晚宴，特邀學者書畫家鐘斌炳參加。
晚宴上，鐘斌炳帶來的陜西子洲老周家馃餡備受矚目。這款傳承六百年的非遺美食，始于明代永樂年間。鐘斌炳向大使及家人介紹，1947年4月7日周恩來總理轉戰陜北時，曾品嘗并稱贊過子洲老周家馃餡。紅棗、五仁兩種餡料，經傳統工藝制作，外皮酥脆，內餡香甜，是子洲節慶婚嫁的必備食品。當這份承載著歷史與民俗的美食端上餐桌，吸引了眾人品嘗，大使品嘗后用中文贊嘆：“味道很棒！”
與此同時，京劇表演同步上演，《貴妃醉酒》等經典劇目輪番登臺，悠揚唱腔縈繞席間。觀看表演后，鐘斌炳將提前創作的“中波友誼”四字楷書作品贈予大使。大使鄭重接過作品，與鐘斌炳合影留念。
談及感受，大使直言對中國傳統美食印象深刻，尤其表達了對馃餡發源地的向往：“希望有機會到陜北子洲，親身感受那里的紅色文化與風土人情。”這場晚宴，以馃餡為媒，讓兩國情誼在餐桌上悄然綻放。
來源：環球文化網
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