4月17日,在四川省武勝縣“柚香谷”武勝年產30萬噸香柚飲料及食品深加工基地項目開工,此次項目的推進是柚香谷常山經驗的成果體現,也是鄉村振興路徑的務實探索,通過“技術輸出+資源共享”模式,將武勝資源優勢與常山品牌經驗深度結合。項目建成后,預計年產量突破30萬噸,進一步延伸香柚深加工產業鏈,提升產品附加值,形成種植、加工、銷售一體化格局,為全國種植+深加工的產業融合與區域協同發展提供可復制樣板。
武勝縣作為全國知名的晚熟雜柑產業基地,依托“香柚嫁接大雅柑”技術,這一技術優勢能有效縮短掛果周期并提升抗病蟲害能力,實現產業提質增效。目前,柚香谷已在武勝縣11個鄉鎮規模化種植嫁接YUZU香柚超2.4萬畝,帶動2萬余人就業,農戶年均增收顯著。
雙柚融合創新 稀缺原料筑高壁壘
面對消費市場多元化需求,柚香谷公司創始人宋偉創新融合“常山胡柚”與”YUZU香柚”推出“宋柚汁”,連皮帶肉整果投料,既保留了柚子皮精華,又鎖住YUZU香柚獨特香氣,形成清爽解膩的風味。在競爭白熱化的飲品市場中,憑借“宋柚汁”這款產品開辟出一條全新賽道,宋柚汁的誘人柚香和清新口感,符合了當代消費者對健康、美味、新鮮的追求。
值得一提的是,YUZU香柚原產我國卻一度瀕臨絕種,柚香谷將香柚規模化復種萬畝基地,以原料稀缺性構筑品牌護城河。此舉不僅打破國內飲料行業同質化競爭困局,更以“一瓶果汁托起一個產業”的實踐,打造成從種植端、加工端、研發端、銷售端全產業鏈發展新格局。
產業化轉型破困局 產能升級拓新局
宋柚汁作為品類的原創者,以差異化定位開創市場藍海,過去三年累計銷量突破16億,成為行業標桿。然而,品牌曾長期受困于原料供應瓶頸導致產能難以匹配市場需求。為此,企業以科技賦能農業,精準篩選百色、武勝等適宜種植區域,并建造灌裝工廠持續深化跨區域產業布局,構建起“原料+加工”雙核心的產業閉環,不僅為“宋柚汁”沖擊百億目標提供堅實支撐,更將推動我國香柚產品從“種得好”向“賣得好”深度轉型。
在全面推進鄉村振興的新征程中,柚香谷在武勝以科技興農、品牌興農、產業融合為方向推動香柚產業高質量發展,煥發出香柚產業的新活力。
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