01

谷雨節(jié)氣與山地的對話

節(jié)氣解讀

谷雨，春季的最后一個節(jié)氣，其名源自“雨生百谷”的古語，是農(nóng)耕文明對自然規(guī)律的深刻凝練。谷雨標志著寒潮終結，氣溫加速回升，降水顯著增多。此時全國降水量達春季峰值，形成“夜雨晝晴”的獨特節(jié)奏——雨水趁夜?jié)撊耄甜B(yǎng)秧苗，而白晝放晴則利于光合作用，堪稱“天地合謀的灌溉藝術”。谷雨三候（萍始生、鳩拂羽、戴勝降桑）更以物候語言，編織出一幅“浮萍點水、布谷催耕、桑蠶啟程”的暮春畫卷。

元陽梯田 圖源：包圖網(wǎng)

山地密碼

氣候：谷雨期間，山地地區(qū)降水增多，特別是南方地區(qū)，有利于山地作物的生長。山地地區(qū)氣溫回升較快，特別是低海拔地帶，已有了初夏的感覺。

景觀：谷雨時節(jié)，山地梯田開始灌水，為春耕做準備。雨后的梯田，層層疊疊的梯田在灌水后亮如明鏡，倒映著綠植、云霧，美不勝收。

文化：山地地區(qū)在谷雨時節(jié)也會舉行各種民俗活動，如“走谷雨”、祭祀倉頡等。這些活動不僅表達了人們對自然和祖先的敬畏和感恩，也豐富了山地的文化內(nèi)涵。

02

把春天的尾巴過成“黑色幽默”

當全國人還在為“春天的最后一個節(jié)氣”感傷時，貴州肇興侗寨的侗家人早已把谷雨過成了“全民狂歡節(jié)”——烏米飯吃到嘴角發(fā)黑，竹簍里裝滿甜蜜遺憾，花臉涂得越黑福氣越旺……這場糅合了農(nóng)耕信仰與浪漫愛情的節(jié)日，堪稱中國最“黑”的春日派對！

#谷雨初臨，侗寨煥新

谷雨，是二十四節(jié)氣中的第六個節(jié)氣，也是春季的最后一個節(jié)氣。在肇興侗寨，谷雨被稱為“漸茍嫩墮拉”，意為“吃烏米、播稻種”。這不僅是對農(nóng)作時令的提示，更是對侗家人千年農(nóng)耕文化的傳承。

肇興侗寨 圖源：黔東南州文體廣電旅游局

此時的肇興侗寨，青山環(huán)抱，綠水縈繞，梯田層層疊疊，宛如大地的指紋。谷雨時節(jié)，梯田開始灌水，亮如明鏡，倒映著藍天白云、綠樹紅花，美不勝收。侗族阿哥阿妹們身著盛裝，穿梭在梯田之間，犁田插秧，歡聲笑語回蕩在山間。

肇興侗寨 王曉/攝

#烏米飄香，味蕾盛宴

谷雨節(jié)這天，肇興家家戶戶都要做烏米飯。烏米飯是用野生的烏樹葉敲打捶爛，將過濾出來的汁液浸泡糯米后，再用木桶蒸制而成。蒸好的烏米飯色澤烏黑發(fā)亮，味道香甜而獨特，帶著一股淡淡的草木清香。

烏米飯 圖源：黎平發(fā)布

在肇興侗寨的谷雨節(jié)上，烏米飯是必不可少的美食。已訂婚的男方家會擔著烏米飯送到女方家作為定親禮物，女方家則將其分送親友，以示女子即將出嫁。而游客們也可以品嘗到地道的烏米飯，感受侗族美食的魅力。

烏米飯 圖源：黎平發(fā)布

#丟卣卣傳情，打花臉定緣

谷雨節(jié)期間，肇興侗寨的青年男女們會通過“丟卣卣”和“打花臉”來表達愛意。卣卣是肇興人裝糯米飯的竹簍，男孩子會在這一天將自己的卣卣拋給喜歡的女孩子。女孩子則根據(jù)自己的情感在卣卣里面裝上烏米飯、鞋墊花帶等繡品，或是辣椒之類。如裝的是烏米飯，則表明女孩子已心有所屬；如裝的是辣椒，則為明確拒絕。

“丟卣卣” 圖源：黎平發(fā)布

而“打花臉”則是男女老幼全民參與的游戲。大家會在手上弄一些鍋灰，抹在中意人的臉上。誰被抹得越黑，則越表明此人隨和、受人歡迎。整個肇興侗寨成了一個歡樂的海洋，人們互相追逐、嬉笑，臉上洋溢著幸福的笑容。

“打花臉” 圖源：黎平發(fā)布

#侗歌悠揚，非遺魅力

侗族大歌是侗族的文化瑰寶，起源于春秋戰(zhàn)國時期，距今已有2500多年的歷史。在谷雨節(jié)期間，侗族大歌會響徹云霄。侗族阿哥阿妹們圍坐在鼓樓前，唱起清脆悠揚的侗歌，歌聲飄蕩在山間，讓人陶醉。

演唱侗族大歌 楊代富/攝

此外，游客們還可以欣賞到侗族的蘆笙舞、多耶等傳統(tǒng)舞蹈。侗族舞蹈動作優(yōu)美、節(jié)奏感強，讓人忍不住想要跟著一起舞動。這些非遺項目不僅是侗族文化的展現(xiàn)，更是中華民族文化的瑰寶。

2018央視春晚貴州分會場落戶肇興，侗族大歌再次唱響全世界 楊代富/攝

#長桌盛情，侗味飄香

谷雨節(jié)期間，肇興侗寨會擺起長桌宴，招待來自四面八方的賓朋。長桌上擺滿了侗族的傳統(tǒng)美食：五彩糯米飯、腌魚腌肉、酥脆侗果、醇香米酒等。侗家姑娘唱著敬酒歌，為賓客們斟酒夾菜，熱情洋溢。

長桌宴 圖源：千年侗寨夢幻肇興

席間，侗家漢子們還會表演“高山流水”的飲酒習俗。他們手持酒壺、酒杯，從高處到低處依次斟酒，形成一道獨特的“酒瀑布”。賓客們在這熱情的氛圍中，感受到了侗家人的好客與真誠。

#探秘鼓樓，觸摸歷史

鼓樓是侗族的標志性建筑，也是侗寨的中心。在肇興侗寨，有五座歷史悠久的鼓樓，分別取名為“仁團鼓樓”、“義團鼓樓”、“禮團鼓樓”、“智團鼓樓”、“信團鼓樓”。這些鼓樓不僅建筑精美、風格各異，更是侗族文化的象征。

侗族鼓樓 楊代富/攝

走進鼓樓，可以看到侗族老人們圍坐在火塘旁，講述著侗族的歷史與傳說。鼓樓的墻壁上掛著侗族的刺繡、蠟染等手工藝品，展示著侗族人民的智慧與才華。站在鼓樓前，仿佛可以聽到歷史的回聲，感受到侗族文化的博大精深。

侗族鼓樓 吳光輝/攝

Pure Brightness

在肇興侗寨，谷雨不是傷春的句點，而是用黑色幽默書寫的生命狂歡。當你的臉被抹得漆黑，當烏米飯的清香混著笑聲飄散在鼓樓間，你會明白：春天從未離去，它只是換了個顏色，在侗家人的煙火里永生。

本文由國際山地旅游聯(lián)盟“兩微一網(wǎng)”綜合整理

部分圖源網(wǎng)絡僅供分享 如侵刪

一審：張雯雯

二審：鮑港

三審：張翼晶