勃艮第只有33個特級園，只占整個產區產量的1%。但凡哪家酒莊，能夠在特級園中分得些許地塊，已是足夠難得。因為在這個以土地為尊的地方，想要躋身頭部名家，擁有足夠多偉大的風土，是先決條件！

所以每次看到Drouhin-Laroze這家酒莊，都會十足驚嘆——在香波村擁有Musigny、Bonnes-Mares，在香貝丹村手握“皇后”Clos-de-Beze和Chappele與Latricères三個特級園，加上伏舊園的地塊，特級園已達驚人的6片！

這家酒莊品質穩步上升，近年來穩定獲得眾多酒評家95-97的高分，卻仍舊保持謙卑低調的作風，以及好到離譜的價格（Bonnes-Mares兩千剛出頭就能到手你敢信？），無怪在資深酒圈也收獲了越來越高的人氣。

過去薦酒君已經多次推薦這家，每每新年份上線都會率先帶給賞源知味社群的酒友們。而今天，薦酒君更找到了2015、2018的驚喜老年份，還配備了撿漏式好價！有酒友超愛的“Dix Climats”拳頭村級口糧，更有三大精華高分特級園貝茲園、Bonnes-Mares、伏舊園，甚至有以Musigny為首的六大特級園2015世紀大年套裝！相比飛漲上天的鄰居們，這家出品穩定，價格親民，懂酒的你不要錯過~

本期推薦：

· 名家性價比拳頭杰作“十塊田” Dix Climats

· 獨家出品·70歲老藤精彩一級園 Closeau

· 貝茲園、波瑪園、伏舊園三大精華特級園老年份杰作

· 難得一見原木箱收藏套裝

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伏舊園特級園、2015年份特級園套裝為預售，約2周清關后發貨

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關于杜亨拉厚澤酒莊

Domaine Drouhin-Laroze

早在1850年，Jean-Baptise Laroze就開始在知名酒村熱夫雷·香貝丹村種植葡萄，而Drouhin-Laroze的正式成立，卻要歸功于一個愛情故事：1919年，老莊主的孫女Suzanne Laroze與在香波·慕斯尼村擁有葡萄園的Alexandre Drouhin喜結連理，兩人結婚后，各自擁有的葡萄園合并，酒莊也正式更名為Drouhin-Laroze，象征兩人的結合。

接下來的百年間，Drouhin-Laroze幾代人穩扎穩打，連年對夜丘核心的葡萄園進行投資，擴大版圖，同時又不斷探索每一片土地，尊重自然規律，讓風土得以充分展現。目前酒莊在幾個勃艮第重要的酒村里擁有約11.5公頃葡萄園，其中以六大特級園 Musigny、Bonnes Mares、Chambertin-Clos de Beze、Latricieres-Chambertin、Chappelle-Chambertin和Clos Vougeot 更為顯赫，此外還有諸多優質一級與村級地塊，實力毋庸置疑。

手持有優秀風土，在釀造方面酒莊也一直恪行高品質的追求，嚴苛控產，每年出產總量不過5萬瓶左右，其中特級園就占了46%之多（一級園年產量約為14%，村級約為40%），并連年穩定獲得Jasper Morris 95+的高分評價。特級園葡萄酒完全使用全新橡木桶釀造，一級園則是50%的新桶，桶陳時間18個月，是勃艮第較為傳統的釀造方式。酒莊整體酒風圓潤平衡，優雅芳香，有著濃厚的底蘊支撐。如果喝過他們家的酒，一定能夠嘗出那份對于土地的深沉愛意和不變的匠心精神。

Drouhin-Laroze一家

如今的Drouhin-Laroze酒莊由Philippe和Christine Drouhin共同管理，年輕的一雙兒女Caroline和Nicolas也早早便加入，協同父母一同進行酒莊管理。隨著年輕一代的加入，酒莊近年也開始進行生物動力法嘗試。

坐擁勃艮第核心優異的風土，卻仍舊多年保持謙卑低調，實屬難得。Drouhin-Laroze不但出品穩定，相對價格不菲的頂流名莊，價格更是以親民在勃艮第愛好者群體中留下了好名聲，收藏價值和升值潛力都非常值得關注！

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【JM92出品穩定·性價比拳頭杰作】

2021 杜亨拉厚澤酒莊熱夫雷香貝丹十塊田干紅

Drouhin-Laroze Gevrey-Chambertin Dix Climats

這款名為“十塊田”Dix Climats的村級酒，是酒莊非常有名的高性價比拳頭杰作，來自酒莊在8個Gevrey村級克利瑪所擁有的10個不同的地塊：En Combe, En Champs, En Vignes Belles, Croix des Champs, En Jouise, En Pallud, Aux Mairchais 和 Aux Epointures，面積總和達到了4公頃。因為產量更高，所以價格親民，品質穩定出色，格外超值。

深沉而清新的黑果香氣，豐沛的黑莓、黑醋栗和甘草香氣交織，一絲高雅的泥土氣息，成熟卻不乏活力，口感精致柔順，輕柔的木質香料氣息浸潤在酒液中，單寧融化在口腔中，優雅華麗，表現力超群。

評分：JM90-92, AM89

適飲期：2025-2029

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【花香噴涌·JM93堪比獨占園的老藤一級園】

2018 杜魯安拉羅茲酒莊熱夫雷·香貝丹一級園奧克洛干紅

Drouhin-Laroze Gevrey-Chambertin 1er Cru Au Closeau

“Clou”一詞在法語里與“Clos”是同義詞，意為“被石墻圍繞”的意思；Au Closeau這塊一級園也幾乎可以被稱為酒莊的獨占園——畢竟Drouhin Laroze是這里的獨一個葡萄酒生產者。地塊位于熱夫雷-香貝丹村的南端，面積僅0.53公頃，酒莊擁有83%的面積；于1943年開始種植，與特級園Mazis-Chambertin僅幾米之隔，具備幾乎同樣出色的風土條件。

這款酒使用了25%整串釀造，于40%的新桶中陳釀。酒液呈深紅寶石色，散發著明亮紅果和混合香料的芳香，口感上有明確的紅果活潑氣息，櫻桃、紅醋栗、覆盆子和香草的香氣交織在一起，甚至還有大量花香，讓人迷醉，也為這款圓潤、豐腴、絲滑的葡萄酒帶來了清新的口感，細膩的香氣、充沛的活力以及余味中的果香非常迷人。2018年份正當適飲。

評分：JM91-93

適飲期：2025-2030

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【預售·石墨玫瑰·JM94緊挨大伊瑟索的伏舊園】

2018 杜魯安拉羅茲酒莊伏舊園特級園干紅

Drouhin-Laroze Clos de Vougeot Grand Cru?????????????

伏舊園Clos de Vougeot占地約50公頃，有超過80家酒莊出品，良莠不齊是其主要的踩雷點，關注地塊的精確位置和酒莊的水準非常關鍵。Drouhin-Laroze在伏舊園擁有1公頃的地塊，位置非常出色，在西部上坡處緊挨著大伊瑟索特級園（Grands Echezeaux）的區域擁有隔著一條小路的兩個地塊，分別屬于"Plante l'Abbé"和"Quartier de Marei Haut"兩個克里瑪。

Drouhin-Laroze在特級園的高坡處擁有1公頃葡萄園，葡萄藤種植于1976，1989和2007年。這款特級園經過手工采收，含梗比例每年視葡萄成熟度而定。在一眾價格飛起的名家伏舊園當中，Drouhin-Laroze這款特級園的品質穩定出色，性價比非常可靠。

2018年份的伏舊園使用了80%新桶，香氣格外馥郁，有濃郁的紅醋栗、藍莓、薄荷和少許石墨的氣息，碾碎的玫瑰花瓣芳香與果香和香料交織融合，并已衍生出微妙的皮革氣息。入口柔和，花果氣息與木質香氣融合良好，散發出茴香、豆蔻的氣息，單寧濃郁、強勁而精細，余味綿長，骨架規整，嚴肅而優雅的一款酒。十年瓶陳輕輕松松，適當醒酒現在也可以享用。

評分：JM90-94, Vinous93, AM89-92

適飲期：2026-2042

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【堪比撿漏！D96絲滑如綢旗艦邦瑪特級園】

2018 杜魯安拉羅茲酒莊博瑪赫特級園干紅

Drouhin-Laroze Bonnes-Mares Grand Cru

Bonnes-Mares特級園橫跨Chambolle-Musigny和Morey-St-Denis兩大名村，土壤以粘土為主，富含礦物元素，出產酒款有著堅實的骨架，陳年潛力十分驚人。Drouhin-Laroze酒莊的Bonnes-Mares特級園略地足有1.5公頃，全部位于Chambolle-Musigny的紅土區一側，是酒莊旗下與Musigny和Clos de Beze并列的旗艦特級園之一。

2018年份一如既往30%整串發酵，80%新桶陳釀。豐滿多汁的黑莓、黑加侖，悠長的碎紫羅蘭香氣，隨后薄荷，甘草的香料味道慢慢浮現，風味明確而酒風十足優雅。入口酒體適中，光滑細膩的單寧呈現出綢緞般的質感，微微上揚的酸度配合成熟的果味和恰到好處的橡木氣息，儼然是“和諧”的高階詮釋。富有深度，余味更是強勁有力，回味悠長。2018年份性價比奇高堪比撿漏，資深飲家不要錯過！

評分：Decanter96, Vinous94-96, JM90-95, AM89-92

適飲期：2026-2042+

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【JM97·低調名家高分稀有貝茲特級園】

2019 杜魯安拉羅茲酒莊香貝丹貝斯園特級園干紅

Drouhin-Laroze Chambertin-Clos de Bèze Grand Cru

金字塔尖的特級園“香貝丹貝茲園 Chambertin-Clos de Bèze”，得名于公元630年就開始在這片土地上種植葡萄的貝茲修道院修士，是在Gevrey村九大特級園與香貝丹Chambertin并稱的兩大核心特級園，風格上相比香貝丹更為精細柔美一些，但仍然是在強大的力量和礦質基座之上來呈現優雅。

Drouhin-Laroze擁有整整1.5公頃的Clos de Bèze地塊，是僅次于Pierre Damoy和Armand Rousseau的第三大地主！葡萄種植于1949年，如今已經是70多歲的老藤。這支Clos de Bèze采用了30%的整串壓榨，在80%的新橡木桶中進行陳釀。

香氣內斂優雅，紫羅蘭、藍莓、黑櫻桃的香氣，還有紫羅蘭和橙花交織的花香，淡淡胡椒、煙熏點綴，十分精準緊致；入口酒體適中、絲滑平鋪，礦質燧石和香料氣息繚繞而綿延，還能嗅到不斷變化的玫瑰花香，能感受到蘊含著強大而沉寂的潛力。單寧均衡柔順，口感飽滿緊致，礦質為悠長回味添加了幾分嚴肅感。現在飲用建議留足醒酒時間，也可以留待陳年，以期待時間帶來更復雜有趣的變化。

評分：JM94-97, Vinous92-94, AM91-93

適飲期：2026-2046

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【預售·僅1箱·2015優秀大年六大特級園套裝】

2015 拉羅茲杜魯安酒莊特級園套裝

2015 Drouhin Laroze Assortment Grand Cru

（慕斯尼、邦瑪園、伏舊園、貝茲園、拉緹希爾香貝丹、夏貝爾香貝丹

Musigny / Bonnes-Mares / Clos de Vougeot / Clos de Beze / Latricières-Chambertin / Chapelle-Chambertin）

（酒莊定制原木箱6支裝 750ml x 6)

2015 Musigny：酒莊無比自傲的酒款；自1996年起購入寶貴的0.12公頃精華地塊，常年不過2桶、500多瓶的稀缺產量。2015年份在濃郁的莓果氣息外，更散發亞洲紅茶、檀香和一絲血橙的香氣；入口絲滑，礦質感明確如冷石，后腭有巨大的結構，回味繾綣悠長，莊嚴優雅。AM93-95，WA94-96

2015 Bonnes-Mares：與Musigny同為酒莊旗艦的驕傲特級園。酒莊的1.5公頃特級園略地全部位于Chambolle-Musigny的紅土區一側。2015年份有玫瑰、櫻桃、荊棘、礦質交織，酒體結構比Musigny更龐大磅礴，骨架堅實，回味強勁有力，陳年潛力驚人。AM92-95, WA90-92

2015 Clos de Vougeot：Drouhin-Laroze以出色穩定的品質、可靠的性價比，多年來在一眾價格飛起的名家中堪稱伏舊園的阻尼器。2015年份香氣豐富華麗，帶有精巧的桑葚、藍莓、紫羅蘭和干橘皮的氣息，口感松脆富有嚼勁，深邃度令人印象深刻。Neal Martin認為是2015年份里表現頂頂好的特級園。AM92-95, WA93-95

2015 Chambertin-Clos de Beze：酒莊以1.5公頃地塊、種植于1949年足足70歲藤齡的寶貴財產與規模，遙遙領先大部分Beze出品商。成熟而清新的果味，香料、花香的優雅結合，精致和諧而充滿活力，余味長得爆炸，體現酒莊實力與野心的特級園。AM93-95, WA93-95, JR17.5+

2015 Latricières-Chambertin：Gevrey村精致優雅的代表。北接大香貝丹，受正上方背斜谷及多白堊土壤的影響，在熱的年份表現更佳，有不輸Chambertin的精細和復雜度。酒莊在這里0.67公頃的特級園地塊，種植著藤齡老得幾近無法估量的老藤。以礦質取勝，豐富的黑莓、玫瑰花，單寧精致酸度輕快，口感豐富慷慨。AM92-94，WA92-94

2015 Chapelle-Chambertin：Gevrey村九個特級園里面積很小的葡萄園；風土條件獨特，在相對濕潤多雨、冷涼優雅的年份表現更好。?酒莊在這個地塊擁有0.51公頃，水準穩定、性價比出色；整體酒風柔美靈動，純凈的果味與渾厚的酒體相得益彰，展現出與眾不同的魅力。AM91-94, WA91-93, JR17.5??????

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文 | 知味薦酒小分隊

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