今天是世界地球日，這個日子的設立源于美國。1970年4月22日，美國舉行了聲勢浩大的“地球日”活動，全美有來自10000所中小學、2000所高等院校和2000個社區(qū)及各大團體的2000多萬人參加，呼吁所有人都行動起來，保護和拯救我們的地球。這次“地球日”活動之后推動了多個國家環(huán)境法規(guī)的建立。

1990年4月22日，全世界140多個國家、2億多人同時在各地舉行多種多樣的環(huán)境保護宣傳活動，這項活動得到了聯(lián)合國的首肯，從此“地球日”成為“世界地球日”。設立地球日的目的是喚起人類愛護地球、保護家園的意識，促進資源開發(fā)與環(huán)境保護的協(xié)調發(fā)展，進而改善地球的整體環(huán)境。

中國從20世紀90年代起，每年4月22日都會舉辦世界地球日活動，最主要的活動是由中國地質學會、國土資源部組織的紀念活動，每年也會確定一個主題。

今年是第56個世界地球日，我國的主題是 “珍愛地球，人與自然和諧共生”。地球只有一個，其擁有的自然資源是有限的，保護地球從小事做起、從我做起是我們共同的責任。我們今天就行動起來，從飲食方面做起。當我們所有人都做出小小的改變，我們的環(huán)境就會發(fā)生很大改善。

1、自帶購物袋

濫用塑料袋會造成白色污染，難以分解，從而破壞環(huán)境。購物時自備布袋、紙袋等，盡量不使用塑料袋。

2、購買應季蔬果

不盲目追求特殊環(huán)境種植下的食材，如高山茶、高山蔬菜。也許在特殊環(huán)境下生長的茶和蔬菜口感好，經濟價值更高，但對山地水土的破壞，農藥與肥料的污染，會給環(huán)境帶來很大的危害。

3、吃一天素

畜牧業(yè)不僅消耗大量的水和糧食，同時排放大量溫室氣體，加速了地球資源枯竭，每個人都有能力改變這些，只要少吃肉這一簡單的行動。這并不是讓大家都成為素食主義者，而是鼓勵大家嘗試每周有一天食物里沒有肉，或者每天有一頓飯沒有肉。

4、吃粗加工的食物

粗茶淡飯益健康。精細加工的谷類會丟失許多營養(yǎng)物質，加工食品的制作過程中也需要消耗能源和水。經常吃粗糧，不僅有利于健康，還有利于環(huán)境保護。

5、食不過量

不少人喜歡重口味，攝入的油多鹽多，不僅損害了健康，而且浪費了資源。要做到清淡飲食，既節(jié)約了食物，又能起到預防慢性病的作用。油炸、煙熏、腌制食物減少食用，多吃蔬菜水果和粗糧等未深加工的食材。

6、不使用一次性餐具

一次性餐具的制作需要使用木材等，這樣需要砍伐大量的樹木，會導致生態(tài)環(huán)境被破壞。一次性餐具在制作過程中必須經過硫磺熏蒸，在使用過程中遇到高溫會散發(fā)出二氧化硫，危害健康。

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編輯 | 馬博士健康團 來源 | 馬博士健康團

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