山東
嗨！大家好！我是懶懶，愛美食愛生活！
一名每天在思考吃什么的90后社畜，喜歡做飯的業余美食制作者，用餐食記錄生活。
如果你也想不起吃什么，可以來我這里看看，這里會有你想要的靈感！！
最近好想吃軟軟滑滑的粉條，白菜燉個粉條就不錯，不過這個季節的白菜燉出來不是軟軟甜甜的口感，吃起來有點硬還有點澀。
在單位里想了一下午，這個季節什么菜是白菜的完美平替，想到了很多蔬菜，最后決定用蒜薹替代白菜。
今天就來個蒜薹雞蛋燉粉條。
食材：蒜薹、雞蛋、粉條
配料：鹽、味極鮮
做法：
1、鍋里倒油，油熱加入切好的蒜薹，翻炒幾下。（不用加蔥花）
2、加入沒過蒜薹的清水（水可以多加點）
3、加入粉條（粉條不用泡，稍微清洗一下，直接翻到鍋里就可以）
4、燉煮十二三分鐘，加入鹽、味極鮮
5、翻炒一下，炒至入味，加入打散的雞蛋。
6、雞蛋炒熟，就可以吃出鍋啦！
一道簡單又下飯的蒜薹雞蛋燉粉條就完成啦！
懶懶碎碎念：
蒜薹正是上市的時候，現在的蒜薹燉出來面面軟軟的，口感非常不錯。
做法也非常簡單，值得新手小白上手的一道菜。
愛吃粉條愛吃燉菜的一定不要錯過這個菜，真的超級下飯。
趕快動手做起來吧！
對于別的事懶懶散散，但在做飯這方面執行力特別強。
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