1斤“富硒精華片”售價5000元！真的能防癌嗎？

前不久，上海辟謠平臺發(fā)布《1 元秒殺 10 個雞蛋可信嗎？全國各地都有，有人竟為此花了幾萬元》一文，將部分不法商家的惡劣行徑公之于眾。這些商家借助私域直播間，運用虛假宣傳等不正當手段，誘導老人購買高價產品，讓不少家庭深受其害。文章一經發(fā)布，便引發(fā)了熱烈反響，眾多讀者紛紛提供線索，指出這類直播間里諸多產品被吹噓得神乎其神，擁有各種 “神奇的效果”。他們迫切希望上海辟謠平臺能夠深入調查，對這些虛假宣傳予以解釋說明，澄清事實真相，提醒老人提高警惕，切勿上當受騙。

在眾多線索中，讀者戚女士提供的情況尤為典型。戚女士憂心忡忡地向上海辟謠平臺發(fā)來產品照片并詢問：“這些都是我媽媽通過私域直播間買的‘富硒精華片’，一款每瓶 21 克，10 瓶一箱，售價高達 2980 元；另一款每瓶 49.6 克，10 瓶一箱，更是要價 4980 元。這個‘硒’，到底對身體有什么作用，真的值這么多錢嗎？”

從戚女士提供的照片中可以看到，這些所謂的 “富硒精華片” 包裝精美，乍一看似乎是高端的保健產品。而在當下的直播間里，“富硒產品” 可謂是炙手可熱的暢銷貨。除了戚女士母親購買的 “精華片”，還有富硒谷物、富硒蘋果、富硒雞蛋等等，種類繁多。那些巧舌如簧的主播在介紹這些產品時，無一例外地聲稱它們具有 “防癌” 的神奇功效，將其描繪成了預防癌癥的 “神藥”，引得不少消費者心動不已。以 “補硒” 為主題的直播更是隨處可見，其中不乏一些需要密碼才能進入的 “私域直播間”，這些直播間猶如神秘的小圈子，專門針對特定人群進行營銷，而老年人往往成為了他們的主要目標對象。

那么，補硒真的能夠防癌嗎？帶著這個疑問，我們深入探究了相關資料。硒，確實是人體必需的一種微量元素，在維持人體免疫系統(tǒng)的正常運作方面發(fā)揮著積極作用。在上世紀 70 年代，中國克山病防治研究組通過大量的研究和實踐證實，缺硒是克山病流行的主要原因，而補硒能有效預防克山病急性發(fā)作。1988 年，中國營養(yǎng)學會更是將硒列為 15 種每日膳食營養(yǎng)素之一，這足以說明硒元素對人體健康的重要性。當下流行的 “補硒抗癌” 這一說法，追根溯源，或許是源自硒與免疫系統(tǒng)的緊密關系。研究發(fā)現，幾乎所有的免疫細胞中都存在硒的身影，一旦人體缺乏硒元素，細胞凋亡的速度就會加快，進而導致內分泌失調，嚴重時甚至會造成免疫系統(tǒng)的全面潰敗。也正因如此，很多主播抓住這一點，在直播間里大肆宣揚，將 “補硒” 與 “防癌” 簡單粗暴地劃上等號，誤導消費者。

但事實上，補硒并不一定就能防癌。國家健康科普專家?guī)鞂＜姨锲G濤明確指出，雖然相關研究表明血硒水平的高低與癌癥的發(fā)生存在一定的相關性，但僅僅依靠攝取富硒食物，是很難達到抗癌效果的。這是因為人體對硒的吸收和利用受到多種因素的制約，食物中硒元素含量高，并不意味著人體就能全部吸收。一般來說，人體對菌類中有機硒的利用率和吸收率相對較高，而對魚類和谷物等食物中含有的硒利用率則相對較低。綜合各種因素，中國疾控中心營養(yǎng)所指出，對于正常人群而言，只要保持不偏食、不挑食的良好飲食習慣，注意均衡營養(yǎng)，就能從日常飲食中攝取充足的硒，根本無需特別補充。

更值得注意的是，人體對硒的需求量與硒中毒的量之間的差距非常小，稍不留意就可能補過量。具體來看，正常人每日所需的硒僅僅只有幾十微克，而成年人每日攝入硒的最高限量為 400 微克，兒童和青少年每日攝入硒的最高限量則更低。一旦過度補硒，不僅可能引發(fā)脫發(fā)、惡心、嘔吐等硒中毒癥狀，還有誘發(fā) 2 型糖尿病、癌癥等疾病的風險。當我們再回過頭來看部分 “富硒精華片” 所標注的硒含量時，會發(fā)現按照其推薦服用劑量，每天通過 “富硒精華片” 攝入的硒已經達到或超過推薦標準。如果消費者一邊服用 “富硒精華片”，一邊保持正常飲食，那么每天攝入的硒必然會遠遠超過推薦標準，這無疑給身體健康埋下了巨大的隱患。

從價格方面來看，很多所謂的 “富硒精華片” 既不屬于藥品，也不是正規(guī)的保健品，而僅僅只是普通食品，比如一些添加了硒的糖果等。還有些富硒農產品，雖然其硒含量相較于普通農產品確實高一些，但它們所能提供的硒總量同樣有限，然而價格卻比普通產品高出許多，屬于典型的高溢價產品。以富硒大米為例，普通大米的價格通常在每斤 2 至 5 元之間，而富硒大米的價格卻能飆升至每斤 10 至 20 元。在營養(yǎng)價值方面，當食物本身并不缺乏硒元素時，額外補充硒元素并不能顯著提升其營養(yǎng)價值。

此外，消費者在購買富硒產品時，還需格外警惕虛假宣傳。一些不法商家為了提高產品價格，獲取高額利潤，往往會不擇手段地夸大富硒產品的功效，甚至毫無底線地聲稱這些產品具有治療疾病的神奇作用。面對這些夸大其詞的宣傳，消費者一定要保持理性，切不可輕易相信。

上海辟謠平臺在此鄭重提醒廣大公眾，尤其是老年人，在購買健康產品時務必保持高度警惕，切不可被直播間里主播的花言巧語所迷惑。如果確實存在補充營養(yǎng)的需求，建議首先咨詢醫(yī)生或專業(yè)的營養(yǎng)師，在他們的科學指導下進行合理選擇。同時，相關監(jiān)管部門也應進一步加強對直播間的監(jiān)管力度，嚴厲打擊虛假宣傳等違法行為，切實維護消費者的合法權益，讓市場環(huán)境更加健康、有序。