最近身邊好幾個朋友都在抱怨:"晚上翻來覆去數羊,早上頂著黑眼圈上班""明明累得要命,躺床上卻像煎魚似的"。其實咱們老祖宗早就說過"食補勝藥補",廚房里藏著不少"天然安眠藥"呢!今天就跟大伙兒分享四道我親測有效的助眠食譜,食材都是菜市場常見的,做法也特別簡單,關鍵是真的能讓你一覺睡到大天亮!
一、紅豆紅棗百合芋頭粥(適合手腳冰涼星人)
【材料】紅豆黑豆各1把、花生20粒、紅棗6顆、鮮百合1個、小芋頭2個、大米半杯
1.紅豆黑豆提前泡水3小時,芋頭切塊,紅棗去核
2.所有材料丟進電飯鍋,加5碗水選"雜糧粥"模式
3.煮好前15分鐘放入撕碎的鮮百合,喜歡甜的可以加點紅糖
這碗粥簡直就是"暖身神器"!紅豆黑豆補氣血,花生紅棗養心脾,芋頭里的黏液蛋白能安撫焦躁的神經。我每次喝完都覺得從腳底暖到頭頂,被窩里暖乎乎的特別容易入睡。
二、茼蒿黑木耳枸杞百合雞蛋湯(給熬夜追劇黨)
【材料】茼蒿1把、泡發黑木耳半碗、枸杞15粒、干百合10片、雞蛋2個
1.干百合提前泡軟,茼蒿切段,雞蛋打散
2.清水煮開放黑木耳和百合煮5分鐘
3.倒入茼蒿煮軟后淋入蛋液,最后撒枸杞,加點鹽和香油
這湯特別適合用眼過度的朋友!茼蒿含有的芳香精油能放松神經,黑木耳補鐵,枸杞明目,加上百合的安神作用,就像給大腦做了個SPA。
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三、蓮子蟲草菇黃芪豬心湯(給操心勞碌命)
【材料】豬心半個、蓮子20粒、蟲草菇1小把、黃芪5片、姜3片
1.豬心切片用料酒腌10分鐘去腥
2.冷水下鍋焯水后洗凈
3.所有材料放砂鍋,加滿水大火煮開轉小火1.5小時,喝前撒點蔥花,加點白胡椒粉
這道湯簡直是"職場救星"!豬心以形補形養心安神,蓮子去心火,黃芪補氣,蟲草菇提高免疫力。
四、燕麥百合牛奶銀耳羹(失眠星人宵夜)
【材料】即食燕麥30g、鮮百合半個、干銀耳1小朵、枸杞10粒、牛奶200ml、桂花蜜1勺
1.銀耳提前泡發撕小朵,加清水煮出膠
2.加入燕麥片煮3分鐘
3.倒牛奶小火煮開,放百合枸杞燜2分鐘,吃前淋桂花蜜
這個甜品完全可以替代奶茶!不僅健康,營養還特別全面!燕麥中的色氨酸是制造褪黑素的原料,銀耳滋潤降燥,溫牛奶本身就有助眠效果。
【小貼士】這些食譜不用天天吃,每周選兩三樣換著做就行。關鍵要養成睡前2小時不玩手機、泡個腳的好習慣。堅持一個月,你會發現自己不僅睡得香,連臉色都紅潤起來了。趕緊轉發給那個天天喊失眠的TA吧!
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