四川
8.5綜合評分
46人做過這道菜
麗麗在目yl
看到朋友圈私房超火的一款餅干
酥香的椰子餅干?清香的椰蓉燒?巧克力夾心
mip.jrscu.com
map.jrscu.com
read.jrscu.com
laliga.jrscu.com
learn.jrscu.com
sweet.jrscu.com
pretty.jrscu.com
www.share.jrscu.com
www.layup.jrscu.com
sixty-eight.jrscu.com
味道層次豐富～
用料
椰子餅干
黃油
100克
糖粉
38克
海鹽
0.5克
椰漿（常溫蛋液）
15克
杏仁粉
20克
奶粉（椰子粉）
15克
低筋面粉
130克
椰蓉燒
黃油（融化）
25克
細砂糖
30克
蛋清
60克
椰蓉
55克
餅干夾心
黑巧克力
適量
白巧克力
適量
蔓越莓
適量
杏仁
適量
Ins風曲奇??椰子燒的做法
- 黃油軟化?糖粉先用刮刀拌一下
- 再用電動打蛋器打發到蓬松顏色變白
- 分次?椰漿（蛋液），每次攪打到吸收再加下一次，可以把盆坐溫水中攪打，攪打到有光澤
- 篩入粉類拌勻
- 放保鮮膜上整理成圓柱型，包保鮮膜冷藏1小時
- 切成0.6公分原片，放入提前預熱好的烤箱中層140度烤15分鐘左右，不用上色
- 做椰蓉燒，黃油融化?糖拌勻
- 稍微涼?蛋清攪勻
- 加入椰蓉拌勻
- 裝裱花袋
- 在餅干上擠一圈椰蓉
- 放入提前預熱好的烤箱，上火180度，下火120度，烤15分鐘左右，椰子燒烤到金黃即可
- 取出涼了，巧克力隔熱水融化，擠到餅干中間，白巧克力加蔓越莓，黑巧克力加一顆杏仁，放涼凝固即可！
特別聲明：以上內容(如有圖片或視頻亦包括在內)為自媒體平臺“網易號”用戶上傳并發布，本平臺僅提供信息存儲服務。
Notice: The content above (including the pictures and videos if any) is uploaded and posted by a user of NetEase Hao, which is a social media platform and only provides information storage services.
