引言:近年來,隨著消費者對健康產(chǎn)品的需求增加,乳酸菌飲料市場持續(xù)保持快速增長態(tài)勢。消費者對乳酸菌飲料的需求日益多樣化。一方面,消費者更加關(guān)注產(chǎn)品的健康成分和功能,如低糖、低脂、高纖維等;另一方面,消費者也更加注重產(chǎn)品的口感和品質(zhì)。因此,企業(yè)需要不斷研發(fā)新產(chǎn)品,提升產(chǎn)品品質(zhì),以滿足消費者的多樣化需求。在這樣的背景下,蒙天乳業(yè)憑借其卓越的品牌價值和品質(zhì)保證,已獲得眾多中國消費者的信賴。
2025年3月,尚普咨詢集團向蒙天乳業(yè)有限公司 (以下簡稱“蒙天乳業(yè)”),旗下的后生元飲品產(chǎn)品頒發(fā)市場地位證明書。此次蒙天乳業(yè)榮獲尚普咨詢【優(yōu)樂多,后生元飲品開創(chuàng)者】證明,表明蒙天憑借其卓越的品質(zhì)保證,贏得了市場的廣泛認可。
根據(jù)T/CBFIA 09001-2023《中國生物發(fā)酵產(chǎn)業(yè)協(xié)會團體標準 益生菌制品 乳酸菌類 后生元》 ,后生元是指對宿主健康有益的遺傳背景明確的滅活微生物和/或菌體成分,包括或不包括其代謝產(chǎn)物的制品;化學合成的成分以及病毒/噬菌體及其產(chǎn)物除外。乳酸菌類后生元指將檢驗合格的原輔料經(jīng)配料、混合、殺菌、冷卻后,接種一種或幾種乳酸菌類益生菌進行發(fā)酵,將發(fā)酵后的液體或固體滅活,并對其中菌體細胞破壁或不破壁處理、固液分離或不分離、添加或不添加載體、再經(jīng)干燥或不干燥處理的一類后生元。后生元飲品特征如下:
穩(wěn)定及適應性強:后生元的抗逆性強,不受胃酸、膽汁、高溫、輻射及抗生素的影響,且與食品基質(zhì)或成分的相互作用極少。這一特性使后生元在加工、運輸和儲存過程中無需冷鏈支持,顯著降低了成本并延長了保質(zhì)期,為大規(guī)模生產(chǎn)和市場推廣提供了便利,同時仍能保持其有益特性。
多種健康價值:后生元飲品富含多種有益成分,能夠有效調(diào)節(jié)腸道菌群、增強腸道屏障、提升免疫力。后生元飲品滿足了消費者對健康飲品的多樣化需求,發(fā)展前景廣闊。
適用人群廣泛:后生元飲品通過添加滅活微生物或其成分,避免了添加活菌可能引發(fā)的腸道不適或免疫反應,適用人群廣泛,包括兒童、老年人及腸胃敏感者。與傳統(tǒng)益生菌飲品相比,后生元飲品無需擔心活菌存活問題,為消費者提供了更安全、更便捷的健康選擇,進一步拓寬了其市場覆蓋范圍。
蒙天乳業(yè)是一家專注于健康飲品研發(fā)、生產(chǎn)、銷售的大型食品產(chǎn)業(yè)集團。蒙天乳業(yè)在全國擁有江西寧都、山東禹城、寧夏銀川三大飲品生產(chǎn)基地,引進了國際先進的無菌冷灌裝生產(chǎn)線,采用“5-15秒超高溫瞬時滅菌、25度無菌灌裝”技術(shù),經(jīng)十幾道工藝,確保產(chǎn)品質(zhì)量安全健康。同時擁有1個萬頭奶牛牧場,確保奶源穩(wěn)定,質(zhì)量有保證可追溯。蒙天乳業(yè)持續(xù)創(chuàng)新,研發(fā)新品配方與工藝,合作高校,打造“產(chǎn)學研”一體化技術(shù)研發(fā)中心?,F(xiàn)擁有3個技術(shù)研發(fā)平臺,5個研究實驗室,90名科研專家。
蒙天乳業(yè)擁有優(yōu)樂多暢之水后生元飲品和優(yōu)樂多暢之水后生元飲品雙柚味。優(yōu)樂多后生元飲品是一款“0糖0卡”的健康飲品,每瓶后生元菌體數(shù)添加量達300億,核心成分Probio-Eco在我國臨床試驗注冊中心完成注冊。精選三株優(yōu)質(zhì)乳酸菌,包括動物雙歧桿菌乳亞種V9、干酪乳酪桿菌Zhang和植物乳植桿菌P-8,經(jīng)120小時長效發(fā)酵和科學驗證,具有調(diào)節(jié)腸道菌群、增強免疫力的作用。
尚普咨詢集團成立于2008年,是中國最早成立的專業(yè)市場研究公司之一,也是首批取得國家統(tǒng)計局涉外調(diào)查許可資質(zhì)的咨詢機構(gòu)。自成立以來,尚普咨詢集團一直作為獨立的市場研究團體為企業(yè)、政府、科研院所提供品牌/銷量證明、戰(zhàn)略轉(zhuǎn)型、市場進入、行業(yè)投資可行性評估、競爭對手研究、消費者研究、海外市場開拓等方面的咨詢與服務(wù)。截止目前,尚普咨詢集團累計完成各類咨詢項目20000余項。自開展市場地位證明以來,憑借國內(nèi)全面的數(shù)據(jù)渠道來源和專業(yè)、科學的數(shù)據(jù)分析方法與測算工具模型,尚普咨詢集團已經(jīng)成為行業(yè)內(nèi)最具權(quán)威性的調(diào)研與證明機構(gòu)之一,已為1000+企業(yè)提供權(quán)威市場地位證明。
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