云南
4月24日，云南木水花野生菌交易中心（以下簡稱木水花市場）又迎來一批見手青，共10公斤，是今年目前為止量最大的一批，按照大小和品質區分，售價為1200-3000元一公斤。
“要不要帶點見手青，今早剛到的。”“直播間的朋友們，今天的見手青太好了……”上午11點，走進木水花市場，李先生的攤位上，三筐新鮮的見手青無疑是全場的焦點，其中一筐菌傘已開，剩余兩筐看起來很鮮嫩。攤位前圍滿了人群，有的詢價，有的直播。
商戶李先生介紹，這批見手青來自普洱，共10公斤，早上已經賣出5公斤，以2600元一公斤成交。“剩下的按照大小、品質分，價格為1200-3000元一公斤。因為大的已經開傘，口感不佳，所以比小的便宜些。這批貨比上周貴的原因，一方面是品質更好，另一方面是近期天干，偶爾才有貨，所以價格較高。”
除了見手青，木水花市場還迎來了今年第一波中華美味蘑菇，共2公斤，售價為200-300元一公斤。中華美味蘑菇顏色為棕褐色，個頭較大，菌柄粗壯。
木水花市場市場部主管翟占世介紹，這種蘑菇來自新疆，生長在沙漠里，烹炒同樣鮮美，今年上市比去年早。“截至目前，市場上大部分野生菌還沒有上市，偶爾會有雞樅、見手青、羊肚菌，但數量不多，價格偏高。”
本文來源：都市時報全媒體 記者：楊文爽
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