4月24日，洽洽食品發布2024年度財報，全年營收71.31億元，同比增長4.79%；歸母凈利潤8.49億元，同比增長5.82%；海外營業額5.69億元，同比增長10.28%，產品遠銷近70個國家和地區。

據歐睿數據，中國休閑零食行業保持穩健增長趨勢，但增速逐漸放緩。2022年市場總規模7342億元，2008-2022年年均復合增長率為7.1%，預計2022-2027年年均復合增長率為5.9%，2027年市場規模將達到9765億元。

從行業數據看，休閑食品行業增速已放緩，與此同時行業競爭白熱化，價格戰此起彼伏，品類同質化嚴重，而洽洽如何穿越周期，實現規模與利潤的雙向增長？

“允許創新失敗，不允許不創新”，這是洽洽總部展廳里的一句標語。正所謂創新破內卷，從1999年首創"變炒為煮"工藝，到2024年憑借"八段控溫低溫輕焙""奶粉級保鮮包裝"等技術斬獲多項國際認證，洽洽用25年時間，構建起休閑食品行業的技術壁壘。

在新疆阿勒泰的其中一塊5000畝葵花種植基地里，每一顆葵花籽都要經過6道機選+1道手選，確保顆粒飽滿無壞籽。從種源培育開始，洽洽就建立了"從種子到貨架"的全鏈條管控體系：與種業公司合作選育專屬品種，在內蒙古赤峰、甘肅武威等黃金種植帶建立標準化基地，引入鹽堿地水肥一體化技術、機械化收割技術，甚至針對向日葵菌核病等"卡脖子"問題投入百萬級研發資金。

生產端的數字化革命則徹底重塑了行業效率，在洽洽的透明工廠，智能烘焙密封艙、"蜘蛛手"自動包裝機、智能數粒系統高速運轉，從風選、煮制到包裝實現全流程智能化，合肥工廠單條產線效率較手工提升150%以上。更值得關注的是，洽洽建立的電商智能立體倉，24米層高的倉儲系統實現15分鐘極速出庫，庫存周轉率有效提升。

堅果保鮮技術的突破，更是洽洽技術護城河的核心壁壘。針對堅果行業"新鮮度"痛點，洽洽小黃袋每日堅果，通過八段控溫低溫輕焙技術，既保留堅果的酥脆口感，又最大限度鎖住營養；采用八重保鮮工藝，含氧量低于1%的奶粉級包裝，讓產品保質期內持續保持新鮮度，這項技術不僅獲得"國家科學技術進步獎"，更成為全球堅果行業的品質標桿。

2020-2023年，洽洽研發費用年均增速超20%，2024年研發投入達7568.39萬元，同比增長17.15%，截至目前累計獲得299項專利授權，主導制定39項國家及行業標準，僅2024年就有茶衣瓜子自動化輕裹技術、意式火腿風味堅果仁等19項新技術落地，而這些構筑起洽洽難以復制的技術壁壘。

從2006年試水海外，到2024年海外營業額突破5.69億元，洽洽的全球化之路走出了中國食品品牌少有的"深度本土化"路徑。

早期的洽洽海外業務以東南亞華人圈為突破口，通過華人超市、中餐館等渠道銷售傳統瓜子，但真正的突破始于2017年泰國工廠的建立，這座海外生產基地不僅解決了關稅和運輸成本問題，更成為本土化創新的樞紐，比如針對東南亞市場偏好推出椰香瓜子；在加拿大開發低鹽低糖的"健康版"每日堅果；在歐洲通過跨境電商平臺將國潮包裝的葵珍瓜子打入高端禮品市場。

截至2024年末，洽洽海外經銷商達108家，覆蓋近70個國家和地區，在RCEP成員國的出口額占比達72%，更成為首個進駐加拿大Costco的中國瓜子品牌。

全球化不只是簡單的產品出海，洽洽不僅賣休閑食品，更是輸出中國文化。在紐約時代廣場，洽洽的LED廣告屏循環播放著融合中國傳統戲曲與現代街舞的"洽洽舞"，這支創意視頻在TikTok上獲得超千萬次播放，這只是洽洽文化出海的一個切片。

從早期與《紅樓夢》IP聯名推出"金陵十二釵"集卡，到與路易威登設計師合作推出國潮禮盒，洽洽始終將傳統文化元素融入品牌基因。2024年，洽洽入選"外國人喜愛的中國品牌""胡潤國潮品牌百強榜地區代表"，海外社交媒體矩陣粉絲量突破500萬，在西班牙駐華使館，外交官們盛贊洽洽葵珍是"最好的中國禮物"；在東南亞，年輕人將洽洽瓜子列為"中國零食必買清單"Top3。

產能布局的全球化，則為品牌擴張提供了底層支撐。2024年，洽洽包頭堅果擴建項目投產，提升了產能；在泰國工廠二期工程啟動，重點布局東南亞堅果深加工，這種國內外的產能布局既滿足了國內市場對高端堅果的需求，又為海外市場提供了就近供應的保障。通過全球11大工廠的協同，洽洽實現了原料采購、生產調度、物流配送的全球化優化。

在國內市場，休閑食品行業早已進入存量競爭，當傳統經銷商體系遭遇電商沖擊，當線下門店流量萎縮，洽洽用"全渠道精耕+新場景開拓"打開新局面。

截至2024年末，洽洽數字化渠道平臺服務終端網點超49萬家，覆蓋全國1272個經銷商，這種"深度分銷"模式源于獨創的"廠商一體化"體系，通過數字化工具將經銷商、批發商、零售商納入同一管理系統，實時掌握終端銷售數據，實現精準補貨、動態調價，在安徽、江蘇等核心市場，洽洽產品的終端鋪貨率超95%，做到"有人的地方就有洽洽"。

當零食量販店成為新風口，洽洽迅速與KKV、零食很忙等品牌合作，推出針對年輕群體的"螺螄粉味瓜子""榴蓮味堅果"等定制化產品，在量販渠道銷量同比增長200%；在會員店領域與山姆、Costco合作推出大包裝堅果禮盒，2024年銷售額突破1.2億元。喜事場景的開拓更具想象力，洽洽針對婚禮、喬遷等場景開發紅色定制包裝的"喜葵珍"，聯合婚慶公司、商超打造"喜事零食一站式采購"場景；在餐飲渠道與連鎖奶茶店合作推出"堅果+茶飲"套餐，成功切入下午茶消費場景，這些創新讓洽洽從"休閑零食"拓展到"全場景食品解決方案"。

線上線下的場景共生，是洽洽流量運營的核心策略。比如，去年洽洽在抖音發起的"嗑瓜子大賽"，吸引百萬用戶參與挑戰，相關話題登上同城熱搜，帶動線下商超瓜子銷量增長；泡泡島音樂節上，洽洽設立的"快樂加油站"展區，通過定制香瓜子充氣沙發、百人嗑瓜子PK等互動，吸引眾多樂迷打卡，現場產品兩次補貨售罄，線上話題曝光超1億次。這種"線下體驗造熱點、線上傳播擴聲量、全渠道轉化促銷量"的閉環。

回看洽洽的2024，三個關鍵詞貫穿始終：

一是，技術深水區的長期主義。當行業陷入價格戰時，洽洽選擇向技術要效益，從1999年的"變炒為煮"到2024年的智能工廠，每一次創新都不是短期投機，而是圍繞"質造"的長期布局，這種"根技術"的積累，讓洽洽在堅果保鮮、智能制造等領域建立不可替代的優勢。

二是，全球化的"本土化再造"。洽洽的出海不是簡單的產品出口，而是從研發、生產到營銷的全鏈條本土化，在泰國建廠、開發椰香瓜子、與本地KOL合作，這種"入鄉隨俗"的策略，讓洽洽在海外市場的接受度遠超同行

三是，渠道的"場景化破局"。在電商流量見頂、線下渠道分化的當下，洽洽用場景重構激活存量，無論是零食量販店的定制產品，還是喜事場景的禮盒開發，本質上都是在細分需求中尋找增量。

站在新的歷史節點，洽洽的故事還在繼續。傳統行業的突圍，從來不是放棄根基，而是讓老品類長出新基因。洽洽的“只為一把好堅果”，是堅持與進化，這從來都是一體兩面。