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破壁機(jī)，這三個(gè)字曾經(jīng)風(fēng)靡大江南北，成為家庭廚房中的重磅網(wǎng)紅小家電，那個(gè)什么誰要是家里沒有破壁機(jī)都不好意思跟朋友打招呼。

幾乎每個(gè)追求健康生活的家庭都有一臺(tái)，不少宣傳它能"釋放食材全營養(yǎng)"、"秒變米其林大廚"，讓無數(shù)人心動(dòng)下單。

然而，風(fēng)頭過后，如今破壁機(jī)鮮有人提及，甚至很多人家里的破壁機(jī)已經(jīng)積灰生銹了，有的還被掛上二手平臺(tái)低價(jià)轉(zhuǎn)手。

為什么曾經(jīng)風(fēng)靡一時(shí)的破壁機(jī)，如今大家都不愛用了，為何如今遭人嫌棄了？結(jié)合我自己親身使用3年后，我總結(jié)了它的5大缺點(diǎn)，網(wǎng)友看完這5個(gè)缺點(diǎn)后表示：“我也不想用了！”

1、噪音太大

雖然破壁機(jī)的個(gè)頭并不大，但是使用起來噪音卻是非常大，高速運(yùn)轉(zhuǎn)時(shí)，聲音可達(dá)90分貝以上，相當(dāng)于電鉆施工。

早上使用破壁機(jī)，直接把爸媽給吵醒了，從此之后我再也不敢在早上使用破壁機(jī)了，晚上使用，結(jié)果鄰居上門投訴，讓我少聲一點(diǎn)，鄰居還以為我家里在裝修。

甚至有租房的朋友表示，破壁一響，房東立馬敲門警告，后來只能把它放在陽臺(tái)，墊上厚毛巾減震，但依然像在開拖拉機(jī)。

2、熱飲容量有限

破壁機(jī)通常標(biāo)注自己是大容量，足夠一家六口使用，但其實(shí)這里用的是障眼法，冷飲可以做出"1.5L大容量"，但實(shí)際上的熱飲最多只能做800ml，不然就會(huì)溢出來。

一個(gè)大型的破壁機(jī)1.5升的破壁機(jī)，使用起來很是尷尬，一個(gè)人做一次喝不完，剩下半壺又太浪費(fèi)了。

但如果是一家六口，甚至是一家四口，如果早上做豆?jié){的話，一人一大碗都做不到，還得分兩次打，耗時(shí)又麻煩。

有次朋友來家里，我想展示一下破壁機(jī)做的南瓜羹，結(jié)果發(fā)現(xiàn)破壁機(jī)的熱飲容量有限，只做出了三碗，四個(gè)人根本不夠喝，尷尬得無地自容。

3、加熱制作時(shí)間長

不少破壁機(jī)的商家在宣傳時(shí)會(huì)說"10分鐘搞定早餐"，但實(shí)際上打一杯豆?jié){，從加熱+破壁+煮沸，全程至少30分鐘以上。

而我們?nèi)ピ绮偷昀铮昙沂褂美鲜蕉節(jié){機(jī)，打一壺豆?jié){10分鐘都不需要，非常快捷方便，而且破壁機(jī)容易糊底，如果沒盯著，底部食材焦糊，整壺報(bào)廢。

我一開始以為破壁機(jī)能讓早餐更高效，結(jié)果發(fā)現(xiàn)，用破壁機(jī)做早餐，我得比平時(shí)早起半小時(shí)，否則根本沒時(shí)間等它慢慢加熱攪拌。

4、清洗麻煩

不少商家都表示破壁機(jī)可以自動(dòng)清洗，但其實(shí)等你買回家就會(huì)發(fā)現(xiàn)，打了飲品之后，那底部刀片縫隙里的渣滓能讓你刷到懷疑人生。

破壁機(jī)雖然號(hào)稱"一鍵清洗"，但那都是文字游戲，刀片底部的殘?jiān)约呵逑锤緵_不掉，得用刷子使勁摳，橡膠圈藏污納垢，長期不拆洗會(huì)發(fā)霉。

有次打完黑芝麻糊，發(fā)現(xiàn)刀片縫隙里全是黑渣，用牙簽挑了半小時(shí)才干凈，從此只要想到要清洗，就懶得用它了。

5、口感一言難盡

不少商家吹噓破壁機(jī)能讓食物"細(xì)膩無渣"，但實(shí)際上破壁機(jī)做出來的飲品口感一言難盡，比如有的果蔬汁打出來像糊糊，因?yàn)榈镀咚倨票跁?huì)氧化，口感變渾濁，熱飲易分層，放一會(huì)兒就變成"上清下稠"。

我曾興致勃勃用破壁機(jī)做"米其林級(jí)南瓜湯"，結(jié)果喝起來一點(diǎn)都不好吃，比嬰兒輔食口感還差，全家沒人愿意喝第二口。

如果你怕吵鬧，需要很安靜的環(huán)境才能睡好，如果你討厭清洗，那么建議你謹(jǐn)慎選擇破壁機(jī)，我家里的破壁機(jī)已經(jīng)徹底落灰不用了。

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