“節(jié)約糧食、從我做起”——肯德基“食物驛站”公益項目五周年的重要時刻，肯德基云南食物驛站“昆明、曲靖、臨滄三城五站”同開活動在昆明北辰肯德基餐廳啟動，此次活動標志著肯德基食物驛站在云南省的布局進一步加深，通過減少食物浪費的實際行動，助力社會可持續(xù)發(fā)展。

在此前的4月21日，德基第1000家食物驛站落地廣州肯德基德興路DT餐廳，這標志著品牌首創(chuàng)的餐飲行業(yè)“食物驛站”公益模式已在全國實現(xiàn)千站的規(guī)模化布局。

（肯德基云南食物驛站三城、五站同開）

從2021年制定《反食品浪費法》，到2024年推出《糧食節(jié)約和反食品浪費行動方案》，國家不斷加強市場監(jiān)管，各級機關(guān)紛紛加強行動，約束食品浪費行為，倡導(dǎo)形成節(jié)約糧食的社會風氣。2020年，肯德基在深圳、廣州率先推出全國首批食物驛站。五年來肯德基積極響應(yīng)號召，融入品牌戰(zhàn)略，依托大數(shù)據(jù)等技術(shù)賦能，首創(chuàng)餐飲行業(yè)“食物驛站”公益模式。該模式將店內(nèi)已過最佳賞味期但仍在保質(zhì)期內(nèi)的“余量食物”免費提供給有需要的人，創(chuàng)新性地減少食物浪費。

回顧五年發(fā)展歷程，肯德基中國總經(jīng)理汪濤表示：“肯德基已經(jīng)在全國打造了1000家食物驛站，構(gòu)建出“減少浪費、社區(qū)關(guān)愛、低碳環(huán)?！比灰惑w的可持續(xù)公益模式?？系禄澄矬A站不僅是品牌對節(jié)約糧食的社會責任擔當，更是肯德基倡行社區(qū)關(guān)愛、促進社會可持續(xù)發(fā)展的長效公益項目。用食物溫暖鄰里，為低碳發(fā)展貢獻力量。”

肯德基中國總經(jīng)理汪濤致辭

五站同開 云南肯德基食物驛站覆蓋新城市

肯德基昆明北辰餐廳成為食物驛站

4月26日，在昆明北辰肯德基餐廳，云南省消費者協(xié)會、昆明肯德基相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)，以及云南食物驛站餐廳代表、社區(qū)親子家庭共同見證昆明第5家食物驛站餐廳揭幕。與此同時，曲靖萬達肯德基餐廳、臨滄金泰廣場肯德基餐廳、昆明大悅城肯德基餐廳、昆明優(yōu)品匯肯德基餐廳也同步開啟了食物驛站公益模式，共同慶祝五周年公益新里程碑。至此，云南省內(nèi)肯德基食物驛站餐廳達到9家，覆蓋昆明、曲靖、臨滄等地。

肯德基食物驛站在云南三城同開

活動現(xiàn)場，肯德基云貴市場總經(jīng)理蘇立剛為肯德基食物驛站示范餐廳和優(yōu)秀肯家炸雞俠頒發(fā)表彰?！拔宜诘牟蛷d是云南第一批肯德基食物驛站，三年多來我和餐廳的伙伴在項目執(zhí)行中收獲了許多周邊社區(qū)和居民的認可，也跟隨品牌一起，對環(huán)保節(jié)約、可持續(xù)發(fā)展的生活方式有了更深刻的理解”，來自肯德基昆明南悅城餐廳經(jīng)理肖福建收獲了“肯德基食物驛站”示范餐廳和“優(yōu)秀肯家炸雞俠”兩份榮譽。

肯德基食物驛站在昆明

此次活動還特別設(shè)置小小炸雞俠體驗營，邀請社區(qū)15組親子家庭，一起“變廢為寶”，利用我們手邊的肯德基包裝，一起動手制作“K記循環(huán)隨行包”，踐行可循環(huán)生活，挑戰(zhàn)成為節(jié)約糧食小達人。帶娃參與活動的趙先生表示：“小朋友是第一次參加這樣的活動，希望他以后都能對保護糧食，珍惜糧食，有更深的理解并用實際行動踐行起來。”

小小炸雞俠體驗營

從零到千精進運營模式， 五載布局拓展公益規(guī)模

從試點落地到全國推廣，肯德基食物驛站不斷蛻變，首批食物驛站落地初期曾面臨市場接受度與運營效率的挑戰(zhàn)，肯德基通過不斷完善、優(yōu)化流程，逐步將其打造成政策落地的行業(yè)先鋒。

肯德基食物驛站不只是減少食物浪費的舉措，更是肯德基連接當?shù)厣鐓^(qū)、關(guān)愛居民、促進社會可持續(xù)發(fā)展的長效公益模式。規(guī)?；膹?fù)制取得階段性的千站成果后，肯德基逐步打造出了“減少浪費、社區(qū)關(guān)愛、低碳環(huán)?！比灰惑w的公益標桿，于行業(yè)內(nèi)外廣受好評。

在行業(yè)價值方面，食物驛站建立起餐飲行業(yè)余量食物管理新范式，借助精準的庫存管理和科學的派發(fā)流程，餐廳將原本可能被浪費的余量食物轉(zhuǎn)化為資源。

和社區(qū)居民一起，共享自然自在好滋味

于社區(qū)價值維度，食物驛站立足全國千站網(wǎng)絡(luò)，輻射周邊1000+社區(qū)，構(gòu)建起連接“餐廳-社區(qū)-受助個體”的關(guān)愛循環(huán)模式，用食物溫暖鄰里，提升全民節(jié)糧意識。在環(huán)境價值層面，肯德基食物驛站每一份節(jié)省下來的余量食物都在為低碳環(huán)保事業(yè)貢獻出實實在在的力量。

2025年，站在千站突破的新起點上，肯德基食物驛站將在全國各地推出“千站同行，5載自然”主題活動，通過線上、線下互動提升社區(qū)居民的節(jié)糧意識。在“隨手公益、注重實效、長期主義、多元發(fā)展”的公益內(nèi)核指導(dǎo)下，肯德基將繼續(xù)秉持公益初心，為可持續(xù)發(fā)展注入更多動能。

來源：肯德基

編輯：蘇莉鑫

一審：董睿

二審：盧鋼

三審：尹凡