這一認證，不僅是對云門踐行“品質＋品牌”戰略獨特價值的肯定，也彰顯了云門作為北方醬酒創領者的實力與擔當······

近日，工業和信息化部公示了首批“中國消費名品”名單，旨在從產品創新力、市場競爭力、品牌影響力等多個維度開展價值評價，精心打造代表中國品質的消費名品方陣。

在這份聚焦“中國制造”的權威榜單中，山東云門酒業榮列“中國消費名品成長企業名單”，成為山東白酒行業唯一一家。

這一認證，不僅是對云門踐行“品質＋品牌”戰略獨特價值的肯定，也彰顯了云門作為北方醬酒創領者的實力與擔當。

筑牢根基，以品質升級推動產業升級

品質是品牌發展的基石，對于云門而言，品質就藏在品牌的歷史底蘊之中。

從時間維度來看，自1973年白酒專家于樹民在青州陳釀中首次發現“茅香味”，到第一瓶云門陳釀的面世至今，云門已經深耕北方市場，專注釀造醬香型白酒半個多世紀，是北方醬酒釀造時間久遠，且沒有中斷的代表企業。

從品類創新層面來看，多年來，云門在傳承《齊民要術》釀藝基礎上，深度挖掘青州7000多年的釀酒底蘊，并依托多年的技術沉淀和科研創新，將古青州傳承千年的“梁米酒法”“造神曲法”與現代大曲醬香工藝相結合，研創出云門醬酒“160操作法”，形成了“陳甘凈柔”的獨特風味，探索出獨具特色的北方醬酒發展路徑。

在數字化轉型的當下，云門既有對匠心的守候，也有擁抱時代的革新。

自2020年以來，云門酒業先后建成以“智能化、數字化、綠色化”為導向的制曲中心、儲配中心、包裝中心、釀酒車間等基礎設施，通過智能化改造實現了品質的躍升，為北方醬酒樹立起數字化品質標桿?。

2021年，云門醬酒瓶儲工程啟動，截至2024年10月，已完成瓶儲酒20.6萬箱。這不僅標志著云門醬酒瓶儲工程取得了階段性重要成果，更為進一步夯實云門品質根基奠定了堅實基礎。

可以說，以品質為原點，依托青州產業不可復制的釀造條件以及千年傳承的釀酒技藝，云門以長期主義的堅守，為行業筑牢了發展的基石。

向新而行，打造品牌價值新高地

2025中國特色醬酒主題峰會上，北方醬香酒聯盟主席、山東云門酒業集團黨委書記、董事長汲英民提出，在行業深度變革的關鍵階段，北方醬酒企業要以創新思維重構產業生態，推動醬香從傳統釀造向現代化產業生態的跨越。

為實現傳統酒文化在現代社會的煥新升級，云門通過多維升級賦能品牌內涵，實現了品牌占位和品牌勢能的提升。

從產區發展來看，云門酒業以青州產區價值升維為戰略支點，通過構建“歷史-生態-品質”三位一體的價值體系，并通過文化營銷，把“產區文化、企業文化、地域文化”融為一體，酒旅融合，打造中國醬酒北方典范。

從品牌塑造方面，建立立體化矩陣。一方面，建立全方位、多維度的線下傳播體系，霸屏城市C位中心，搶占品牌輸出高地，并于近日再度簽約山東省內高速收費站雙翼燈箱媒體14站30處，覆蓋濟南、青島、淄博、濰坊、德州等核心城市交通樞紐，年曝光量可達7千萬人次+，深度覆蓋全省。

另一方面，與活動進行緊密結合，與消費端建立情感鏈接，強化品牌宣傳。作為濰坊的城市名片，云門與濰坊國際風箏節已攜手走過24年，實現白酒產業與特色文創的“雙向奔赴”，品牌勢能加速釋放。

在剛剛結束的第90屆山東省糖酒食品交易會上，云門酒業作為魯酒代表亮相展會，以創新融合的新體驗，激發了魯酒消費新活力。

得益于品牌實力的不斷攀升，云門在市場拓展方面實現了大跨步的邁進。全國化市場持續擴大，北京、深圳、海南、內蒙古、香港等省外市場，酒道館、品鑒中心等交流場所相繼落子；海外重點市場亮點頻出，展現出品牌穿越行業周期的強大韌性，樹立了品牌建設的新標桿。

創領擔當，推動北方醬酒交流發展

綜觀白酒行業來看，一個品類的崛起，往往需要一個強大的品牌以創領者的擔當引領兄弟企業聚勢而起。

“創”即創新，強調了對新品類形成的貢獻，“領”則彰顯了引領的重要作用。因此，敢于探索、勤于踐行，聚合力而篤行，重擔當而托舉，推動行業發展，為“領創者”之能也。

2009年，云門作為唯一一家北方醬酒生產企業代表，與貴州茅臺、四川郎酒共同參與起草首次《醬香型白酒》國家標準，奠定了其作為北方醬酒的領軍地位，并通過打造“中國云醬”新高度，凸顯了其在醬酒陣營中的獨特優勢，持續引領北方醬酒的發展與崛起。

2020年，北方醬香酒聯盟在濟南發起成立，云門作為北方醬香酒聯盟主席單位，在堅實踐行全方位高質量發展的同時，積極倡導北方醬酒企業的交流與合作，推動北方醬酒技術的進步和品質的提升。

連續舉辦十二年的“中國北方醬酒文化節”，建立“中國北方醬香型白酒研究院”，已成為云門酒業的品牌IP；“北方醬酒生產技術交流會”連續三屆落戶云門，不僅為行業的交流與發展做出了積極貢獻，同時，也進一步放大了云門酒業在北方醬酒陣營中的地位和影響。

科研技術方面，云門酒業不斷加強與科研院所合作，“醬香白酒高溫堆積工藝機理的研究”“云門醬酒對幽門螺旋桿菌影響作用研究”均通過國家級鑒定，榮獲中國輕工業聯合會科學技術進步獎；“北方云門醬香型白酒飲用品質評價體系的研究與應用”榮獲中國食品工業協會科學技術獎一等獎，引領北方醬酒技術再上新的臺階。

有業內觀點認為，在行業品質化、多元化發展的趨勢下，以云門為代表的北方醬酒品類，或將成為中國白酒新的增長極。

未來，云門將持續發揚品質自信、品牌自信等優勢，以創新品類、擔當引領為己任，為行業的高質量發展貢獻力量。

編輯：馬越

校對：閆秀梅

監制：王玉秋

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