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判斷P幾蝦苗,根據天數?錯!這兩個方法,才是正確的!

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疾病形勢越來越復雜,給水產養殖業和蝦農造成了巨大的經濟損失。為了降低疾病風險,有必要在對蝦孵化場、運輸和池塘之間進行協調。這包括:蝦苗的質量管理、生物安全實踐、輸入/出口水源、廢棄物管理等。



因此,除了池塘修整和水質管理外,養蝦戶還應采用放養前評估蝦苗質量的做法,以防止投入風險。



一、優質蝦苗的選擇:

比較適合投苗的蝦苗大小是PL10,因為此時對蝦的鰓已經完全發育,蝦苗能夠適應包裝、運輸、馴化和投苗的過程。對于鹽度低(低于5ppt)的區域,建議在PL12大小的蝦苗。

通常,養蝦戶會以天為單位計算PL的日齡,即:養殖1天后加上1個階段。例如,今天是PL10蝦苗,那么明天將是 PL11。然而,PL的正確計算是基于蝦和鰓上的刺數。

根據蝦苗狀態確定階段:PL10有3個完整的刺和第4個刺的一個小芽;PL12有一個帶有4個完整的刺(圖1)。



左邊PL10蝦苗有3個生長的刺和第4個棘的小芽;右邊則為PL12蝦苗。

根據蝦鰓的發育確定階段:在PL階段,蝦鰓開始完全發育,根據鰓的分枝,可以確定PL階段,具體如圖2所示。



根據鰓的發育確定蝦苗的階段。

此外,蝦的大小和重量也與舞臺有關。在對蝦孵化場,每個階段的重量通常如下:

1、孵化第14天,相當于PL4-5,體重≤1000 PL/1克;

2、孵化第16天,對應于PL7-8,體重≤700PL/1克;

3、孵化第18天,相當于PL10,體重≤300PL/1克;



二、微生物檢測:

評估蝦苗質量的一個重要標準是微生物檢測的做法,以確保病原體不會被帶入池塘。

1、病毒性疾病(如白斑病、挑拉綜合征病毒、黃頭病)和其他危險疾病(如:EMS、EHP)的PCR檢測結果為陰性。

2、哈維弧菌(發光弧菌)的檢測結果為陰性;

3、蝦體的總弧菌結果<1.0x103 CFU/克。

如果蝦苗的微生物檢測結果不符合上述標準,則不應選擇。



三、感官評估:

在將蝦苗運送到池塘之前,需要對蝦苗的質量進行感官評估。評估標準包括:

1、蝦苗的游泳活動:要保證蝦苗游得靈活,能逆流游泳。如果 >20%的蝦苗濃縮在測試樣品中的水測試中間,則不應選擇該蝦苗進行投放。

2、對肝胰腺的觀察:在顯微鏡下觀察時,肝胰腺應較大,顏色較深,并有許多油/脂滴。肝胰腺小、蒼白、油滴少的蝦苗,通常是不健康的或可能在養殖過程中被感染的(圖3)。



右圖,健康的蝦苗,肝胰腺呈深色,油滴多滴;左圖,蝦苗肝胰腺不健康的表現。

3、蝦苗身體壞死和污染:水質得不到保證,會出現寄生蟲,如:鏈壺菌屬或鞭毛原生動物(Zoothamnium、Epistylis、Vorticella)。這些生物可以粘附在蝦鰓、殼上,并腐蝕附屬物。在這種情況下,這將是絲狀真菌生長的機會,附著在蝦的身體上并導致蝦死亡。因此,有必要在首次發現這些寄生蟲時及,時采取措施處理它們。

4、腸道觀察:健康蝦腸道蠕動良好,腸道比應該為 4:1。



左圖,蝦苗的腸道肌肉比例較差;右圖,優質蝦苗,腸道肌肉比例好。



四、運輸條件:

運輸方法是幫助蝦苗在投放前,具有良好的質量的重要因素。氧含量、溫度和攝食量適合,是確定蝦苗從養殖場運送到池塘時間的條件。以下是配送流程的一些標準:

1、運輸時間<4小時:保持常溫;

2、運輸時間4–12小時:保持溫度在24–28攝氏度;

3、運輸時間>12小時:保持溫度18–23攝氏度;

4、溶解氧含量:最低5mg/L;

5、運輸階段的飼料:使用鹵蟲,15–20 naups鹵蟲/蝦苗。

如果蝦苗的包裝和運輸條件得不到保證,蝦苗容易受到細菌感染和應激(stress)。嚴重時,蝦苗在蝦苗袋中的損失率很高。

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