河北
松子就是松樹結(jié)的子。松果，從外表看，像有鱗片一樣，秋冬節(jié)松果張開，像一朵花，松子就嵌在其中。各種松子中，只有紅松的松子能吃，像什么油松、馬尾松，也結(jié)松果，但其中的松子，比芝麻還小，就沒法吃了。大松子跟瓜子那么大。一般的松樹，像油松，是兩根松針一叢的，馬尾松是三根松針一叢的，能結(jié)大松子的松樹，是五根松針一叢的，這種松樹又叫海松，只有東北和云南有。
松樹是陽木，柏樹是陰木。所以山的陽面，松樹往往更茂盛，而陰面柏樹往往更茂盛。松樹的性質(zhì)是很剛強的，壽命也很長。我們到黃山，可以看到松樹都長在懸崖峭壁上，所以我們講，要有“黃山松精神”，“要學(xué)泰山頂上那顆青松”，可見松樹有它獨特的品格。松子是松樹的精華，它所含的能量和信息是巨大的，它的性能也有獨到之處。
所以，古代那些修行的人喜歡吃松子。在辟谷的時候，什么東西都不吃了，偶爾可以吃幾顆松子，可以安脾、潤燥、補氣、充饑、養(yǎng)血、息風(fēng)、溫胃，而且它是芳香油潤的，芳香化濁，油潤通腸，它能把人體的濁氣通過大腸排除體外。辟谷的時候吃松子，是再好不過的了。平時，經(jīng)常經(jīng)常吃松子，也可以化解身體惡濁之氣，甚至可以讓身體有一種微微的清香。
我們在治一些風(fēng)濕關(guān)節(jié)病的時候，經(jīng)常用油松節(jié)，松節(jié)處油性十足，芳香更濃，把它劈下來做藥，能祛風(fēng)逐寒化濕痛痹。因為它是樹的節(jié)，能走人體的關(guān)節(jié)。松子其實也有這個作用，能夠化解人體的風(fēng)寒濕氣，對風(fēng)濕病有一定的作用。所以，老人非常適合吃松子。
松子被稱為“果中仙品”。核桃是果中能品，它作用比較多；松子是仙品，比能品更高一層境界。松子吃起來是沒有什么禁忌的，不過因為比較貴，也沒有必要把它當(dāng)飯吃，經(jīng)常吃一些就可以了。如果你吃了松子大便比較稀，你就少吃點。
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