廈門氣溫逐漸上升

現在正是稀有水果

樹葡萄成熟的季節

（又名：嘉寶果）

初夏時節

海滄街道囷瑤村石岑社

錦瑤果園

迎來豐收盛景

占地30畝的果園里

約500株20年樹齡的嘉寶果樹

掛滿紫黑透亮的果實

形似黑珍珠的樹葡萄綴滿枝干

空氣中彌漫著清甜的果香

吸引眾多市民前來體驗

"一果四味"的奇妙采摘之旅

這座特色果園

自2002年由龍眼園轉型而來

現已成為海滄人喜愛打卡的

樹葡萄種植園

據錦瑤果園負責人李麗琴介紹，果園堅持綠色種植模式，不打農藥原生態，樹葡萄花青素含量很高，還能釀酒。目前園區除鮮果采摘外，還開發供不應求的葡萄酒等深加工產品。

看似葡萄卻不是葡萄

剝開紫黑衣裳

白色果肉能嘗出

山竹的清潤、鳳梨的酸甜

芭樂的馥郁和龍眼的甘甜

居住在思明區的楊先生一家三口前來采摘，向小海展示剛摘的果實。“我在今日海滄上看到視頻，覺得樹葡萄很新奇，從來沒吃過，就帶著老婆孩子來試試。”

這種原產南美的神奇水果，因獨特風味被稱作“水果界的LV”，更因富含抗氧化成分成為養生達人的新寵。

據了解，嘉寶果樹一年四季常綠，整棵植株成長速度緩慢，果樹能長高到15米左右，一年可采摘2-3次。

每年4-5月、10-11月

為樹葡萄量產高峰期

今年氣候適宜

采摘期可持續至5月中旬

01

嘉寶果怎么吃

1.直接吃

嘉寶果也叫樹葡萄，外觀長得很像葡萄，是可以直接吃的，果肉呈半透明且多汁，成熟后甘甜無比，口感味道豐富。

2.制成果醬

也可以拿來做果醬吃，用平常制其他果醬的方法用來制作即可，但記得冷藏保存，用來抹面包很好吃。

3.制成果酒

還可以制成果酒，嘉寶果紅酒、嘉寶果露、嘉寶果醋等都是風味極佳的嘉寶果制品。

02

嘉寶果的功效

1.延緩衰老

嘉寶果的外皮中含有大量的植物花青素，花青素是一種超強的抗氧化劑，可以減少細胞的衰老進程、延緩身體的衰老速度。

2.補鈣健骨

嘉寶果不僅含有豐富的維生素，還有大量的礦物質，其中的鈣元素含量更是有很多，經常吃一些嘉寶果還能補鈣健骨。

3.生津止渴

嘉寶果的味道香甜可口，用嘉寶果來泡酒，糖分和其他營養成分析出，不僅營養豐富更有健脾養陰，生津止渴的作用。

這個夏天

不妨來錦瑤果園

感受樹葡萄的味覺魔法

體驗"都市農夫"的田園樂趣

海滄錦瑤果園

地址：海滄區臨港新城西150米(石囷南路西)

（由滄江文體中心北側小路進入）

交通：

公交站“石囷路”下車步行至滄江文體中心；

導航至“滄江文體中心”，從轉盤處北側小路進入，具體方位可提前咨詢。

果園入口

聯系方式：李女士13606941802（微信同號）

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大伙兒互相提個醒~

一審/攝影:鄭鎘鎘 陳亞沙

二審:王慶平

三審:莊梅芳