人到中年，你會發現朋友越來越少，不是朋友不和你聯系，而是他們有自己的生活，沒時間和你玩耍，江蘇40歲的胡大哥，本來有一個幸福的家庭，周末會有家庭日，會和其他家庭的人一起聚會，去野餐、露營、燒烤，但是現在他離婚了，胡大哥突然發現自己找不到朋友了。和別人家庭一起出門好似更顯得自己孤單，所以別人在計劃去旅游去玩樂時，胡大哥只能買了酒，回家慢慢喝。

夜晚不需要給孩子輔導作業，也不需要和妻子談論工作和家庭的瑣事，顯得特別漫長。胡大哥只能默默地在廚房操作，做一些下酒菜。他買了好幾個皮蛋，剝殼后切成小塊，撒上胡椒味精還有蒜末，淋點醬油，一盤涼拌皮蛋就做好了，做法簡單味道還好，只是一個人吃這么一盤顯然不健康，胡大哥看著嘆氣，表示還得忌口，少吃一點。

大老爺們懶得買菜，在冰箱里放了幾塊培根切片，和土豆片一起翻炒。土豆吸收了培根的香味，更美味了，吃起來軟糯可口，香味十足，因為只有一個土豆，分量不多，所以胡大哥還炸了三根肉腸，手工肉腸，肉質細膩緊實，吃起來黑胡椒的香味濃郁，口感好嚼勁十足。

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胡大哥還找了幾根火腿腸，切成片，和雞蛋一起炒，這樣一道炒菜又做好了，因為加了青椒，所以味道更好，顏色看著誘人，蛋香味和火腿腸的香味，吸收了青椒的味道，吃起來更是開胃。
胡大哥除了自己炒的菜，還買了幾個菜，有這個豬頭肉和鹵大腸，鹵豬頭肉有嚼勁，很軟糯，肥瘦相間卻不油膩，適合下酒。還有這個鹵大腸，是炸過再鹵，口感更軟糯，吃起來沒有異味，滿滿的香味讓人回味無窮。

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