人們總說貴州有125.8萬座山頭
但人們追問這些山峰大多數的歸屬時
答案總是能在地圖上來回浮動
最后指向一個地方。
而群山之中總有高大巍峨者
奇形怪異者
風景秀麗者
群山之間的谷地、山腰、山巔
又孕育出20.02W座的村落。
山川成線,村落聚點,
將自然造化與人文煙火
編織成一首磅礴的山水長詩。
苗嶺區位圖
中國西南苗嶺山區土地利用功能權衡
與協同關系及其影響因素研究
苗嶺橫臥在貴州東南部的版圖之上,天然劃分出長江水系與珠江水系的流域疆界。
山區高山延綿而多高山深谷,眾多大小河流從河谷腹地穿過,依山傍水的絕佳地理位置,成為了不少村莊的選址地。
而這樣依山傍水的答案,這就這里。
苗嶺 袁佳利/攝
01
苗嶺東段
萬家燈火造就千與千尋的世界
而在苗嶺東段,這樣村莊圍繞著雷公山世世代代生活在此地。
晨曦初露,遠山還浸在乳白色的云霧里,西江千戶苗寨的吊腳樓已次第亮起微光。苗家阿妹升起的裊裊炊煙,如輕紗般漫過黛瓦木墻,與千年古樹的蒼翠枝椏纏綿交織。
西江千戶苗寨 袁佳利/攝
站在觀景臺俯瞰,千萬座吊腳樓錯落成詩,這人間煙火與自然山色共繪的盛景,恰似苗寨遞出的第一封請柬,而真正的盛宴,還藏著更濃郁的風情與滋味。
嘿!嘿!嘿!
苗族姑娘頭上的銀飾隨著蘆笙曲調,高低跳動,發出叮咚屬于自由的響動。寨門前,十二道攔門酒依次排開,人們需要品嘗12道佳釀之后才能進入苗寨,而這碗中的米酒便是當地人口中的"biang dang jiu"—— 意為 "風見倒" 的佳釀。
淺嘗一口,溫潤的口感在舌尖化開,不知不覺間,便醉倒在苗寨的熱情與溫柔之中。
十二道攔門酒 袁佳利/攝
若說美酒是西江的熱情邀約,那酸湯魚便是苗家最暖心的款待。特制的紅酸湯翻滾著誘人的色澤,鮮嫩的黃臘丁在湯中沉浮,酸辣交織的香氣瞬間喚醒味蕾。
苗家高山流水 袁佳利/攝
而在傳統的烹飪智慧里,主角原是稻田中生長的稻花魚。每年插秧時節,魚苗被放入水田,待到秋收時分,肥美的稻花魚便成了餐桌上的美味。
村民先捉的稻花魚 袁佳利/攝
新鮮捕撈的魚兒要在家中養3-4天之后,再進行烹飪,烹煮的時候無需刮鱗剖肚,直接投入酸湯之中,最大限度保留魚肉的本真之味,每一口都飽含著苗嶺大地的質樸與純粹。這一酒一食,恰似兩把鑰匙,輕輕開啟了西江千戶苗寨最動人的風情密碼。
02
苗嶺東段
奧運圣火走過的地方是苗族先民的古集
群山造就大地的輪廓,
水流便篆刻大地之上篆刻出的千萬道歲月的紋路。
白水河自苗嶺腹地蜿蜒而來,串起五座承載著圖騰記憶與祈福密語的風雨橋——這些佇立河畔的木質長廊,既是遮風避雨的交通要道,更是苗民鐫刻信仰的立體史詩。
朗德上寨 袁佳利/攝
正如余秋雨筆下"西江用美麗回答一切",而毗鄰的朗德苗寨,則以獨特的文化印記,成為奧運圣火在苗疆大地上留下的唯一足跡。
比起西江的恢弘、壯麗、張揚的美麗,朗德更像一個i人,內斂卻不失韻味,而韻味的表現來自隨著銅鼓敲擊的蘆笙,翩翩起舞的盛裝苗舞以及苗族的爺爺奶奶組成的隊伍高聲唱起的苗歌,游客們不再是旁觀者——銅鼓廣場化作全民共舞的舞臺,陌生人的手在旋轉中相握,陌生的語言在歡笑聲中消融。
苗寨表演 袁佳利/攝
朗德上寨的獨特在于走在寨子之中,能切身體會這是一座極具生活氣息的寨子,路邊有苗家奶奶繡著繡片,勾勒出內心別樣風采。
苗族嬢嬢在繡花 袁佳利/攝
如果用一句話形容這里便是:山間的苗寨人們每天都安靜閑適的過著自己的生活,每一秒都是隱世山寨的正式寫照。
朗德上寨 袁佳利/攝
走到苗寨的最高處,看向對面的護寨山,層層疊疊,延綿不絕。在黔東南這樣的苗寨還有很多,藏在雷公山半坡的控拜苗寨是中國銀匠第一村;雷山縣的新橋苗寨有著宋代水上糧倉;還有雷公山上的最美苗寨烏東苗寨……
雷公山 袁佳利/攝
這些散落在雷公山里的村落,共同構成了聯合國教科文衛組織認證的"生態文化凈地",讓苗嶺不僅是地理意義上的分水嶺,更成為人類文明長河中永不褪色的精神坐標。
03
苗嶺中西段
貴州霧凇、冰瀑、登山的絕佳地
一路從東向西,
苗嶺的奇妙從來不止苗疆的絕世傳奇,
中段的云霧山、斗篷山兩山,
高度超1500米,
絕佳的高度造就這里,
云霧山的霧凇 貴州遠行戶外/攝
冬季總是能夠絕美的霧凇與冰瀑,
同時也是貴陽周邊的絕妙登山地。
云霧山的霧凇 貴州遠行戶外/攝
山頂高低起伏的山脊
讓每一個妄想嘗試挑戰它們的人,
心服口服。
04
苗嶺中西段
貴州版武功山是破解夜郎文化的關鍵
若說中段的山脈讓人欲罷不能,那藏在苗嶺西段的老王山更是讓人高不可攀。一些戶外愛好者將這里稱為天路,能上達天聽,獲得神靈的號召。
老王山屬于六盤水六枝特區,與牂牁江一起組成了絕佳的山河勝境。人們可能會疑惑,六盤水市不是被烏蒙山脈所盤踞,什么時候又和苗嶺有關。
老王山 貴州遠行戶外/攝
按照之前的地理劃分,六盤水市六枝特區以西劃分為烏蒙山的東南分支,六枝特區以東屬于苗嶺,但是群山的構造遭遇了數以萬年的變化,并不是簡單的區位劃分能決定的,從老王山的山體構造來看,它不屬于烏蒙山脈。
拋開地理疆界的紛擾,老王山自有震撼人心的力量。就算上山的道路布滿荊棘,難走泥濘,但是上天會告訴你,貴州版的武功山的名號,從來不是隨口一提,站在山巔極目遠眺,云霧蒼茫似海,江景壯美如畫,世間所有關于美好的想象,都在此刻具象化。
牂牁江 貴州遠行戶外/攝
05
苗嶺中西段
貴州醬食文化之根藏在這里
茅臺酒看到它,得喊一句:“祖先大人”
翻開《安順府志》泛黃的書頁,"夜郎之名,源于郎山"的記載,將老王山與千年古國的淵源娓娓道來。
這座承載著文明密碼的山脈,不僅是夜郎國號的命名之地,其主峰東側的月亮洞更藏著驚世之謎——據傳,這里沉睡著夜郎國王與王妃的棺槨,洞壁上斑駁的印記,似在訴說著昔日王朝的興衰。
牂牁江沿岸風景 貴州遠行戶外/攝
然而,比神秘傳說更令人神往的,是山腳下的郎岱古鎮。這座始建于明朝的邊陲重鎮,曾是連接云南、泰國、緬甸的古驛道咽喉,馬蹄聲與駝鈴的回響雖已遠去,青石板路上卻仍鐫刻著昔日的繁華。
若想探尋這座古城的靈魂,不妨從舌尖開始。一瓶小小的郎岱醬,看似普通,卻是打開郎岱美食世界的金鑰匙。從家常小炒到特色佳肴,它是每道美食的點睛之筆。
追根溯源,這小小的醬料竟是2000多年前枸醬的延續,
堪稱貴州醬食文化的根脈。
郎岱醬制作 清風古鎮迎祥郎岱/攝
正是這獨特的醬料,曾讓夜郎的美食聲名遠揚,甚至在歷史的長河中,與"夜郎自大"的典故結下不解之緣。歲月流轉,郎岱醬依然保持著古老的釀造工藝,將千年的味道,濃縮在這一方小小的瓶罐之中,等待著人們去品味、去發現。
苗族建筑物 袁佳利/攝
苗嶺自西向東,將故事寫在雷公山晨霧氤氳的吊腳樓群里,刻在云霧山冰瀑倒掛的崖壁間,藏在老王山云海翻涌的褶皺中,更流淌在 20.02 萬個村寨生生不息的煙火里。128 個萬人空巷的節日,是這片土地跳動的脈搏 —— 蘆笙震天的四月八,銀飾琳瑯的姊妹節,火光映天的吃新節,每一場慶典都凝聚著苗嶺兒女對自然的敬畏與熱愛。
貴州少數民族走秀 袁佳利/攝
當盛裝的姑娘們踏著銅鼓節奏起舞,當寨老們用古歌傳唱創世神話,世界鄉土文化保護基金會賦予的 "生態文化保護圈" 稱號,便有了最生動的注腳。
這片土地上,山水與人文早已血脈相融。蜿蜒的白水河串聯起風雨橋的傳說,千年枸醬發酵著時光的醇厚,銀匠村的燈火點亮了傳統技藝的傳承。
老王山山頂 貴州遠行戶外/攝
苗嶺既承載著 "夜郎自大" 的古老傳奇,又生長著生生不息的現代活力。它以 125.8 萬座山頭為脊梁,用萬千溪流作脈絡,將自然的鬼斧神工與人類的智慧創造,釀成一壇愈久彌香的文化陳釀。
本文由國際山地旅游聯盟“兩微一網“綜合整理
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