隨著生活節奏的加快，為了快速補充能量，許多人會在工作間隙或外出時帶一些零食，例如餅干、堅果及炒貨、糖果、巧克力、果類零食、面包蛋糕、肉制品、豆干制品等。

2024年，我國休閑食品的市場規模已達9330億元，人均年消費額為662.5元，遠低于美國（7578.7元）、英國（6543.9元）、日本（3524.6元）等發達國家，市場仍有巨大增長空間。預計到2029年，市場規模將達1.14萬億元，復合年增長率4.1%。

目前，零食領域已經跑出不少上市公司，過去一年的表現可謂有人歡喜有人愁，下面就結合2024年財報簡單介紹一下。良品鋪子、絕味食品、來伊份、周黑鴨、煌上煌、好想你等均出現營收、凈利潤雙降。

“鹵味三巨頭”赫然在列。有業內人士分析認為，鹵味產品長期以鴨脖、鴨翅為代表，缺乏創新，口味、品類也趨同，難以滿足年輕消費者對多樣化、健康化的需求。盛香亭、王小鹵、熱鹵食光等新興品牌搶了不少風頭，更重要的是價格上漲，被網友調侃為“月薪過萬，啃不起鴨脖”。

由于業績下滑，年來鹵味三巨頭的門店縮水超過5000家。截至2024年底，周黑鴨3031家，煌上煌3660家，分別同比凈減少785家、837家；絕味食品沒有在財報中公布具體的門店數量，根據窄門餐眼數據顯示，截至去年底在營門店數量?12428家?，同比減少3522家。

衛龍美味成為零食上市公司“盈利王”，去年凈利潤達到10.68億元，同比增長21.37%，領先洽洽食品（8.49億元）、鹽津鋪子（6.40億元）、三只松鼠（4.08億元）。

去年公司實現營收62.66億元，同比增長28.6%。以魔芋爽、風吃海帶、“小魔女”為代表的蔬菜制品收入達33.71億元，同比增長59.1%，首次超過調味面制品（辣條，如大面筋、親嘴燒）成為第一大單品，占總營收比重從43.5%提升至53.8%。后者收入26.67億元，同比增長4.6%。

值得一提的是，2014年推出的魔芋爽，憑借低熱量、高膳食纖維的健康特性，吸引消費者的青睞，成為繼辣條之后第二個超級單品。去年銷售額突破10億元，在同類產品中的市場滲透率高達78%，遠超競爭對手。

三只松鼠是唯一一家破百億的企業，去年實現營收106.22億元，同比增長49.30%，這也是自2019年（101.73億元）之后，時隔四年重回百億陣營。凈利潤4.08億元，同比增長85.51%。

公開資料顯示：三只松鼠于2012年在安徽蕪湖創立，經過十余年發展，已從單一堅果品類發展成為中國最大的中資休閑零食企業、國內零食市場份額排名第四的企業（僅次于瑪氏、億滋國際、百事公司）。

旗下擁有三只松鼠、小鹿藍藍（針對兒童零食品類）兩個主要品牌，產品涵蓋堅果、烘焙食品、綜合零食、肉制品和果干等。累計上線超1000款SKU，打造了每日堅果、夏威夷果、堅果乳等20多款億級大單品。

截至去年底，三只松鼠線下門店累計開設333家，其中國民零食店296家。為了補足短板，2024年11月宣布收購愛零食、愛折扣、致養食品三家公司，其中，愛零食是一家擁有超過1800家門店的量販零食企業。這也意味著，三只松鼠繼明確“高端性價比”戰略后，正式入場量販零食賽道，要與鳴鳴很忙、萬辰集團、零食有鳴、糖巢等搶分一杯羹。