時間如流沙，稍縱即逝，轉(zhuǎn)眼就到了5月1日。今年的五一有5天假期，很多上班已經(jīng)疲憊不堪的小伙伴急需一個可以放松心情的地方，有的回老家，有得出門旅游，也有的家里葛優(yōu)躺。作為一名喜歡植物的科普博主，筆者建議大家多去野外，擁抱大自然，呼吸新鮮的空氣，可以更好的放松心情。

出行的同時，還能挖挖野菜，打打野，摘摘野果。今天筆者就來帶大家，認(rèn)識并了解非常美味的5種寶藏野果，五一出行遇到別錯過。都是小的時候的味道，80、90后童年的回憶，看看你還認(rèn)識并記得它們的味道嗎？

第一、樹莓

樹莓，也叫山莓，野草莓，這種野果每年三四月份的時候成熟。因為外形和口感類似于草莓，因此有樹莓、山莓、野草莓之稱。樹莓在我的老家俗稱泡，在過去那個物資匱乏的年代，它是很多人童年的美味零食，給無數(shù)80、90后的小伙伴帶去了美好的童年記憶。

樹莓是漿果，成熟之后，味道9甜1酸，好吃到停不下來。也可以搗碎之后用來制作果醬，可以說樹莓是春夏之交野外非常極品的一種野生漿果，遇到切勿錯過了。

第二、茅針

茅針，可能很多人沒有聽說過，但是白茅草你肯定認(rèn)識。在過去農(nóng)村，家里養(yǎng)牛，農(nóng)民朋友為了節(jié)省飼料，會去田間地頭割茅草喂牛，而這個茅針就是白茅草新生的花苞。

因為剛長出來的茅針很像繡花針，上面尖尖的，所以得名茅針。茅針里面嫩花苞是可以吃的，吃起來口感微甜，老了之后就會纖維化，嚼不爛了。記得小的時候，放學(xué)回家去野外放牛，嘴饞的我就會四處找茅針來解饞。

第三、酸桿

酸桿，學(xué)名虎杖，又稱酸筒桿，它同樣是很多人童年的美味零食。酸桿春季長出嫩桿，它的莖桿上面有很多紅色或者紫紅色的斑點，非常具有辨識度。它嫩的時候是可以吃的，去掉外層的皮，里面的莖稈綠色的，吃起來酸酸的，脆脆的，在野外是非常好的解渴食材。

酸桿不僅可以當(dāng)零食吃，同時它也是一種不錯的食材，將它焯水之后可以涼拌或者炒食，味道都非常的不錯。

第四、桑葚

桑葚，這個大家就很熟悉了，桑葚就是桑樹的果實。桑葚每年農(nóng)歷4月份左右成熟，差不多就是五一這段時間，如果你也喜歡吃，那么千萬不要錯過了。桑葚成熟之后味道9分甜1分酸，是一種非常好吃的季節(jié)性水果。它可以生吃，也可以曬干之后泡水喝或者泡酒用。桑葚不僅可以吃，它的藥用價值和營養(yǎng)價值也是非常高的，據(jù)現(xiàn)代研學(xué)研究表明。

桑葚中富含豐富的花青素，這些物質(zhì)具有很好的抗氧化作用，多吃可以延緩衰老。赫赫有名的中醫(yī)專著《神農(nóng)本草經(jīng)》以及《本草綱目》中都有關(guān)于桑葚的記載，足以證明桑葚其價值是非常高的。記得小的時候，我外公外婆屋后就有一顆碗口大的桑樹，每年4月份左右，樹底下都會聚集很多小孩來采摘桑葚，吃完個個舌頭都是紫色的，讓人記憶猶新。

第五、空心泡（蓬蘽）

空心泡，學(xué)名蓬蘽（penglei），也是春天非常美味的一種野果子。而且相比樹莓，空心泡因為沒有果蒂的原因，不僅吃起來更方面，也更過癮。空心泡屬于聚合果，成熟之后鮮紅色，口感純甜，可以當(dāng)野果吃，也可以用來制作果醬。

可以說相比上面4種野果，個人最喜歡的無疑就是空心泡了。五一小長假，大家回到老家，走在路上遇到這些好東西。一定不要錯過了，小時候的味道。

好了，今天的文章就寫到這里了。大家對于以上5種植物都了解了嗎？你小的時候吃過這些天然的“零食”嗎？你有多久沒有吃過了？在你的家鄉(xiāng)還有這種植物嗎？大家有什么想說的，也可以在下方評論區(qū)留言，分享您的見解。