在 熱鬧的城市 中,藏著一處名為“花食鄉·火瓢牛肉”的秘境。創始人夫婦因一份鄉愁,將云南的美味、風景與藝術帶到上海,打造了一處融合美食與自然的獨特空間。
經過七年的精心打磨,“花食鄉”在虹口區米丈堂藝術生活空間內悄然綻放。隱匿于綠地創客B座庭院內的小樹林中,花食鄉以“ 美食+ 自然+藝術”為靈魂,為食客打造了一處遠離喧囂的世外桃源。
花食鄉·火瓢牛肉
地址:虹口區同心路1號綠地創客B座庭院內
地道云南味,自然與藝術的交響
舌尖上的風土記憶
花食鄉的招牌火瓢牛肉,精選云南楚雄24月齡帶皮黃牛肉,肉質鮮嫩,膠質豐富,每一口都是對云南風味的極致還原。
牛肉經過非遺銅鍋的炭火煨煮,鎖住了食材的本真香氣,搭配云南直供的野生菌菇、新鮮時蔬,讓食客仿佛置身于云南的山野之間。
獨特的炭火烹飪是花食鄉的獨家秘技。銅鍋在真炭火的加持下,將牛肉的鮮美與配菜的清甜完美融合,湯底醇厚而不膩,回味悠長。此外,餐廳還提供云南特色的蘸水調料,由十余種香料手工研磨而成,為每一口食物增添層次感。
自然與藝術共生,都市中的山林秘境
沿著花間小徑步入花食鄉,映入眼簾的是一片蔥郁的小樹林。綠樹成蔭,光影斑駁,宛若云南山林的微縮景觀。餐廳的每一處細節都融入了自然元素:原木桌椅、藤編燈飾、潺潺流水聲,讓人瞬間忘卻都市的繁忙。
空間內陳列著云南藝術家的畫作與裝置藝術,這些作品以云南的山水、民族風情為主題,為用餐環境增添了濃厚的藝術氛圍。在這里,美食與藝術交織,味蕾與心靈同時得到療愈。
文化橋梁:美食與藝術的對話
依托米丈堂藝術生活空間,花食鄉定期舉辦藝術展覽、文化沙龍等活動。食客可以一邊品嘗云南美食,一邊欣賞當代藝術,感受美食與文化的交融。這里不僅是味覺的享受之地,更是精神放松的驛站。
獨一無二的體驗
上海市區罕有的“真山系”花園餐廳
在鋼筋水泥的都市中,花食鄉以一片綠意打造出難得的自然空間。庭院中的每一棵樹、每一株草都經過精心挑選與養護,四季更迭,景致各異。無論是陽光明媚的午后,還是星光點亮的夜晚,這里都能讓人感受到大自然的寧靜與美好。
食材云南直供,新鮮直達
為了保證食材的原汁原味,花食鄉與云南當地的農戶建立了長期合作。 從帶皮黃牛肉到野生菌菇,從時令蔬菜到特色香料,每一份食材都帶著云南的泥土芬芳,跨越千里來到食客的餐桌。
火鍋與燒烤兼備,聚會與靜謐皆宜
花食鄉提供火鍋與燒烤兩種用餐方式,滿足不同食客的需求?;鹌芭H饣疱伿钦信浦x,而云南特色的燒烤則讓人回味無窮。
無論是親友聚會,還是獨自享受靜謐時光,這里都能提供最貼心的服務與最舒適的體驗。
七年匠心,打造都市秘境
花食鄉的選址別具匠心——隱于虹口區米丈堂藝術生活空間內,雖不臨街,卻以“自然+藝術”為核心競爭力吸引了無數食客。創始人夫婦傾注心血,從食材的選擇到空間的布置,從菜品的研發到文化的傳遞,每一步都力求完美。
這里不僅僅是一家餐廳,更是一處傳遞云南生活美學的文化驛站。每一位走進花食鄉的客人,都能感受到那份對自然的敬畏、對美食的熱愛以及對藝術的追求。
來花食鄉,嘗一口云南的鮮,賞一抹都市的綠,品一場藝術的雅。與親朋好友,在自然與美食中,遇見生活的詩意。
虹口甄選x花食鄉
待確認
福利一:燒烤點單滿100元送云南烤鳳梨兩串
限量30份
有效期截止到5月14日
福利二:飲品第二杯半價
限量30份
有效期截止到5月19日
兩種優惠二選一,不可疊加使用。
福利發放時間:5月2日10:00
編輯:吳慶瑤
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