7.8綜合評分

17人做過這道菜

靜的心思

孩子喜歡吃厚底的披薩，經常做給她吃，方子的量做了2個9寸的披薩餅，也可以做成3個8寸的，厚薄都無所謂，有喜歡薄的，有喜歡厚的，靈活掌握。

用料

中筋面粉

320克

140克

雞蛋

1個

細砂糖

15克

3克

玉米油

20克

酵母

3克

簡單快手9寸披薩（附帶餅皮做法）的做法

http://mip.share.haoruiyx.com/uzi/detail/ASSStA.html
http://mip.share.haoruiyx.com/hdL/detail/OCsTuO.html
http://www.share.3g.cloudwalker.cc/RPc/detail/hwmng3.html
http://www.share.3g.cloudwalker.cc/uNN/detail/oeQecd.html
http://www.share.3g.cloudwalker.cc/h6D/detail/qjxkT2.html
http://www.share.3g.cloudwalker.cc/C4E/detail/WYIbeb.html
http://www.share.3g.cloudwalker.cc/5tq/detail/67Ee86.html
http://www.share.3g.cloudwalker.cc/sfx/detail/lxQvSH.html
http://www.m.share.ugooyun.com/B0g/detail/fthlx7.html
http://www.m.share.ugooyun.com/Skg/detail/OtKZCE.html
http://www.m.share.ugooyun.com/Flh/detail/srRe4F.html
http://www.m.share.ugooyun.com/vE2/detail/QYeBRZ.html
http://wap.afjykj.cn/UAa/detail/hUg6oj.html
http://m.afjykj.cn/58A/detail/GoReZx.html
http://m.afjykj.cn/Ok2/detail/psjN9f.html
http://m.afjykj.cn/lsy/detail/JKnFpY.html
http://wap.afjykj.cn/ivn/detail/DsIcCj.html
http://m.afjykj.cn/YWR/detail/dtlCa2.html
http://www.anleyj.icu/7Ol/detail/BHyx0r.html
http://www.anleyj.icu/m88/detail/otWR2S.html
http://www.anleyj.icu/WGw/detail/LBDxMm.html
http://read.share.51jms.com/fT3/detail/KpK7kG.html
http://read.share.51jms.com/SlA/detail/nlABPg.html
http://read.share.51jms.com/tRY/detail/kdCFmm.html
http://read.share.51jms.com/XuQ/detail/h0La7s.html
http://read.share.51jms.com/e3q/detail/WwOpFX.html
http://read.share.51jms.com/61D/detail/aesGA1.html
http://read.share.51jms.com/06P/detail/GQ87sX.html
http://read.share.51jms.com/MJl/detail/y7fjbg.html
http://read.share.51jms.com/ue7/detail/wwvdSA.html
http://www.share.zhangboshi.cc/QHs/detail/BmqLJl.html
http://www.share.zhangboshi.cc/tra/detail/zJBrKz.html
http://www.share.zhangboshi.cc/bw7/detail/5u3Laj.html
http://www.share.zhangboshi.cc/dDR/detail/CYeOzq.html
http://www.share.zhangboshi.cc/DpR/detail/w5Z3YZ.html
http://wap.hefeilaiv.com/08j/detail/IGYTXF.html
http://m.share.xyzxxp.com/aoO/detail/ygtFqS.html
http://m.share.xyzxxp.com/ljs/detail/fnJjUI.html
http://m.share.xyzxxp.com/yZv/detail/jZRXyZ.html
http://www.share.3g.xyzxxp.com/xiC/detail/HsIo4w.html
http://m.share.xyzxxp.com/UsC/detail/wTqrQC.html
http://mip.share.haoruiyx.com/nBx/detail/bSFGVj.html
http://www.share.3g.haoruiyx.com/5LT/detail/di3axt.html
http://mip.share.haoruiyx.com/odc/detail/jjuZal.html
http://mip.share.haoruiyx.com/Rse/detail/hRsGAH.html
http://mip.share.haoruiyx.com/zft/detail/PLeiBe.html
http://mip.share.haoruiyx.com/bTk/detail/6mBR47.html
http://mip.share.haoruiyx.com/uzi/detail/ASSStA.html
http://mip.share.haoruiyx.com/hdL/detail/OCsTuO.html
http://www.share.3g.cloudwalker.cc/RPc/detail/hwmng3.html

1. 面團所有材料放一起揉成不粘手的面團。

1. 蓋保鮮膜放溫暖處發酵兩倍大。

1. 輕揉排氣，分成兩個劑子，揉圓，蓋保鮮膜松弛10分鐘。

1. 披薩盤刷一層薄薄的油，松弛好的面團，搟圓，放進披薩盤中，用叉子插孔。
   

1. 不用二發，直接烤。
   烤箱210度預熱，烤5分鐘。
   避免后期配料太多，餅皮不熟，一定不要偷懶忽略這一步。
   

1. 厚厚的餅皮就烤好了。
   平時有時間的話，可以方子翻倍多做幾個，烤到這種程度的時候，晾涼，放冷凍保存，烤披薩時提前10分鐘拿出來化凍即可。

1. 我們接著烤披薩，餅皮抹上一層沙拉醬，或者是番茄醬，撒上一層馬蘇里拉奶酪。
   

1. 接著放各種配料，記得順序，先葷后素，可以放雞肉、牛肉、豬肉、香腸、培根、海鮮等等，怕不熟的話，可以先炒一下。
   我放的是腌制好的雞胸肉，烤箱200度，烤5分鐘，切片。

1. 接著撒一層芝士，放上蔬菜：西蘭花、胡蘿卜、洋蔥、口蘑、玉米、青豆等等，最好是不易出水的蔬菜。
   西蘭花，胡蘿卜，口蘑，玉米，青豆需要先煮一下，然后控干水分。

1. 最后再撒上一層馬蘇里拉奶酪，烤箱210度預熱，烤15分鐘左右，奶酪融化變色就可以了。

1. 要出爐了?

1. 好香，先嘗一塊

小貼士

1.每個品牌的面粉吸水量不同，可以預留出來10毫升水，或添或減。
2.方子的量可以做2個9寸，3個8寸，有人喜歡厚，有人喜歡薄，可靈活掌握。
3.一次發酵就可，第二次不用發，直接就可以烤。
4.中間烤制的5分鐘也可以忽略，只是我怕不熟，每次都先烤5分鐘，有時間的話可以多烤幾個，放冰箱冷凍起來。
5.肉類可以提前炒一下。
6.奶酪最好提前化凍。
7.每家烤箱的溫度不盡相同，時間和溫度可自行調整。