每天都有在好好吃飯哦，給大家也提供一些做飯靈感，教程可向下翻看！

紅燒肉燒鵪鶉?雞蛋炒蝦仁?青菜油豆腐

紅燒肉燒鵪鶉

1. 五花肉焯水撈出。
2. 冰糖融化倒入五花肉翻炒上色，加蔥姜蒜，香葉，加生抽、老抽、蠔油、鹽翻炒均勻，倒入開水燜煮30分鐘。
3. 加入鵪鶉蛋繼續燜煮10分鐘大滅收汁即可。

雞蛋炒蝦仁

1. 油熱倒入蛋液炒散，加胡蘿卜絲炒斷生。
2. 蝦仁加鹽胡椒腌制，油熱煎至金黃，倒入雞蛋和胡蘿卜，加鹽調味，出鍋前撒上蔥花即可。

青菜油豆腐

1. 蒜末，小米辣炒香，倒入豆泡翻炒，青菜倒入鍋中，翻炒變軟。
2. 加生抽，蠔油，鹽，雞精調味，最后淋入水淀粉，收汁盛出！

菠蘿排骨?四季豆炒臘腸?蝦仁蒸蛋

菠蘿排骨

1. 排骨焯水撈出，冰糖融化炒糖色，倒入排骨翻炒上色，加蔥姜蒜，倒入適量開水。
2. 加生抽、老抽、鹽、糖、醋燜煮30分鐘，
3. 倒入菠大火收汁。

四季豆炒臘腸

1. 四季豆切段焯水瀝干水分，油熱蒜未，小米辣爆香。
2. 倒入臘腸爆炒，再倒入四季豆翻炒，加鹽，生抽，蠔油調味，翻炒均勻出鍋。

蝦仁蒸蛋

1. 碗中打入雞蛋加鹽打散，倒入1.5倍溫水攪勻，撇去浮沫，水開上鍋蒸12分鐘。
2. 放入提前腌制的蝦仁碎，繼續燜丟3到5分鐘，加蒸魚鼓，撒蔥花，淋上熱油。

干鍋土豆牛肉?肉末茄子?涼拌黃瓜

干鍋土豆牛肉

1. 牛肉加鹽、生抽、老抽、蛙油、胡椒、辣椒面抓勻腌制。
2. 油熱土豆煎至斷生，牛肉翻炒變色盛出。
3. 姜蒜，小米辣，豆瓣醬，香辣醬爆香，倒入牛肉，土豆翻炒，加辣椒，蒜葉，花生，翻炒均勻即可。

肉末茄子

1. 茄子切塊泡鹽水，瀝干水分油熱下鍋翻炒軟。
2. 肉末加蒜末、小米辣翻炒，加豆瓣醬翻炒香，倒入炒好的茄子，加鹽、老抽、生抽、蠔油、糖調味，出鍋前撒蒜葉。

白菜豆腐煲?番茄炒蛋?洋蔥炒牛肉

白菜豆腐煲

1. 老豆腐切抉，均勻裹上蛋液，油熱豆兩煎至金黃備用。
2. 蔥蒜未小米辣炒香，放入白菜木耳，鵪鶉蛋火腿腸，放入煎好的豆腐，倒入料汁，兩勺生抽、一勺蠔油、適量鹽、雞精清水，燜煮10分鐘左右即可！

洋蔥炒牛肉

1. 牛肉切片加生抽老抽，蠔油、鹽、胡椒淀粉抓勻，加油鎖住水分。
2. 牛肉翻炒變色盛出，留底油加洋蔥大蔥，加鹽翻炒，倒入牛肉，加蒜末，蔥葉，小米辣，少許生抽，蠔油翻炒均勻。

土豆燉牛肉?油燜春筍?青椒炒蝦仁

土豆燉牛肉

1. 牛肉焯水撈出，蔥姜蒜，洋蔥，香葉，八角爆香，倒入焯好水的牛肉翻炒，加生抽、料酒、老抽、豆瓣醬翻炒均勻，倒入適量開水，燜煮1小時。
2. 放入土豆，干辣椒，西紅柿，加鹽，雞精，繼續燜煮15分鐘大火收汁。

油燜春筍

姜蒜，小米辣爆香，倒入蝦仁翻妙，炒至蝦仁變色，倒入青椒，加鹽，少許生抽調味，翻炒均勻出鍋。

青椒炒蝦仁

1. 水開加鹽，倒入春筍煮3分鐘左右。
2. 多一點油春筍下鍋翻炒，翻炒至表面微焦，加生抽，白糖，少許老抽，翻炒上色，燜煮3分鐘，最后撒蔥花出鍋。

菠蘿雞翅?滑蛋牛肉?清炒萵筍絲

菠蘿雞翅

1. 雞翅改花刀加姜片、胡椒粉、蠔油、生抽、老抽、淀粉抓勻加食用油鎖住水分，油熱雞翅下鍋煎，雞翅煎全兩面金黃，倒入菠蘿翻炒片刻。
2. 料汁：一勺生抽，一勺蜂蜜，適量清水攪勻。
3. 倒入科汁燜煮2分鐘，開大火收汁，撒上蔥花。
   

滑蛋牛肉

1. 牛肉加鹽，生抽，蠔油，胡椒粉，淀粉抓勻腌制片刻。
2. https://weibo.com/ttarticle/p/show?id=2309405162214733512778

1. 雞蛋打散，蛋液中加鹽，胡椒粉，蔥花，小米辣，水淀粉攪勻，油熱牛肉翻炒變色，倒入蛋液開小火不斷往中間推至蛋液凝固。