又一零售巨頭入局中國市場，這次是專注食品的Iceland集團，其在英國擁有17%的市場占有率，此次打造了全國首個‘供應鏈+MCN+AI’三核驅動的產業融合體。

4月29日，由北京首旅集團、門頭溝區政府、英國Iceland集團聯合打造的埃絲藍實驗室(Iceland Lab)正式落地門頭溝區京西智谷。

據了解，該項目由首旅集團旗下首旅慧科公司發起設立，是整合全球凍品供應鏈資源，疊加AI技術與直播電商生態的全國首個“供應鏈＋MCN(多頻道網絡)＋AI(人工智能)”三核驅動的產業融合體。其創新模式，不僅打破了傳統消費場景的邊界，更通過技術重構了“從源頭到餐桌”的食品產業全鏈路。

圖來源：北京門頭溝。

其定義為“實驗室”而非“超市”，旨在聚焦“文旅+AI”場景創新，開放供應鏈管理、電商直播、客戶服務等全鏈條業務場景，與科技企業共建“技術研發—場景驗證—商業轉化”閉環 ，加速文旅消費產業智能化升級。

圖來源：北京門頭溝。

公開資料顯示，Iceland成立于1972年，總部位于英國威爾士，如今在英國有17%的市場占有率，被稱作“英國最大的冷凍食品超市”。截至目前，該公司已在包括英國在內的十個國家布局，門店總數超過1000家，年銷售規模約40億英鎊（約合380億元人民幣）。

Iceland主營冷凍食品，銷售商品涵蓋冷凍生鮮食材、速凍面米主食、冷凍烘焙制品、預制菜等，覆蓋3200個SKU，主打物美價廉、高性價比。同時，Iceland堅持天然、健康的理念，早在上世紀80年代就提出在自有品牌商品中不添加任何人工色素、人工香精、不必要的防腐劑和味精。

事實上，早在2018年，Iceland就曾宣布入駐京東全球購，通過線上渠道進入中國市場，主要銷售母嬰、食品和美妝個護產品，且以自有品牌商品為主。然而，后續未有更多發展動態，目前在京東平臺上已搜索不到相關商品。

此次，借助Iceland Lab基地這一契機，Iceland也將以亞太區首店形式正式進入中國市場。該超市旗下來自全球供應鏈的高品質冷凍產品都將首次在中國亮相。

圖來源：首旅慧科。

埃絲藍實驗室位于北京市門頭溝區京西智谷園區，面積達6800平方米。門店裝修以Iceland經典的紅白配色為主，突破傳統超市概念，匯聚來自英國、意大利、西班牙、澳洲、日本等國家和地區的優質食材資源。

此外，Iceland Lab基地首次引入國內知名老字號品牌，如東來順、順鑫、聚寶源等，以及內蒙古赤峰、浙江寧波等優質原產地的產品資源，構建“買全球、賣全球”的雙循環網絡。

Iceland Lab基地以興趣電商為核心，搭建進口超市、實景廚房、產地溯源、國外街景等多種特色化的直播場景，建立領先的MCN達人服務體系與數字化支撐系統，實現規模化的內容矩陣和全域化的銷售矩陣，帶動進口食品、老字號、飲食文化的傳播。未來，消費者在互聯網平臺刷到的美食內容，很有可能就是產出自Iceland Lab基地。

值得關注的是，“Iceland Lab 基地”在現場設置了16 米超大屏幕直播專區、Iceland 進口凍品專區、歐洲街景區、國潮市集花車區、熱烹飪區五大主題場景，啟幕當天同時開展了 25 場全網直播。這些場景不僅為消費者提供了沉浸式的購物體驗，也為品牌傳播和銷售轉化提供了強大的支持。

圖來源：首旅慧科。

“我們做的并不是一家超市，‘Lab’實驗室才是我們的核心，商品售賣只是為了打磨出更好地技術解決方案。”首旅慧科的項目負責人強調，“基地選址在京西智谷園區，看重的是門頭溝區以人工智能作為戰略發展產業之一的定位，以及入駐園區的眾多國內頭部人工智能企業。

在當前“AI+場景應用”的產業發展趨勢下，基地提供了供應鏈、電商營銷、內容制作與投放、客戶服務等豐富的業務場景，能夠與科技合作伙伴形成“技術研發—場景驗證—商業轉化”的有效閉環，將促進供應鏈、電商、MCN等產業的智能化發展，成為國內人工智能應用的高地。

【結語】

Iceland Lab基地的創新模式具有雙重戰略意義：一方面，通過全球化供應鏈與中國市場需求精準對接，豐富國內進口食品供給；另一方面，聯合國內老字號品牌與科技企業，探索“中國美食文化出海”與“AI科技服務出海”。Iceland Lab基地將成為一個跨國協作平臺，實現“國際品牌本土化 + 本土資源國際化”的協同發展路徑，共創智慧發展新格局。

此外，基地以興趣電商為核心，搭建進口食品專柜、實景廚房、花車集市、歐洲街景等多種特色直播場景，助力中華老字號、中國飲食文化及特色進口食品的傳播。