河南
五一假期要結束了大家這段時間都去哪玩了，現在一打開手機全是人旅游的照片或，不得不說都說經濟下行但有錢的人還是多，那既然來都來了當地的美食總要嘗嘗吧，說道這廣東人話可就不困了，論吃誰能不得了廣東人呢？不過廣東美食雖多但有不少東西可是不能亂吃，最近就有一倒霉小伙吃個地瓜差點把小命丟了。
近日在廣東佛山，當地20歲的大學生小李在五一放假回家和同學聚會喝了點酒，不知道是不是中途因為喝多了吐了一會回家時候居然餓了，看到桌子上放著類似山藥或地瓜一樣的東西就迷迷糊糊的就塞了幾個進嘴里，結果過了一會他就感覺頭暈惡心并開始上吐下瀉，家人發覺不對把他趕緊送到了醫院。
事后根據醫生判斷小李是食物中毒，而中毒的原因是食用了生木薯也就是前文提到的那個桌子上像地瓜又像山藥的東西。
提起木薯大家多少有點耳熟，好像以前看電視涉及非洲時經常出現它的名字，能不常見嗎？這東西在當地是主食，原產自美洲地理大發現后逐步傳入全世界，因對土壤要求低，產量高而聞名，因此在世界許多熱帶地區被廣泛種植，據統計全球有近八億人以此為主食。
而在國內這東西主要分布在兩廣和云南海南等地，其中廣東種植最多年產量越在130萬噸左右
說到這個數字許多人懷疑不是說這玩意產量高嗎？怎么才這么些，而且我在市場上從來沒見過有賣木薯的？
見不到就對了這東西在國內不是作為糧食的，而是作為工業原料比如珍珠奶茶里的“珍珠”就是用木薯做的，就跟前幾年爆火的蔓越莓一樣，普通人平常很難直接見到，都是經過再加工后才賣給消費者的。
而且這東西還有一個很要命的地方那就是它有毒，木薯中含有一種叫做氰苷的物質，這種物質在人體內會分解產生氰化物，對人體有毒害作用。
如果吃了未經處理或處理不當的木薯，可能會導致中毒。中毒癥狀包括頭痛、惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉、呼吸困難等，嚴重情況下甚至可能導致死亡。
因此食用前要經過去皮，清洗浸泡等工序，且要完全煮熟才行，對此專家建議一般人輕易不要自行食用，以免中毒，不知道對此你怎么看呢？
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