用料

粽葉

約50片

糯米

2250克

五花肉

850克

繩子

一卷

調料參照之前的方子按比例增減

浙江四角粽子的包法（視頻）的做法

1. 準備好食材:腌制一晚的糯米和五花肉，開水燙煮過的鮮粽葉。

1. 粽葉光面朝上，窩成簸箕狀，先放一勺米再放上肉塊

1. 再蓋上一勺米
   前段放滿，中間是飽滿的，兩側一定不能放太多，要留出空隙。

1. 具體步驟看視頻

1. 具體步驟看視頻

1. 靚照來一張
2. http://m.gdszg.cn/84297.htm
   http://m.cymae.cn/18813.htm
   http://m.shoucangk.com.cn/35383.htm
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   http://www.ickocean.com/36544.htm
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   http://www.yingchuangglobal.com/41018.htm

1. 整形

1. 整形

1. 整形

1. 整形

1. 纏線

1. 纏線

1. 兩張粽葉的折法。

1. 包好了

1. 碼好

1. 碼好

1. 腌米和肉剩下的料汁一起倒入鍋中煮，加足沒過粽子的水。
   煮粽子的時候順便放幾個蛋，據說這樣的蛋煮出來會很香，我也試試

1. 補發2021年6月11日晚拍的視頻
   

1. 米一定要壓實壓緊

1. 最后一個角補加少許糯米，包出來才有型。