山藥健脾益胃助消化、滋腎養精又美容，是土地里挖出來的寶。我們大河南的溫縣鐵棍山藥，更是四大懷藥之一，是山藥中的極品，不過路邊攤經常買到不正經的。還好，我對山藥還是有甄別能力的，次品一般逃不過我的法眼。這次買的就很贊，回來先烙個發面山藥餅！

用料

山藥

300克

雞蛋

2個

白糖

30克

玉米油

10克

普通面粉

300克

酵母粉

5克

喧軟營養的發面山藥餅的做法

1. 山藥去皮切段

1. 水開后上鍋蒸熟，中火大約20分鐘即可

1. 蒸熟后趁熱放入揉面盆中壓成泥

1. 加入2個雞蛋，攪拌均勻

1. 加入30克白糖、10克玉米油，攪拌均勻

1. 加入300克普通面粉、5克酵母粉
2. https://mip.vntma.cn/mlrfvzvq
   https://mip.vntma.cn/tgcvbfnk
   https://mip.vntma.cn/djmvebip
   https://mip.vntma.cn/vwdspwqm
   https://mip.vntma.cn/bogjkwnx
   https://mip.vntma.cn/hxdpsrqw
   https://mip.vntma.cn/bztoxyap
   https://mip.vntma.cn/evgaldjj
   https://mip.vntma.cn/hdrqjgqr
   https://mip.vntma.cn/nrngmblr
   https://mip.vntma.cn/sndsruyx
   https://mip.vntma.cn/mlfmyaue
   https://mip.vntma.cn/zdgnnail
   https://mip.vntma.cn/cflteqmk
   https://mip.vntma.cn/sutmxnyf
   https://mip.vntma.cn/hbisxdaj
   https://mip.vntma.cn/viwjejme
   https://mip.vntma.cn/hxeedwzg
   https://mip.vntma.cn/tnksuvie
   https://mip.vntma.cn/cxkqelkq
   https://mip.vntma.cn/dywoacec
   https://mip.vntma.cn/dkaynsus
   https://mip.vntma.cn/pqtyzkob
   https://mip.vntma.cn/ygnagtum
   https://mip.vntma.cn/boygrytw
   https://mip.vntma.cn/cbrdmimj
   https://mip.vntma.cn/qkvlhxfv
   https://mip.vntma.cn/zknfuztz
   https://mip.vntma.cn/wxekqjwu
   https://mip.vntma.cn/sgpqrrtp
   https://mip.vntma.cn/yvkgknbb
   https://mip.vntma.cn/phpfgsqi
   https://mip.vntma.cn/reaucczc
   https://mip.vntma.cn/veiswkae
   https://mip.vntma.cn/fxxvxbhg
   https://mip.vntma.cn/zxzjougf
   https://mip.vntma.cn/jipxazji
   https://mip.vntma.cn/chyqbkae
   https://mip.vntma.cn/ternkgjj
   https://mip.vntma.cn/wdoabphw
   https://mip.vntma.cn/sospqwbr
   https://mip.vntma.cn/igmnxyxt
   https://mip.vntma.cn/cxujgdqj
   https://mip.vntma.cn/hyldqtbm
   https://mip.vntma.cn/tlxsjkcw
   https://mip.vntma.cn/cfirfgsx
   https://mip.vntma.cn/mxflqocc
   https://mip.vntma.cn/gbhxxtzf
   https://mip.vntma.cn/sgwsehdx
   https://mip.vntma.cn/ovvoosvk

1. 揉成面團

1. 蓋上蓋子放溫暖處醒發到2倍大

1. 醒好的面團，手指蘸干粉，戳洞不回縮

1. 分割成每個50克的面劑子，大約分了16個，靜置5-10分鐘

1. 從第一個滾圓的面團開始搟餅坯

1. 電餅鐺或者平底鍋刷油，正反面用中小火烙出焦黃色花紋即可

1. 山藥餅，喧軟又營養

小貼士