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4畝土塘出羅蝦8400斤，

平均畝產2100斤，

為平均畝產水平的2倍多！

養到13頭/斤，

單塘純利潤近12萬元，

單斤成本15-16元，

幾乎對半賺！

創造這個成績的就是具有7年養蝦經驗的江門“羅蝦王”黃景元，在4月底剛剛出的這塘蝦讓他在當地名聲大噪。據了解，珠三角地區大多采用茜草生態養殖模式，畝產800斤屬平均水平，1300斤已達高手水平。如今，黃景元的2100斤超高畝產不僅打破了珠三角紀錄，更刷新了傳統土塘的產能認知。

羅氏沼蝦養殖戶黃景元

那么，黃景元究竟有何妙招，讓普通土塘成功突破產量極限？為此，《農財寶典大國漁業》記者深入實地，揭秘其從水草管理到投喂策略的可復制高產模式。

黃景元養殖的羅氏沼蝦

01

科學投喂+優質飼料=高產穩收！

揭秘羅氏沼蝦高效養殖的投喂秘訣

“基于我對自身技術的肯定，這一造蝦加大了投苗密度，并更換了飼料品牌，沒想到一次就成功了。”黃景元說道。

在飼料選擇方面，黃景元尤為傾向于采用魚粉含量較高的飼料。在這一造蝦中，他使用了明確標注蛋白消化率的通威飼料。200多天的養殖過程中，飼料質量穩定，料比僅1.65。他坦言，早期在飼料選擇上踩了不少坑，低端飼料導致的質量不穩定、料比高、水體污染等問題，反而增加了養殖成本，最終畝產1000斤左右，料比更超過2.0。

好的飼料還要配合科學的投喂方式。以4畝土塘投放23萬尾蝦苗為例，前期5斤/頓/天；大約半個月后，逐步從粉料過渡至0號料，并逐漸增加投喂量，待蝦開始清料臺時再轉用1號破碎料。因羅氏沼蝦夜間活躍，投喂量可增加20%以上；投喂需嚴格依據料臺情況，避免盲目加料，出8000斤蝦的塘后期日投喂也僅在130斤而已。

“養羅氏沼蝦確實是個不錯的方向。盡管今年行情稍遜，但也有30元/斤（往年清明前后13頭規格的蝦價接近50元/斤）。冬棚蝦的養殖成本平均為20元/斤左右。而我的產量較高，加上通威飼料效果確實不錯，料比低，成本攤薄到15-16元/斤，利潤達到14元/斤左右，效益較為理想。”黃景元笑著說道。

黃景元父親黃叔（左）、廣東通威生物科技有限公司技術員黃奕舜（右）

在黃景元看來，與其說掌握了養殖秘訣，不如說細節決定成敗。“剛開始養羅氏沼蝦時，我也虧過錢，但重要的是從失敗中學經驗。那時候我整天守在塘邊，緊盯水質、蝦況和水草變化，發現問題立即處理。久而久之，教訓也變成了經驗。說到底，養蝦沒有捷徑，全靠細心觀察、不斷改進和長期堅持。”黃景元感慨地說道。

一旁正在測水的廣東通威生物科技有限公司技術員黃奕舜表示:“羅氏沼蝦養殖為這一帶養殖戶提供了增收致富的機會。”據黃景元介紹，現在黃奕舜跟養殖戶們都處成了朋友，“有事一個電話就到塘頭，他隨身攜帶的記事本就是蝦塘的養殖日志，有什么事問他就對了。”

02

一年養兩造

好草產蝦高

黃景元是一位有著7年養蝦經驗的老手，以往他總能取得每畝1000斤以上的高產成績，這都離不開他獨特的養殖策略。

首先在養殖周期上，采用“一年兩造”的策略。具體而言，第一造蝦在10月放苗，趕在清明節前后高價上市；第二造則瞄準中秋旺季出蝦。“清明期間的蝦價最為穩定，前幾年的大規格蝦甚至能賣到60元/斤。”看著即將進行新一輪投苗的塘口，他滿懷期待五個月后的豐收。

養殖數據

關鍵環節的茜草管理方面，黃景元認為，維持茜草生長200天以上是高產的關鍵。具體操作中，其水位管理獨具特色：初期淺水種植茜草，30天后投放蝦苗；3個月后逐步提升水位至1米；后期水位控制于1.3米。此外，加水需緩慢，既穩固根系，又保證光照，促進水草橫向生長。同時，茜草管理還需防范爛根、掛臟和蟲害，做到勤觀察、早處理。

茂盛的茜草

記者環顧魚塘，可見增氧系統為1臺5.5千瓦功率的風機，通過聯塑管網為兩個蝦塘的90個增氧盤供氧，達到每畝10個的標準配置。黃景元特別強調了分階段調控策略：養殖前期僅運行1臺葉輪式增氧機，有意延遲啟動底氧系統，以避免過早攪動底泥，污染茜草葉面，影響其光合作用和生長；投苗30天后，茜草生長良好時，再啟動底氧系統并停用葉輪增氧機；養殖后期補充1臺葉輪機輔助增氧。此外，還專門配置了2臺葉輪增氧機作為極端天氣的應急保障，日常保持待機狀態。

40天左右的羅氏沼蝦

針對拖底問題，黃景元表示，其根源在于茜草死亡腐爛，導致塘底環境惡化。他建議采取綜合處理方案。首先，連續使用氧化型底改產品來改善底質環境，并配合大量補菌以加速有機物分解。其次，適當使用動保產品促進蝦蛻殼。如果情況嚴重，建議及時安排出蝦，以減少損失。不過，最根本的預防措施還是做好茜草的日常管理。

病害防控重在預防，虹彩病毒病的主要癥狀是蝦槍基部出現白點，俗稱"白頭"。針對該病害，預防勝于治療，需在低溫期或天氣變化時做好消毒工作，同時加強體質管理。水泡病癥狀表現為頭甲內可見果凍狀凝膠物質，可通過消毒或使用適量的針對性藥物進行處理。"平日做好消毒和體質增強工作，減少到發病塘口的走動，以防交叉感染。此外，要堅持從正規、口碑好的苗場拿苗，并親自到苗場選苗、點數，以避免'鐵蝦'問題的發生。

同時，水質指標異常是預警信號。黃景元表示，當下午pH值異常偏高時，往往表明茜草生長過旺，此時需要通過遮光或開草路來控制，若氨氮或亞鹽突然升高，則可能是投喂過量或茜草腐爛所致，需要及時找出原因并進行處理。

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轉載聲明

本文版權屬于南方農村報 、農財寶典 大國漁業，未經授權，謝絕轉載。

作者：張龐業

編輯：鄭燕云

一

會議規模

參會人數：800-1000人（政產學研各界代表、養蝦高手）

線上直播：百萬人次觀看

二

會議亮點

1.推動近40億元產業鏈深度融合

大會將匯聚飼料、動保、設備、加工、流通等產業鏈上下游企業，推動小棚蝦產業向高附加值、品牌化方向升級。

2.匯聚華南超60%養蝦綜合平臺運營商

邀請50家國內領先的小棚蝦園區開發運營商參會，分享園區化運營、一站式服務等成功經驗。

3.小朱帶您探訪小棚蝦新質生產力

實地探訪廣東江門、陽江、湛江及廣西欽州、北海等地的養殖高手，總結最新養殖成果與經驗。

4.開創小棚蝦高端品牌苗之路

聚焦種苗質量監管、生物餌料安全性提升、水質管理優化等議題，推動小棚蝦品牌苗標準化發展。

5.鏈接食品企業與商超破解對蝦流通難題

探索“訂單農業+預制菜加工+社區直供”新模式，幫助養殖戶打通銷售渠道，提升產品溢價能力。

6.探索資本注入與規模化經營新模式

分享“資本+園區”、園區托管等模式運營經驗，推動小棚蝦產業向集約化、品牌化方向發展。

三

同期活動

1、廣東小棚蝦園區聯盟第二次理事會

2、2025中國小棚蝦產業風云榜頒獎典禮

• 評選年度高端蝦料品牌

• 評選年度高端蝦苗企業

• 評選年度動保領軍企業

• 評選年度設備創新引領企業

• 評選年度風云人物

• 評選年度精準檢測企業

• 評選最美養蝦致富帶頭人

• 評選年度小棚蝦養殖示范園區

3、華南小棚蝦飼料技術創新研討會

4、小朱帶您參觀小棚蝦園區新質生產力

5、小棚蝦園區招商引資創新項目路演

6、華南小棚蝦養殖基地精英之旅

7、華南小棚蝦養殖經驗交流會

四

論壇議題

1. 2025中國小棚蝦市場調研報告

2. 小棚蝦種質資源創新與抗病性提升策略

3. 華南小棚養蝦模式本土化的戰略轉型與創新思路

4. 牧原、溫氏模式助力華南小棚蝦園區高效管理的案例分享

5. 小棚智能設備助力養殖效益、效率提升路徑

6. 小棚園區飼料訂制化驅動養蝦效益最大化

7. 日收購10萬斤小棚蝦的大型流通商破解賣蝦難題經驗分享

8. 小棚蝦園區養殖尾水高效處理的技術創新與解決方案

9. 中國小棚蝦產業高質量發展思想匯

五

擬邀養蝦代表（部分，排名不分先后）

華南園區開發商代表↓↓↓

養殖高手代表↓↓↓

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水產人為“大國漁業”加油！