猛將兄/文

收假第一天，聊聊數據話題。

5月6日，銀川市統計局發布第五次全國經濟普查公報，詳細描述了銀川第二產業和第三產業的“家底”。

需要說明的是，全國經濟普查是我國重大國情國力調查，主要調查第二產業和第三產業的發展規模、布局和效益。《全國經濟普查條例》規定，經濟普查每5年進行一次，分別在逢3、8的年份實施。

發布時間，通常是5的倍數年。比如第四次經濟普查就是2020年發布的。

而銀川市是從2024年1月1日~4月30日，共計2600多名普查指導員和普查員，對6個縣市區、21個普查小區、1079家法人和產業活動單位、個體戶進行主要指標核查。

可以說無論從權威性還是嚴謹性上，都值得一聊。

這次公報中披露了一個數據吸引了猛將兄的關注——

餐飲單位數量，從五年前的358家暴增到了948家。

還是要補充說明一下，如果按照之前媒體報道，銀川至少有上萬家餐飲，但統計的應該是包括了餐館、小吃店、早點鋪這些個體工商戶；而第五次全國經濟普查中統計的是，企業法人單位。

說得更通俗易懂一些，就是上規模甚至有連鎖店的餐飲企業。

餐飲和住宿是被歸為一類統計的。

在五年前，數量上住宿業占41.0%，餐飲業占59.0%，基本是四六開；從業人員中，住宿業占47.7%，餐飲業占52.3%，基本上是對半的比例。

而到了第五次經濟普查中，單位數量變成了住宿業27.7%，餐飲業72.3%；從業人員中，也變成了37.4%和62.6%。

我們可以對比一下全國的數據。

第五次經濟普查中，全國共計52.0萬家餐飲單位，相比五年前的30.6萬家，增速為69.9%。而銀川和全國對比之下，增速是3.8倍。

可以這么說，銀川的餐飲企業用了五年時間就以迅雷不及掩耳之勢，迅速占領了“高地”，形成了壓倒性的優勢，并且在全國來看都可以是令人矚目的。

這就又回到了一個話題。

為啥銀川的餐飲企業發展如此迅猛？這或許又和銀川餐飲的利潤回報更高有關。

說白了就是（點擊查看）這個大家都感受頗深，通過經濟普查再一次被放在了臺面上。

在猛將兄看來，一方面是利益驅使導致餐飲企業暴增，另一方面也顯示了在銀川做投資的選擇性并不大。餐飲行業的門檻低，回報率高，也讓更多有錢人趨之如騖，加速餐飲單位五年時間暴增。

忽然想到，銀川的餐飲和物業都挺像的。

都說不好干，都說不賺錢，但是數據上顯示卻是猛增令人咂舌。

就像身體一樣，很誠實的說！

□校對：英子 搖搖

□審核：老六 金子

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