昭通市衛生健康委員

會關于預防野生菌中毒的預警公告

雨季來臨，各類野生菌繁殖生長旺盛，食用野生菌中毒事件進入高發期。為切實保障全市人民群眾的身體健康和生命安全，防止廣大人民群眾因誤采、誤食有毒野生菌造成中毒事件，現公告如下：

一、廣泛宣傳，提升意識。各縣市區衛健部門要開展全方位、多層次、立體化的野生菌中毒宣傳，充分利用宣傳欄、廣播、電視、新媒體等載體，向社會、特別是廣大農村地區宣傳食用野生毒菌的危害，宣傳和普及鑒別野生毒菌的知識，及時發布野生菌中毒風險提示。倡導廣大人民群眾不隨意采摘、購買、加工、食用不熟悉或難以識別的野生菌；食用野生菌后，如出現頭昏、惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉、煩躁不安、幻覺等癥狀，應立即前往醫療機構就診，并盡量保留剩余食物以備核查中毒原因。

二、加強監測，排除隱患。各縣市區衛健部門要實時監測、動態研判有毒野生菌中毒趨勢，開展綜合防控，強化預防措施，及時排除安全隱患。轄區內學校食堂（含托幼機構）、單位食堂、建筑工地食堂、旅游景區供餐單位、養老機構食堂、醫院食堂、婚喪嫁娶、農村宴席和會議集體用餐等群體性聚餐，嚴禁加工食用野生菌類。

三、防救并舉，提升能力。各級醫療機構要做好野生毒菌中毒和食源性疾病應急救治的各項準備工作，備齊備足救治資源，加強人員培訓，提升病例的綜合救治能力，保持綠色轉診渠道暢通，發現中毒患者第一時間救治，避免重癥及死亡發生。食源性疾病哨點醫院要進一步加強食源性疾病個案信息、生物標本采集和信息報送等工作。各級疾控中心加強流行病調查能力建設，持續補齊能力短板，強化應急處置隊伍應急演練，提升應急處置能力。

四、異常速報，協同處置。各級醫療機構及疾控中心一旦發現異常情況要及時報告當地衛生健康行政部門，縣（市）級衛生健康部門認為與食品安全有關的，應當及時通報同級市場監管部門，并上報同級食安辦及市衛健委。

昭通市衛生健康委員會

2025年5月6日

來源/昭通衛健 昭通市人民政府

終審/胡華玉 編審/保進 校對/何淑倩格 編輯/馬思

投稿/ ztsxwzx@126.com

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