嗨!大家好!我是懶懶,愛美食愛生活!
一名每天在思考吃什么的90后社畜,喜歡做飯的業余美食制作者,用餐食記錄生活。
如果你也想不起吃什么,可以來我這里看看,這里會有你想要的靈感!!
跑了很遠去買的粉條,這家粉條我真的超愛,換了好幾家,都不如這一家的。
冬瓜潤肺利尿,營養價值很高,非常適合做燉菜的食物,加上粉條,簡直是下飯神器。
今天做一個冬瓜燉粉條。
食材:冬瓜、豬肉、粉條
配料:鹽、味極鮮、蔥、花椒、八角。
做法:
1、鍋里倒油,油熱加入肉片,炒至肉片焦黃,加入蔥花、花椒、八角,炒出香味。
2、倒入洗凈切好的冬瓜。(冬瓜去皮,切成大小相同的小塊)
3、加入沒過冬瓜的清水。
4、加入粉條燉煮十分鐘左右。
5、加入鹽、味極鮮調味,燉煮兩三分鐘入味。
6、最后加入香菜就可以出鍋啦!
一道簡單又下飯的冬瓜燉粉條就完成啦!
懶懶碎碎念:
冬瓜選擇表皮光潔、手感沉實,這樣的冬瓜水分充沛,更好吃。
非常喜歡吃粉條,冬瓜軟軟的,粉條滑滑的,這兩個湊在一起放到嘴里,簡直是味覺爆炸。
我更喜歡再加入一點胡椒粉,滴入一點醋,酸酸辣辣又好吃。
減脂期可以將豬肉換成雞胸肉。
對于別的事懶懶散散,但在做飯這方面執行力特別強。
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