上海市市場監督管理局網站顯示，近日，上海和府餐飲管理有限公司（以下簡稱“和府撈面”），因發布廣告使用國家級、最高級、最佳等用語，違反廣告法，被上海市浦東新區市場監督管理局罰款3萬元。

行政處罰決定書顯示，經查明，當事人于2024年12月26日，將自行設計制作印有“中式面館第一品牌”的廣告牌放置于各直營門店(分公司)入口處，用于商品展示及對外宣傳。2025年1月6日，執法人員依據舉報對當事人直營分公司“和府撈面”張楊北路店現場執法檢查時，查見上述廣告牌擺放在該門店店堂入口處。案發后，當事人立即對上述廣告牌進行撤換，至2025年1月20日，所有直營門店均完成整改。

據天眼查APP，和府撈面，成立于2014年，上海絕磐成員，位于上海市，是一家以從事餐飲業為主的企業。企業注冊資本9803.9216萬元。

據日照新聞4月29日消息，近日，和府撈面召開“2024年度總結暨2025戰略大會”，創始人李學林在會上披露，2024年全年，和府撈面營收達25億元。

李學林披露，和府撈面2024年的同店銷售額同比下滑15%。過去，受益于消費升級，和府撈面發展迅速。如今在新的市場環境下，品牌定位該如何調整，成為擺在李學林眼前的重要課題。

回顧2024年，和府撈面所面臨的是對其價格和產品的質疑。面對市場變化，和府撈面積極主動求變，降價并引入一系列有機、綠色食材，使得客流迅速回升。

據北京商報，當下消費者需求朝著質價比轉變，而中式面館賽道憑借著出餐快、高性價比的特點迎來高速發展期，不久前遇見小面還叩響了資本市場大門，賽道又熱鬧起來了。再看和府撈面，也曾有過“上市夢”，2022年初，和府撈面母公司發布公告稱，和府撈面擬于境外上市，但后來再無下文。

就上市計劃，和府撈面負責人表示，未來，和府撈面會繼續保持自己的發展節奏，目前也暫未有啟動上市的計劃。

和府撈面正開展一場門店調整實驗。近日，位于蘇州剛開業沒多久的和府小面小點變身和府撈面·大師店，賣點上從現炒澆頭轉變為現熬湯底。對于這一變化，品牌方稱之為是門店的快速迭代。近幾年的和府撈面在熱議與調整中度過，開放加盟、調整人員、撕掉高端標簽降價等，如今試水新店型頗有撕掉“預制”標簽及試探價格帶的意味。在業內人士看來，和府撈面的種種舉動是應對消費變化和改善品牌老化的決策，根據細分品類特色更加準確地鎖定目標客群才是核心關鍵。