四川
7.6綜合評分
1528人做過這道菜
是溏心蛋啊
用料
蘋果
1個
雞蛋
1個
手抓餅皮
2張
黃油
約30克
白砂糖
約25克
玉米淀粉
約20克
簡易快手蘋果派的做法
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- 準備材料
- 一張餅皮切長條，一張餅皮放烤盤
- 蘋果切丁，黃油融化，放入蘋果，加白砂糖炒軟，然后淀粉加點水，勾芡倒入，翻炒幾下，關火
- 倒入
- 切好條的另一張冰皮，一條條鋪上去，刷一層蛋黃液
- 上層150度，下層180度，20分鐘。最后幾分鐘觀察烤箱，避免烤糊。
小貼士
1.蘋果一開始準備了一個，因為我準備的蘋果小。后面發現不夠，又切了一個。
2.糖，黃油，淀粉，都是估摸著放的，沒有稱重。
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