工作之后，反而覺得常規假期麻煩得惱人，平日本就活多假少，放假旅游還得跟千軍萬馬擠景點，挺痛苦的。由于身在旅游城市，我時不常能見到一些來工作出差順便小玩一下的朋友，出差好像才是在旅游淡季快速認識一座城市的最正當途徑。

四月中，輪到我借著一次周末的短暫差旅去了趟長沙。這篇文章，我想結合之前去長沙的幾次短暫經歷，聊聊如果你只是出個短差，去哪些地方逛可以快速感受長沙的樂趣——當然，如果你是專程旅游，這篇應該也有些參考價值，把行程壓縮一下都能用。

▍吃

在長沙，最不用擔心的就是吃。

在我去過的城市里，長沙、廣州、成都、重慶四個地方，只要是老住宅區附近、且能活過一年的店，基本踩不了雷，頂多是口味輕重、油醬咸淡的問題，怎么都到不了難吃的境地，只有在旅游熱門地附近的店需要額外研究研究。

相比另外三座城市，長沙的好處是旅游景點附近也常見出品比較靠譜的連鎖店，而且這些連鎖店是可以見到本地人用餐聚會的，穩定程度直線上升。最出名的應當是瀏陽菜館笨蘿卜，常常在各種攻略中看到它的身影；其次是彭耕記、北二樓、老街魚嘴巴、謝光頭辣椒炒肉等等一眾菜館——這些都是我長沙同學推薦過能試試的連鎖店，沒提到的一般也不會太壞。出差的時間通常不長，我也只試過彭耕記，感覺作為外地人，用這種有些名氣的連鎖店體驗一頓湘菜，只要別點太刁鉆的菜，怎么都夠用了。

左是小炒肉，右是我念念不忘的麻油豬血湯。

唯一需要注意的是，這些連鎖店大多有李逵李鬼的問題，要看準了再進門。我可以因為排隊太長吃不上笨羅卜，吃點別的啥都行，但絕對不能稀里糊涂吃什么笨蘿卜笨白菜笨香蕉，只要不是一看就是模仿別人的臉的店，基本都有好吃的那么一兩手。

至于更地道的館子，就要自己在街頭巷尾找了。原則上，只要能找到本地人愛去，甚至愿意提前訂位的館子，指定會有特色又好吃的菜。我在朋友的推薦下嘗試了五一廣場附近的娟娟餐館。鱸魚和餃子味道不錯，鐵板鴨肉我很喜歡，據說之前是鵝肉，現在特色可能弱了，但還是好吃。而且我的體會是一個人吃湘菜，能吃到的東西就是很家常，吃的是拿自家小灶做不夠數的那個味兒。

娟娟餐館的鐵板鴨肉

然后是米粉。長沙人愛嗍粉，尤其扁粉，容易煮得入味，各式碼子豐儉由人，不管是早晨醒腦還是夜里醒酒都很合適。如果不吃酒店早餐，自己又住在市里，下樓嗍個粉也是打卡當地特色了。我自己去的是肆姐粉店，好像評價還不錯，但我選它只是因為第一次去長沙時被哥們帶去，所以再去就回顧一下。反正粉店各家自有特色，也不必硬繞去。

小吃和飲料的可選項更多。長沙臭豆腐、口味蝦、炸串什么的到處都是，有機會閑遛或是夜宵可以隨機吃吃。畢竟第一，長沙臭豆腐的連鎖店已經開得全國都是了，想保口味穩定，到了長沙吃的也還是黑色經典；第二，口味蝦本質就是麻辣小龍蝦，一個人吃多少缺點意思，但如果人多了，又不如多吃吃別的地方做得少的其他食材。

比如這頓文廟坪炸炸炸是我夜里兩點遛到學院街吃的。特別到要專門去嗎？也不至于，但爽。

因為每次都是一個人去又時間不長，我到現在也沒薅上人吃一頓口味蝦，但臭豆腐試了幾家。名聲比較大的火宮殿我覺得一般，味道還行但比較干，主要是它們什么都做，比較一站式，想多吃小吃時間又不夠可以直接去；口味上最普適的可能還真就是黑色經典，別覺得是連鎖就不碰了；另外還有一家上過湖南衛視（忘了是越策越開心還是天天向上）的五娭毑（āi jiě，湖南話稱祖母或老年女性）臭豆腐，原本是個固定位置的小攤（至少十年前我頭回去時還在攤上），現在有了店面，咸味醬油味辣味一直都更重些，我覺得也挺香的。總之小吃基本也是一個道理，老居民常去還能活下去，不說很好吃也至少有個平均水平。

左是五娭毑臭豆腐，口味很重。右是鴛央咖啡的夜酒，叫啥忘了。

比較新的玩意可能有個紫蘇桃子，一大堆店面，我也分不出哪家才是最早的（似乎是叫陽記），酸甜口再加點蘇子的香味，晚上兜風可以買點，少吃些解膩，最好混著買，一直吃桃子到最后有點煩。實在不知道吃什么小吃去中學大學附近逛一圈，肯定有收獲。

茶顏悅色也算是個長沙的打卡項目了。不過如果你要走黃花機場或者長沙南站，或者未來要去武漢重慶南京無錫什么的，就優先買旗下的子品牌鴛央咖啡、古德墨檸和晝夜詩酒茶，一來是外頭沒有，子品牌的口味還挺有特色，二來是它們有夜間供應的酒單，都是照著子品牌的主題設計的，我覺得比白天的茶單有趣多了……另外機場店的鴛央咖啡也是沒有酒的，所以如果能喝一點請務必在城里就試試。

▍逛

說完了吃，講講逛。出差時間緊迫，我按自己感覺的重要程度排序。

一晚上

如果你的空閑時間只有一下午，甚至一個晚飯加飯后的夜里，有一條我很愛的步行路線。

這條路線是圍繞人氣最旺的五一廣場—黃興廣場—南門口步行街來的。如果是其他城市，只有一點時間的時候，我會優先看古建。但長沙因為一場文夕大火，留在的地上老物件屈指可數，我就優先看人、吃東西、遛湘江了。

我個人的習慣是優先走藍色路線，從五一廣場往南走，一直到黃興銅像處進步行街。這段路會經過長沙 IFS，可以看到樓頂的 KAWS 雕像，如果非得找個什么潮流地標打卡，這個就可以，我覺得跟成都 IFS 扒樓頂的熊貓一個性質，都很火，都有點莫名其妙。

月亮是三星算出來的。

黃興南路口的黃興銅像可以打卡，是真實具有紀念意義的地標。但注意，這里并不是黃興廣場，只是黃興路步行街的入口。進黃興南路后，兩邊是大量店鋪，人潮洶涌，上面提到的一眾連鎖菜館這附近都能找著，如果想短平快地用湘菜填飽肚子，這一小遛足夠在沒時間探索的情況下解決問題，唯一的問題是景點人多，飯點排長龍，點不點得上菜看運氣。

去年隨手拍攝的核爆。總之就是這個地方，好好拍肯定能拍好。

如果你非常喜歡這種氛圍，一路走過黃興廣場走到南門口（天心閣）地鐵站也是可以的。我更喜歡還沒到黃興廣場時，中途在一個布滿了長沙醬板鴨小店的路口向西轉，走上坡子街一路去湘江邊。沿這條路能經過火宮殿，可以集中地吃吃小吃，畢竟是偉人來過的地方；如果是傍晚經過，即使不打算吃，也可以進去看看戲臺有沒有在唱戲。只是今年火宮殿開始整修，說是兩三年才能修好，不知道戲臺和牌樓會不會受影響。

除此之外，這條路會經過茶顏悅色的全部品牌門店，有三家融合成了一個大店，晚上在這里點杯酒休息一下蠻自在的，如果趕時間，拿著去江邊蹓跶也挺好。

沿江邊向南的路會在路東經過文和友。如果需要拍照出片可以逛逛，吃就算了，性質上和重慶洪崖洞差不多，還沒有那種真實地理環境帶來的壯觀。我一般會沿江一路走到杜甫江閣，晚飯前后這條路很熱鬧，到處都是乘涼休閑的長沙人，如果你喜歡江邊的景色，并且時間夠多（夠有勁），可以一路向南沿湘江風光帶走到望江公園，在景觀燈熄滅前遠望對岸橘子洲頭的毛主席雕像。缺點是江閣到望江公園非常遠，走不動又想看的最好提前找代步工具，二是想拍出雕像的好照片，長焦鏡頭是少不了的，另外的選擇是把這個行程放在白天或者直接去橘子洲。

南邊的另一條紫色路線則是在杜甫江閣向東，從馬路對面可以拍到夜景的杜甫江閣全景。我覺得沒什么登閣的必要，畢竟是仿古建筑，主要看個樂。不如往東遛著買杯檸檬茶，在快到南門口時向北，拐進長郡中學附近的學院街吃夜宵零食，如果順南門口向南走還能經過五娭毑的店。

北邊的紫色可選路線是經過太平老街，原則上這里是長沙老城的商業區，現在主要是各種舊址重建、小吃一條街、文創街區還有真實老居民區混雜之類的定位，沖著古建筑去的應該會失望，感受一下熱熱鬧鬧的商業氛圍還可以，但白天去的話可以看看賈誼故居展館。我的感受是去不去都行。

有白天

如果你的行程更寬松，有可用的白天，那可逛的地方就多多了。主要是各種場館都只在白天開，但凡有個下午可以出門，就能多感受一點長沙的美景與人文氣息。首先提醒，景點和場館最好提前預約門票，有的地方就算是工作日也會撞上旅游團，躲不過人多。

首先，如果你的空閑時間只有半個下午加晚上，橘子洲應當是首選。橘子洲是免費景點，但每日限流，嚴格按入場時段預約。我的建議是從地鐵站出來就坐游覽車到雕像處，從此處慢慢步行逛回去，這樣不會錯過沙洲上的各個景點，也能欣賞一下湘江景色，沿哪一側不重要，因為景點基本都在中間，大可以一會西邊看江灘和岳麓山，一會東邊看商業區跟風光帶。

十年前拍的橘子洲毛澤東青年藝術雕塑

另一個選擇，是把上面夜間的流程擴展。比如在南門口地鐵站附近探索天心公園與天心閣，可以見到（應該是）長沙僅剩的一道古城墻。天心閣的對面就是長沙簡牘博物館。這是一個相對較小的博物館，展館主題比較特殊，是圍繞長沙幾片考古地點發掘出的西漢、東漢、三國時期的木簡木牘等，其他地方確實比較少見，愛去博物館的應該不會覺得虧。

圖上的四個圓圈就是目的地

從這里沿白沙路向南走到賀龍體育場附近有白沙古井，是口發現時間難考的古泉，作為公園沒太大特點，但這個小景點很適合順帶一走，因為沿白沙路繼續向南，就會經過湖南省立第一師范學校，也就是毛主席的母校，有毛澤東與第一師范紀念館。現在的紀念館是文夕大火后按老樣式重建。值得一提的是，因為學校仍在此處有校區，更好拍照打卡的南門不可進入，參觀需走北門。

夜間南門

如果空閑時間有一整個下午，那就可以參觀一下湖南博物院了。這也是需要幾乎提前七天預約的場館，如果免費票約完了，還可以買付費臨展票入場。正經臨展的質量也不錯，愛逛博物館的話不會虧。長沙兩千余年歷史，留存眾多寶物，如果每個展廳都認真看，差不多要三個多小時。館中國寶級文物不少，如果實在時間不夠，三湘歷史陳列和馬王堆陳列盡量看，如果承受得了再瞻仰一下辛追夫人遺體。

2014 年海外追回的商代「皿而全」銅方罍局部（合焦失敗版）

需要注意的是買特展票不要買到馬王堆漢墓遺址，那個在湖南省人民醫院里頭，等于跑去見了馬王堆本人，而且那里只剩利豨墓沒有回填，文物也基本都移走了，參觀意義不大。剩余還有時間的話，可以去古開福寺一趟，和湖南博物院相隔不遠。如果沒約到湖南博物院，也可以試試長沙市博物館。

綠色圓圈是目的地，紅色叉號是如果買錯票了會拜謁的地方。如果不是順便要看病的話我不推薦去。

如果你的空閑有一整天，那就可以考慮岳麓山了，當然，這里說的是認真步行的狀態。我誠心推薦你早上開始爬岳麓山，這樣可以中午出來，下午還能在吃飯回血后去一趟橘子洲。都已經是出差了，就不要高估自己的體力了。我上岳麓山是十年前的事了，具體路線記不得，兩個主要入口，一條主路線，岳麓書院、愛晚亭、麓山寺等主要的景點基本都能一線看下來。需要注意的是，岳麓山和岳麓書院需要分別預約，因為岳麓書院是湖南大學的地界，需要門票，免費的岳麓山預約跟橘子洲一樣必須提前。因為附近學校不少，下來可以在大學城吃東西，挺方便的。

其實上面這些下來，長沙最基本的景點就差不多了。其他更散碎的景點取舍就因人而異了。比如長沙還有著名的主題公園世界之窗，愛看綜藝的可能會想去梅溪湖或者馬欄山打卡，想去看著名巨型商場的可能還會去「宇宙中心」萬家麗廣場；如果你對革命歷史感興趣，也完全可以來一場紅色旅游。就算完全不去景點，光靠吃，也能在長沙開開心心過幾天，出個差長個一兩斤不成問題。

祝你玩得開心，吃得過癮。我有空也得再去正經玩一趟。

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作者：北鸮