湖北
進入五月
東南亞熱帶水果 迎來
產銷的黃金時節(jié)
5月7日早上
記者走進孝感首衡城水果交易區(qū)
看到新一批優(yōu)質新鮮榴蓮
抵達商戶檔口
這些榴蓮
憑借上乘品質與新鮮口感
連續(xù)四日實現
“當日到貨當日售空”的熱銷佳績
標志著今夏備受矚目的榴蓮消費季
正式拉開大幕
“我們在越南有自己的基地，現在進入批量供應，這幾天貨還沒到檔口，就有商戶排隊進貨，金枕和干堯榴蓮都搶手。”謝記恒盛銷售經理丁倩說，常駐采購商武漢唄殼鮮生一大早就來進貨了。
據悉
在首衡城，榴蓮、菠蘿蜜等進口水果銷量一路走高，采購主力除傳統(tǒng)商超、水果店外，年輕消費者通過社區(qū)團購、直播“拼單”采購的占比顯著提升。尤其是榴蓮，憑借獨特口感和營養(yǎng)價值，成為年輕人社交平臺的“網紅單品”。
得益于東南亞產區(qū)集中上市
和首衡城供應鏈優(yōu)化
目前， 首衡城市場
榴蓮日出貨量突破1000噸
金枕、干堯等主流榴蓮品種
已全面鋪貨
消費者可根據
自己的需求和喜好 進行選擇
生活小竅門來啦
挑榴蓮，記住這3點
捏尖刺
相鄰的兩個刺能輕松捏在一起，說明果皮已經變得十分柔軟，也代表著里面的果肉已經成熟，這樣的榴蓮就可以打開食用了。
看“身材”
選榴蓮，最好選那些身材勻稱的果子，這意味著每個果瓣都發(fā)育良好，每一房的果肉都比較飽滿，整體來說是最佳選擇。
聞氣味
榴蓮在儲運過程中，香味會喪失，還會因為脂肪氧化產生異味。
有些消費者可能不太知道怎么聞，推薦三個解決方案：
方案一：買定制款，預購加空運，快速送達，但只能覆蓋到空運發(fā)達的區(qū)域；
方案二：液氮急凍加冷鏈運輸，能最大限度保留風味，但是價格過高；
方案三：除了上述兩個方案之外，還有一個簡單靠譜的解決方案，那就是買速凍榴蓮果肉了，雖然味道沒有新鮮成熟的那么好，但是勝在質量穩(wěn)定。
學會了嗎？
祝你能遇到“報恩榴蓮”！
來源：孝感日報 全媒體記者王德強 通訊員祝麗平
制作：包夢婷
校對：張高遠
責編：徐文
終審：朱霞
出品：孝感市融媒體中心
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