陜西
陽光訊（記者 趙小康 通訊員 王沛 文/圖）“咱們這個油煙凈化器一定要定期清洗和維護，這樣才能保證凈化效果。”檢查人員一邊檢查，一邊向商家耐心講解油煙治理的重要性。5月7日，西蘭路街道陶瓷廠社區對轄區內餐飲店油煙及食品問題進行專項排查，以實際行動為居民的“煙火氣”裝上“安全閥”，為“舌尖上的美味”筑牢“防護墻”。
在排查過程中，檢查人員對餐飲店的油煙凈化設施和油水分離器的運行情況進行了重點檢查。他們深入后廚，查看設備是否正常運行，是否存在老化、損壞，油煙集氣罩是否保持干凈無油污，油煙凈化器和油煙管是否有漏油現象等，并對《食品經營許可證》《餐飲服務許可證》、健康證等證照的公示情況、有效期等進行了詳細檢查。對于部分證照即將到期或未按規定公示的商家，檢查人員當場下達整改通知書，要求其在規定時間內完成整改，確保合法合規經營。同時，檢查人員還向商家宣傳了食品安全相關法律法規，強調了食品安全的重要性，引導商家自覺遵守規定，誠信經營。
此次專項排查行動共檢查餐飲門店8家，發現并整改問題5處。未來，社區將繼續加強與相關部門的協作配合，形成工作合力，持續加大對餐飲油煙污染和食品安全問題的整治力度，為社區居民打造一個更加宜居、安全的生活環境，讓居民的“煙火氣”更清新，“舌尖上”更安全。
特別聲明：以上內容(如有圖片或視頻亦包括在內)為自媒體平臺“網易號”用戶上傳并發布，本平臺僅提供信息存儲服務。
Notice: The content above (including the pictures and videos if any) is uploaded and posted by a user of NetEase Hao, which is a social media platform and only provides information storage services.
