江西
為推動傳統非遺與現代生活深度融合，充分釋放非遺在增強贛鄱傳統文化凝聚力、影響力、創新力等方面的能量，助力文旅消費升級，滿足群眾對美好生活的向往，4月26日 - 27日，由江西省文化和旅游廳、南昌市人民政府聯合主辦的“2025江西非遺大集”在南昌市東湖意庫盛大開啟。我縣省級非遺項目永新和子四珍的制作技藝亮相本次活動。
在“匠心傳承”贛鄱非遺技藝展現場，永新和子四珍的制作技藝省級非遺傳承人李添勇在展臺展示展銷永新和子四珍。李添勇在現場為游客們介紹永新和子四珍的悠久歷史以及制作工藝，現場游客品嘗后收獲大量好評，不少人爭相購買。
此外，永新和子四珍的制作技藝還受邀參加了江西“非遺直播購”直播間，李添勇在直播間深入講述了永新和子四珍的深厚歷史底蘊，并詳細介紹了醬姜、醬蘿卜、橙皮、蜜茄的制作工藝，以醬姜為例，工序繁雜，“做菌”是關鍵。直播時網友互動積極，觀看量持續上升。這場直播使永新和子四珍被更多人知曉，為其傳承推廣注入新的發展活力。
據了解，本次2025江西非遺大集以“非遺好物 國潮煥新”為主題，包括“啟動儀式、非遺大集、江西‘非遺直播購’”三大核心板塊，共設置“人文共韻”文化生態保護區精品展、“匠心傳承”贛鄱非遺技藝展、“國潮新韻”時尚融合創新展、“手作拾遺”非遺互動體驗區、“活色生香”非遺展演秀和“光影敘事”江西非遺攝影作品展等六大展區，構建了“展、演、學、購、游”五位一體的沉浸式消費場景，為當地市民呈現一場傳統與潮流碰撞的文化盛宴。
來源：永新縣文化和旅游發展中心
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