本網訊（張培 張玉婷）為深入落實《河南省“十四五”教育事業發展規劃》《關于實施河南省中小學食育工程的指導意見（2023—2030年）》等文件精神，推動許昌市學前教育階段食育工作科學化、規范化發展，日前，在許昌市教育科學研究中心幼教學科的統籌指導下，河南省食育工程許昌區域發展共同體組長單位——許昌實驗幼兒園組織開展專項食育觀摩教研活動，來自許昌的食育試點園代表齊聚一堂，共探食育發展新路徑。

許昌市教科研中心幼教教研員徐秋敏老師在活動致辭中強調，食育是學前教育落實“五育并舉”的重要載體，承載著培養兒童健康飲食習慣、傳承飲食文化的重要使命，許昌實驗幼兒園作為區域食育發展的組長單位，多年來深耕食育實踐，形成了可推廣、可復制的典型經驗，此次觀摩教研活動既是一次經驗分享的“智慧碰撞”，更是許昌市教科研中心推動區域食育協同發展的重要實踐，希望各園所以此次活動為契機，互學互鑒、共同提升，構建具有許昌特色的食育教育生態。

許昌實驗幼兒園黨總支書記、園長押麗平以《食在生活四季 育見美好食光》為題，系統介紹了園所“135”食育發展模式：以食育四維培養目標為一個核心，通過專家引領、園所共建、教師互學“三階聯動”研學機制，依托食育環境創設、班本課程開發、食育工坊實踐、家園協同育人、本土文化融合五大實施路徑，將食育融入幼兒日常生活。作為區域食育發展的引領者，押書記的分享展現出高度的開放、共享精神，為區域食育工作提供了“從理念到實踐”的可借鑒的解決方案，贏得了現場熱烈的掌聲。

在微分享環節，耿平鴿老師以《幼兒園食育課程建設》為題，介紹班本食育課程生成路徑，她通過園所優秀班本實踐案例向大家詳細介紹食育課程的生發、探索、實施、評價，獨具匠心的課程設計，以豐富實踐與多元成果展現班級食育成果。

宮瑩磊老師以《食育潤童心 健康伴成長》為題，細心講解園所食育環境的創設，她從中廳四季展臺、班級食育環境、園內種植環境以及班級進餐環境四個方面進行分享，大量的現場圖片提供了可復制經驗，給觀摩老師帶來了很大啟發。

食育工坊劉亞娟老師詳細介紹了食育坊的課程設計思路與特色活動，通過多元實踐項目將食育融入幼兒成長的全過程，形成兼具文化傳承、注重幼兒體驗的工坊模式。

許昌市教科研中心幼教教研員張偉老師在點評中表示，許昌實驗幼兒園的食育工作體現了“三個到位”：政策落實到位、專業研究到位、實踐創新到位，其經驗成果為區域試點園提供了清晰的行動參照。希望今后不斷梳理研究成果、分享成功經驗，帶動更多的園所做好食育工作。

在食育環境觀摩環節，參訪教師走進現場，觀看班級食物播報、朗誦餐前感恩詞、幼兒自主進餐，還參與了食育工坊“五彩時蔬”特色活動，近距離觀察班級種植園。大家紛紛表示，今天的活動中專題講座內容詳實、理論結合實際，有高站位和前瞻性。微分享內容針對性強，有具體可操作性。園所及班級環境充分體現兒童視角，并與季節、課程相呼應。參與此次活動收獲滿滿、受益匪淺。

據了解，此次食育教研觀摩活動通過“理論+實踐”雙軌指導模式，為區域內試點園所提供了可操作、可復制的食育實施方案。作為河南省食育區域發展共同體組長單位，許昌實驗幼兒園將持續深化“示范引領-實踐轉化-質量提升”的良性循環機制，以點帶面推動區域內食育工作向科學化、規范化、專業化方向發展，為河南省食育工程的推進貢獻許昌力量。