今天才知道，原來保存土豆這么簡(jiǎn)單，只需撒一把，可以保存一年不發(fā)青、不發(fā)芽，不干癟，學(xué)會(huì)之后，你也趕緊試試吧。

今天就跟大家聊一下土豆?，F(xiàn)在正是土豆大量上市的季節(jié)，土豆又是家家戶戶的家常菜。有很多人一年四季都喜歡吃土豆，但是土豆大量上市的季節(jié)，是土豆最便宜的時(shí)候。有很多人會(huì)買上很多土豆，但是不會(huì)保存，吃一半壞一半。

因?yàn)橥炼狗欧乓欢螘r(shí)間就開始發(fā)芽干癟，再就是土豆表面發(fā)青。如果土豆表面發(fā)青，就不建議大家食用了，吃了發(fā)青的土豆可能會(huì)對(duì)我們身體不好。

下面教大家?guī)讉€(gè)正確保存土豆的方法一起來看一下吧。

先給大家說一個(gè)錯(cuò)誤，保存土豆的方法。

很多人把土豆買回家，就直接把土豆放到冰箱恒溫室里，認(rèn)為冰箱恒溫室溫度低，有利于土豆保存。

由于恒溫室溫度低，土豆放幾天就開始有面不脆了。

再就是土豆糖分會(huì)增加，我們?cè)诔酝炼箷r(shí)可能會(huì)對(duì)身體體不好。

正確保存土豆方法。

如果我們買的是新鮮土豆，剛從泥土里挖出來的，最好是把土豆放到陰涼通風(fēng)處，讓它自然風(fēng)干二十四小時(shí)，讓土豆表皮變干，更利于我們保存。

但是土豆千萬不要放在陽光下暴曬，土豆遇到陽光表皮就會(huì)變青。

如果說你買的土豆非常少，十天半個(gè)月就能吃完的。

只需把土豆表皮晾干之后，把土豆裝到黑色塑料袋里，然后把塑料袋里多余的空氣擠出來，把袋口扎緊。

因?yàn)楹谏芰洗芄猓炼咕筒粫?huì)發(fā)青。把土豆包裹起來，土豆表面的水分不流失，就不會(huì)干癟。然后把它放在陰涼通風(fēng)處，保存十天半個(gè)月，一點(diǎn)問題都沒有。

如果說您家買的土豆稍微有點(diǎn)多，能吃一個(gè)月到兩個(gè)月，應(yīng)該如何保存土豆呢？

首先也是先把土豆放到黑色塑料袋里，然后找一個(gè)水果放到黑色塑料袋里邊。

因?yàn)橥炼垢陂L(zhǎng)時(shí)間保存的情況下，水果會(huì)釋放乙烯氣體，可以延長(zhǎng)土豆保質(zhì)期。

把黑色塑料袋里多余空氣擠出來，把袋口扎緊。放到陰涼通風(fēng)處，保存一兩個(gè)月，一點(diǎn)問題都沒有。

第三種，保存土豆的方法，適合家中購(gòu)買土豆比較多的。

首先準(zhǔn)備一個(gè)紙箱，然后在紙箱底部放入一層報(bào)紙。如果說您家沒有報(bào)紙的，也可以用衛(wèi)生紙來代替。

接著在報(bào)紙表面撒入一層茶葉。

然后撒入一點(diǎn)小蘇打。

最后把土豆均勻擺在紙箱里。因?yàn)榧埾淇梢晕娇諝庵卸嘤嗟乃郑瑘?bào)紙、茶葉、小蘇打也可以吸附水分，茶葉還可以去異味。

這樣土豆不與空氣中的水分接觸，土豆就不會(huì)腐爛變質(zhì)，不會(huì)發(fā)芽，不會(huì)干癟。

均勻放一層土豆之后，再放一層紙，放到土豆表面。

如果你買的土豆非常多，就放一層紙，放一層土豆，然后再放入一層茶葉。

把土豆全部收納進(jìn)紙箱之后，在表面再鋪上一層紙。最后把紙箱包裹起來，把紙箱放在陰涼通風(fēng)處，這樣保存，土豆放一年也不會(huì)發(fā)芽，不會(huì)干癟。

我們每次吃土豆還非常新鮮。

大家學(xué)會(huì)之后，趕緊分享給你身邊的朋友或家人，讓他們也把家中的土豆保存起來吧？