在雅安市石棉縣，一股融合了韓式風味與本土煙火氣的美食熱潮正悄然興起。近日，位于石棉縣新棉街道人民路一段15號附一段13號的北村韓屋韓式炸雞店在上個月已正式開業，以獨特的薄脆口感、秘制醬料和健康理念，迅速成為當地食客的新晉打卡地。這家店不僅延續了品牌的韓式基因，更與石棉縣的“燒烤文化”交相輝映，為這座以美食聞名的城市增添了多元化的味覺體驗。

2025年5月，北村韓屋炸雞店在五一假期新推出韓式牛肉拌飯，新鮮的蔬菜搭配秘制牛肉，吃上一口讓你回味無窮！

小編提醒：“這么好吃的牛肉拌飯不要忘記叫上自己的家人一起品嘗，歡迎到店打卡拍照”。

韓式匠心：薄脆爆汁，健康美味

北村韓屋韓式炸雞的招牌特色在于其獨創的“超薄面衣”技術，通過兩次炸制工藝，外皮金黃酥脆，內里鮮嫩多汁，咬下瞬間肉汁四溢，口感層次分明。采用獨特的中草藥腌制工藝，科學配比香料，既去除了雞肉腥味，又保留了營養與健康屬性。店內提供數余種特色醬料，包括經典的蜂蜜芥末、蒜香醬油，以及創新的酸奶芝士、墨西哥微辣撒粉等，滿足不同消費者的味蕾需求。

此外，北村韓屋還推出多款搭配小食，如彈牙年糕、酥脆的金黃土豆條，形成“炸雞+小食”的豐富組合。一位消費者在美團上面評價：“店里用餐環境干凈整潔，肉類新鮮，炸雞脆脆的”?？梢娤M者對石棉北村韓屋炸雞店美食的肯定！來上一份炸雞再加上年糕和土豆條更是完美絕配。

融入石棉：與本土“煙火氣”共舞

石棉縣素有“燒烤之都”的美譽，每年舉辦的燒烤啤酒節吸引數十萬人次參與，煙火氣與美食文化深入人心?，F在北村韓屋炸雞店的入駐，不僅為當地消費者提供了炸雞配啤酒的新選擇，與石棉的市井文化完美契合。店主表示：“我們希望通過韓式炸雞的獨特風味，與石棉燒烤形成互補，共同打造多元化的美食生態?！?

值得一提的是，石棉縣近年來大力推行“價格誠信”機制，評選出25家“誠信承諾示范店”，規范明碼標價與服務質量。北村韓屋炸雞店積極響應政策，嚴格把控食材品質與定價透明度，致力于成為消費者信賴的“放心品牌”。

責任編輯：瀟瀟

圖片來源：石棉北村韓屋炸雞店官方抖音、石棉縣人民政府、北村韓屋炸雞店官網。