“吃得好不如睡得好”,這話真是一點不假!現在這生活節奏,快得像坐火箭,工作壓力大得像座山,晚上想睡個安穩覺,那簡直比登天還難。翻來覆去,數羊數到幾千只,還是睜著眼到天亮,第二天起來腦袋昏昏沉沉,干啥都沒精神。不過,最近我聽說有人才堅持喝了3天某湯,每晚倒頭就睡,連夢都沒來得及做天就亮了!這湯真有這么神?咱趕緊來瞧瞧!
蓮子百合桂圓湯——安神助眠小甜湯
先說說這蓮子百合桂圓湯。蓮子,又叫蓮實,圓滾滾的,白白凈凈,就像一顆顆小珍珠。百合呢,一片一片的,白白嫩嫩,像小花瓣似的。桂圓,就是龍眼曬干后的樣子,皺巴巴的,顏色深棕,吃起來甜滋滋。
蓮子富含蛋白質、碳水化合物、鈣、磷、鐵等營養成分,能養心安神、益腎澀精,就像給咱的心臟和腎臟都裝了個“小護盾”。百合含有多種生物堿,能潤肺止咳、清心安神,讓咱的心情像平靜的湖水一樣,不起波瀾。桂圓含有豐富的葡萄糖、蔗糖、蛋白質等,能補益心脾、養血安神,給咱的身體補充滿滿的能量。把這三種食材放一起煮成湯,那安神助眠的效果,杠杠的!
做法也簡單得很。準備蓮子20克、百合15克、桂圓10顆、冰糖適量。蓮子提前泡發2 - 3小時,這樣容易煮爛。百合洗凈,桂圓去殼去核。鍋里加適量清水,把蓮子放進去,大火煮開后轉小火煮30分鐘,再放入百合和桂圓,繼續煮20分鐘,最后加入冰糖,煮至冰糖融化就行啦。煮的時候要注意火候,別把湯煮干了。喜歡甜一點的,可以多放點冰糖;不喜歡太甜的,少放點就行。
黃芪蓮子桂圓排骨湯——滋補又安神
黃芪蓮子桂圓排骨湯,這可是道滋補的好湯。黃芪,是一種常見的中藥材,細長細長的,顏色黃黃的,聞起來有股淡淡的豆腥味。蓮子和桂圓前面都說過啦,這里就不重復了。排骨,那可是咱餐桌上的???,肉質鮮嫩,營養豐富。
黃芪能補氣升陽、固表止汗,就像給咱的身體注入了一股“正能量”,讓咱更有力氣。蓮子和桂圓能安神助眠,排骨能提供優質蛋白質和鈣。把這幾種食材搭配在一起燉湯,既能滋補身體,又能安神助眠,特別適合身體虛弱、睡眠不好的人。
準備黃芪15克、蓮子20克、桂圓10顆、排骨300克、姜片適量、鹽適量。蓮子提前泡發,桂圓去殼去核,排骨焯水,去掉血沫。鍋里加適量清水,把排骨、黃芪、姜片放進去,大火煮開后轉小火燉40分鐘,再放入蓮子和桂圓,繼續燉20分鐘,最后加鹽調味就可以啦。燉的時候可以加點料酒,去腥又提味。
蓮子百合豬心安神湯——養心又安神
蓮子百合豬心安神湯,這道湯一聽名字就知道對心臟好。豬心,就是豬的心臟,顏色紅紅的,肉質緊實。蓮子和百合還是老樣子,白白嫩嫩,營養豐富。
豬心含有蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵、維生素B1、維生素B2、維生素C以及煙酸等營養成分,能加強心肌營養,增強心肌收縮力,就像給心臟加了個“小馬達”。蓮子和百合能安神助眠,把這幾種食材放一起燉湯,對失眠、多夢、心悸等癥狀有很好的緩解作用。
準備蓮子20克、百合15克、豬心1個、姜片適量、鹽適量、料酒適量。蓮子提前泡發,百合洗凈。豬心洗凈,切成薄片,用清水浸泡30分鐘,去除血水,然后焯水,撈出瀝干。鍋里加適量清水,把豬心、蓮子、百合、姜片放進去,加適量料酒,大火煮開后轉小火燉1個小時,最后加鹽調味就行啦。燉的時候要注意撇去浮沫,讓湯更清澈。
額外小貼士
晚上睡前別喝太多湯,不然晚上老起夜,影響睡眠質量。另外,睡前也別做劇烈運動,也別看刺激的電影、電視劇,不然大腦太興奮,更睡不著了??梢耘輦€熱水腳,聽聽舒緩的音樂,讓身心都放松下來,這樣更容易入睡。
這3碗湯,蓮子百合桂圓湯、黃芪蓮子桂圓排骨湯、蓮子百合豬心安神湯,都是安神助眠的好幫手。它們食材常見,做法簡單,效果還好。咱不妨趁著有空,給自己和家人做一做,改善改善睡眠質量。趕緊動手試試吧,讓每晚都能睡個好覺!覺得這篇文章有用,別忘了點贊、轉發,讓更多的人受益!
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