信息來源于@把我菜刀拿來,閩江公園,水產(chǎn)科學(xué),淡水養(yǎng)魚技術(shù)。
廣西男子在河道釣到大量斑點(diǎn)非
2025年4月20日,IP地址為廣西南寧的博主@把我菜刀拿來發(fā)布了一則視頻,展示的是自己在廣西某河道發(fā)現(xiàn)的魚群和自己的漁獲,配文是:”除了水就是魚,野釣沒見過這么高密度的魚情?!?/p>
博主的配文剛看會(huì)覺得有些夸張,但當(dāng)我真的看到視頻,這個(gè)河道的魚的密集程度真的超乎想象,有點(diǎn)太逆天了,真的可以堪稱”魚里面摻了點(diǎn)水!“
博主從左側(cè)一直掃到右側(cè),目光所及之處的水中全部都是密密麻麻的魚,密集恐懼癥都快被逼出來了。而且這水看著不太清澈,但依然能清楚地看到大量的魚在活動(dòng)。趕緊隨便拿個(gè)盆綁個(gè)繩子丟進(jìn)去,撈回來都能收獲滿滿。
隨后博主展示了自己在這里的收獲,裝了半魚箱的斑點(diǎn)非,雖然體型都不大,但完全也已經(jīng)是商品魚的體型了。
我們都知道羅非魚的品種是很多的,所謂的斑點(diǎn)非指的是加利略帚齒非鯽(Sarotherodon galilaeus),也叫加利略羅非魚,它跟其他羅非魚的差別在于其體側(cè)靠近背鰭的位置會(huì)分布有由數(shù)個(gè)黑色斑塊,一般有5-7道不完全連續(xù)的斑紋。至于味道,這就是見仁見智的,有人說斑點(diǎn)非是羅非魚中的極品,不過我是吃不出啥差別。
很不錯(cuò)的釣魚記錄視頻,不少網(wǎng)友在評(píng)論區(qū)艷羨的希望博主能夠提供釣點(diǎn)的信息,博主并沒有隱瞞,而是大大方方地表示:”融創(chuàng)公館四期背后,不要踩我的菜!“看來博主本人就住在附近。
不過更多的網(wǎng)友則對(duì)此非常嫌棄,尤其是當(dāng)?shù)氐木W(wǎng)友,他們都知道博主拍攝的位置具體在哪里。根據(jù)不同當(dāng)?shù)鼐W(wǎng)友的說法,這里是位于北際路旁的水溝,連接著區(qū)婦幼保健院,水是從臺(tái)灣街流下來。他們描述的都是同一個(gè)區(qū)域,只是角度不同,但相同的是大家都非常嫌棄這里的水質(zhì),甚至直言是”臭水溝!“而且非常吃驚,不敢相信居然有人敢吃這里的魚。
有幽默細(xì)胞的網(wǎng)友更是損得不行,留下的評(píng)論真的是給我看笑。有個(gè)網(wǎng)友說,這里的魚吃了估計(jì)得直接去醫(yī)院洗胃;還有網(wǎng)友說這魚沒煮沸就直接奶白奶白,暗示鍋里的水都臟了;最離譜的是一個(gè)當(dāng)?shù)氐木W(wǎng)友的回復(fù),簡而言之就是他覺得這魚因?yàn)樯钤诳赡艽嬖诟鞣N垃圾的臟水中,所以攝入了很多亂七八糟的,所以煮的時(shí)候甚至不用放調(diào)料!
有的網(wǎng)友嫌棄的是羅非魚本身,畢竟大家都知道羅非魚的生命力超級(jí)強(qiáng),什么水質(zhì)都能活,因此看到羅非魚就會(huì)聯(lián)想到”臟“。
這些羅非魚能不能吃?
我不知道這邊的水質(zhì)究竟怎么樣,畢竟水質(zhì)不是肉眼就能看出來的,但是評(píng)論區(qū)的那么多當(dāng)?shù)鼐W(wǎng)友都現(xiàn)身說法,一致認(rèn)為這邊的水質(zhì)很差,那相比肯定是好不到哪里去。那么生活在這樣水質(zhì)中的羅非魚到底能不能吃呢?
我們都知道羅非魚非常的”抗造“,它們是廣鹽性魚類,能夠耐受低氧,還能接受高氨氮等惡劣水質(zhì),在東南亞部分地區(qū),甚至?xí)昧_非魚處理污水。自從羅非魚被引入我國后,它們就因?yàn)檫@樣超級(jí)適應(yīng)性散布到了我國的各大自然水域中,其中當(dāng)然也包括受污染水域。
普通人對(duì)水的臟凈一般是通過感官來判斷的,比如水清不清澈和是否有刺鼻的味道。這只能判斷普通的臟,但也存在有些水看似清澈,但是里面含有不可見的化學(xué)污染物和生物毒素的可能性,這就需要專業(yè)機(jī)構(gòu)進(jìn)行檢測了。
工業(yè)污水中常見的鉛、鎘、汞等重金屬,可能會(huì)通過攝食進(jìn)入魚的體內(nèi)。有研究發(fā)現(xiàn),污水中的羅非魚的肝臟中的鎘含量可達(dá)清潔水域個(gè)體的3~5倍,肌肉中汞含量也可能超標(biāo)。農(nóng)藥、多氯聯(lián)苯(PCBs)等脂溶性污染物也很容易在魚體脂肪組織富集。另外,生活污水中的大腸桿菌、沙門氏菌等可附著于魚體表面或侵入腸道。
即使高溫烹飪能解決這些污染,但其代謝產(chǎn)生的內(nèi)毒素仍可能引發(fā)過敏反應(yīng)。
所以在這公認(rèn)的差水質(zhì)生活的羅非魚,吃起來確實(shí)是存在風(fēng)險(xiǎn)的,如果是我,我不會(huì)吃的。但是肯定也有很多人吃過這些羅非魚了,如果他們吃了什么事也沒有發(fā)生,那也是正常的,這種事情屬于不怕一萬就怕萬一的。
后記
先澄清一下,我不是賣羅非魚的,但我覺得我們?nèi)绻粤_非魚,還是比較建議去超市、品牌水產(chǎn)企業(yè)買,畢竟這里的羅非魚通常來自可控養(yǎng)殖環(huán)境,附帶檢驗(yàn)檢疫證明,吃起來是比較安全的。
然后在處理羅非魚的時(shí)候,盡量去除內(nèi)臟、魚皮及腹部脂肪,這些地方比較容易富集污染物。煮的時(shí)候一定要確定熟透了才吃。
生活在污水中的羅非魚確實(shí)存在較高的風(fēng)險(xiǎn),但這不等同于所有羅非魚都“臟”。通過科學(xué)的養(yǎng)殖管理、嚴(yán)格的市場監(jiān)管及合理的烹飪處理,我們普通人仍可安心的吃。真正的解決之道,在于從源頭控制水體污染,而非簡單譴責(zé)魚的生存本能。
不過羅非魚作為外來入侵物種,還是不能對(duì)它們抱有什么憐憫之情。
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