患病案例：

【患者提問】：

我是一個酒精肝加脂肪肝的患者，肝臟損害程度非常大，前幾天由于肝臟非常疼痛，去醫院中做了檢查，才檢查出有這樣的毛病。

醫生只給我開了一些藥，然后叮囑我回家之后，注意飲食清淡，要注意良好作息，還要及時吃藥，回到家之后我也非常遵循醫囑。

但是前兩天，女兒買了一些腌蒜回家，一直以來我都是非常喜歡吃腌蒜的，但是自從查出了肝臟患病之后就不再去吃蒜了。

但是那天晚上我沒有忍住，吃了幾顆腌蒜，女兒發現后威脅我吃腌蒜，肝臟疾病會越來越嚴重，以后還是不要再吃了。

但是我不信女兒的話，女兒從小就光會哄騙我，所以我想咨詢一下，患上肝病之后，到底能不能吃大蒜？吃大蒜會讓肝臟疾病越來越嚴重嗎？

【醫生解答】：

這位患者你好，肝臟中本身所存在的毒素就是非常多的，很容易患病，你患上了酒精肝和脂肪肝，想必日常生活中應該非常喜歡喝酒，喜歡吃油脂含量高的食物吧。

既然經過檢查之后，醫生給了你醫囑，就要好好遵循醫生的醫囑，日常生活中盡量吃一些清淡的食物，多吃一些新鮮的水果和蔬菜，不要再去喝酒了，也不要再吃油脂含量高的食物。

關于患上肝病之后能不能吃蒜的問題，是很多人都非常在乎的問題，來我這里咨詢的人也有好幾個了，接下來我給大家統一回復一下。

01

大蒜是肝病的“發物”？

大蒜是我們日常生活中非常常見的一種輔料，它雖然不會單獨做成一道菜食用，但是各種各樣的菜品中少了蒜，味道是非常差的。

俗話說得好：“吃面不吃蒜，味道少一半”，也有人說：“大蒜是個寶，常吃身體好”，我們的日常生活中有很多關于蒜的傳言，也有很多關于蒜的吃法。

有關肝臟與大蒜之間的說法，也是有很多的，有人說吃大蒜能夠讓肝臟疾病越來越嚴重，是肝臟疾病的“發物”，也有人說大蒜能夠消殺肝病細菌和毒素，能夠治療肝病。

在這里統一回復一下，大蒜雖然有消炎殺菌的作用，但是并不能夠幫助肝臟消殺毒素，更不能夠幫助大家治療肝臟疾病。

而且，如果你是一個肝臟疾病患者的話，無論是酒精肝，還是脂肪肝，亦或是更加嚴重的肝臟疾病都要少吃大蒜，盡量不吃為好。

因為大蒜中含有一些揮發性成分和刺激性成分，它會刺激肝臟，降低抵抗力和免疫力，也會讓人的血液中血紅蛋白和紅細胞減少。

這些現象都不利于肝臟疾病的恢復，反而會讓肝臟疾病越來越嚴重，因此建議養肝患者或者是肝病治療的患者，應該避免吃大蒜。

02

專家提醒：想要養肝，這4種食物盡量少吃

【腌制類食物】

腌制類食物可是餐桌上的一大重頭菜，無論是咸鴨蛋，還是臘肉、泡菜、小咸菜，它都是人們下飯的好菜品。

但與此同時大家也要知道，腌制類食品中含有大量的鹽分（也就是鈉離子）和亞硝酸鹽，這些對于身體都是不利的。

而且患上肝病的人，他們的肝功能較差，如果吃太咸的食物、鈉離子含量太高的食物，可能會導致血壓升高，誘發心腦血管疾病。

【太硬的食物】

如果肝臟疾病患者在日常生活中，想要吃一些小零食來打發時光的話，盡量不要選擇太硬的食物。

肝臟疾病患者不僅僅肝臟功能受損，身體的其他部位都是比較脆弱的，而像堅果、肉脯等比較堅硬的食物，消化能力差，棱角分明，很容易劃傷消化道，導致出現嚴重的后果。

【霉變食物】

既然患上了肝臟方面的疾病，那就意味著肝臟功能會降低，肝臟的排毒解毒功能會越來越差，因此這類人群在日常生活中最忌諱的就是吃毒素高的食物。

在我們的日常生活中，有很多人都秉持著勤儉節約的美德，一些食物發霉腐爛了，他們也不舍得扔掉。

特別是一些米面糧油等食物，這些食物雖然表面上看，過期與沒過期沒有太大的差別，但是如果儲存時間過長，很容易讓其中產生黃曲霉毒素。

這類毒素進入到肝臟當中，會損害肝臟功能，導致肝臟疾病越來越嚴重，甚至會誘發肝癌。

【油膩辛辣食物】

除了以上這三種食物之外，肝臟疾病患者也要少吃一些油膩辛辣類的食物，這一類食物它的油脂含量較高，刺激性較強。

食用到身體當中，會給肝臟帶來很多的負擔，加重肝臟疾病，或者是導致肝臟患上脂肪肝。

03

肝臟疾病患者的注意事項

⑴、作息有規律，不要熬夜，早睡早起身體才會好；

⑵、堅持運動，多做一些激烈運動，降低體內脂肪含量，減少患上脂肪肝的幾率；

⑶、保持好情緒，氣大傷肝，無論患上多大疾病，都要樹立起良好的信心，這樣才能戰勝病魔；

⑷、定期體檢，建議大家每隔一個月到兩個月左右，就要去醫院中進行體檢，這樣能夠及時查看疾病發展狀況，對癥下藥。

長期的飲食不注意節制,生活無規律,讓體內寒氣逐漸累積,陰陽失去平衡,膽汁減少,食物停留過久,不能正常消化吸收,而食物中的脂肪及膽固醇代謝主要依靠膽汁來完成,所以就會出現脂肪及膽固醇代謝異常,部分膽固醇及脂肪會在血管內富集增多,甚至形成鈣化,出現血壓高的異常現象，夫肝者中之將也，取決于膽，咽為之使。膽汁和毒素是肝分泌和分離出來的，通過膽囊收縮排出體外，膽不好，就會使得部分膽汁和毒素滯留肝內，影響肝的正常代謝，繼而導致肝的局部損傷，短期是感覺不到的，其會自行修復，根源在膽，膽調養好了，肝也會逐漸恢復正常。

生了病盡量選擇中藥，西藥對肝的傷害很大。有時間到鄉下挖點灌南苦菜回來燒湯喝，用時加紅糖哦，原產地連云港灌南，葉子背面有白色絮狀物，晚上盡量不要熬夜，早點休息。經常舒展舒展筋骨，有利于強身健體，也有利于祛除心中的郁悶之氣。

通過以上這篇文章，相信大家對于患上肝臟疾病之后，能不能吃大蒜，有了具體的了解，相信這篇文章會給大家很多幫助的。