一年前，南京一家不起眼的甘蔗汁店，因年逾七旬的韓素珍阿姨“10元手沖咖啡”意外走紅。三條速溶咖啡沖一杯的質樸做法，讓她成為全網熱議的“勵志網紅”，店門口一度擠滿游客和主播。

一年后的母親節前夕，揚子晚報/紫牛新聞記者再次探訪發現，小店已褪去喧囂，回歸市井生活的本來面貌。遛鳥大爺和買菜大媽成為主要過客，曾經的長隊消失得無影無蹤。

在店內忙碌的韓素珍阿姨

“潑天的富貴怎么就落在我頭上了？”回憶爆紅經歷，韓阿姨仍覺不可思議。

如今她每天賣出200多杯甘蔗汁和幾十杯咖啡，咖啡定價依然為10元，拒絕了十多個商業合作，“賣多了人也累，平平常常最好。”面對人氣減少，這位有退休金的老人笑稱“毫無壓力”。她告訴揚子晚報/紫牛新聞記者：“我血糖不高、腿不疼，看看手機、拍拍視頻，快活得很！”但網絡世界的荒誕仍不時侵擾——直播時被30歲“黑粉”在線“求婚”，她直接怒懟：“回家跟你奶奶結婚去！這都是人渣！”

2024年5月，韓素珍阿姨甘蔗汁店門前圍滿了全國各地的游客

2024年5月，韓素珍阿姨甘蔗汁店門前圍滿了全國各地的游客

今年母親節，韓阿姨準備如常營業，拒絕53歲的女兒幫忙：“我情愿自己累點，不麻煩他們。”這份獨立背后是韓阿姨的深沉母愛，希望子女可以過得更好。年輕時當采購員養家的她，至今保持“先喝再付錢”的生意經，用30年堅守詮釋誠信。

當記者追問成功秘訣，她的答案簡單得令人意外：“擺在柜臺上給你沖，大明大方才能放心。”或許正如她對孩子的期許：“不求出人頭地，平安就好。”從意外走紅到回歸平淡，這位南京平凡母親的故事，恰似那杯始終不漲價的咖啡，濃烈褪去后，余味盡是生活的本真。

2025年5月，韓素珍阿姨甘蔗汁店門前已褪去喧囂

記者趁韓阿姨忙碌間隙，與她聊起了這些年的故事。（Y：揚子晚報/紫牛新聞記者閆春旭；H：南京“10元手沖咖啡”阿姨韓素珍）

忙碌間隙開直播的韓素珍阿姨

在店內忙碌的韓素珍阿姨

01.一年拒絕10多個商家合作，顧客減少沒有失落感

Y：您最近的生意情況怎么樣？手沖咖啡是否還堅持10元定價？

H:生意恢復正常了，但比沒火以前好。每天賣200多杯甘蔗汁、幾十杯咖啡。還是這個價格，甘蔗汁中杯7塊、大杯10塊、特大杯13塊、巨大杯15塊。咖啡10塊，還是三條速溶咖啡沖一杯，不管生意好不好，我就想這樣做。

好多人來推銷產品，有讓我賣玉米的，有讓我賣罐裝飲料的，還有讓我賣冷飲的，我一概不賣，這一年里拒絕了十幾個商家。賣多了，人也累，就想平平常常最好。

Y:如今顧客少了，有沒有感到壓力？有沒有失落感？

H:我沒有壓力，我做我的生意，人多了就動作快一點，讓人家排隊時間短一點。好多人以為我現在涼了，有壓力。其實我有退休金、有醫保，能有什么壓力呢？我血糖不高、血脂不高，腿和膀子沒有一點疼痛，任何壓力都沒有。我很快活，看看手機、拍拍視頻，高興的時候發一個作品，雨天開直播玩玩。

火就火，涼就涼，我無所謂。有人講3條賣10塊錢，你太黑心了。我一不偷、二不搶、三沒騙，你來買就來。即使生意不好，我也可以休息。

02.被30歲“黑粉”在線“求婚”，怒斥“這都是人渣”

Y:您現在還有“黑粉”嗎？他們一般說什么？

H:只要我開直播，就有很多“黑粉”進來。有人講我涼了，還有30歲的年輕人想和我結婚。我跟他講你回家跟你奶奶結婚去，他講他奶奶沒錢，我有錢。真是什么人都有，這都是人渣，后來我就把直播關掉了。

Y:您怎么看待網上的流言蜚語，對于這些人有沒有想說的話？

我想對年輕人說，不要怕吃苦，干什么事都要腳踏實地，不要想天上掉餡餅。你如果想歪門邪道，一輩子都不會發財，日子也不會好過。我們平平淡淡、老老實實，生活會一天比一天好。

03.因自己喜歡喝而賣咖啡，建議年輕人要誠實

Y:您最初賣“手沖咖啡”的契機是什么？

H:我就是喜歡喝咖啡，原來是大瓶子裝的，我一次買兩瓶回家。那時候經濟條件不允許，舍不得天天喝。等我做生意了，就把咖啡擺到柜臺上。我剛開始不敢3條沖一杯，就2條沖一杯，一杯賣6塊錢。五六年前，大家覺得喝得不過癮，我就開始三條沖一杯，一杯賣10塊錢。如果沒有人買，我就自己喝，就這么賣起來的。

Y:有沒有想過網友為什么喜歡您的咖啡？口味、情懷，還是其他原因？

H:不是因為口味，哪個人沖出來都是這樣的！有好多人給我發私信，說我這么大年紀了，還堅持做生意，他們覺得我有一種堅持的品質。

Y:您有沒有想過會把這間店鋪經營到什么時候？

H:30多年來，我每年夏天都休息三個月，就去年沒有休息。如果來買咖啡的外地游客不多，我今年7月準備閉店休息。關于什么時候不開店，主要看身體狀況。等我干不動,就不干了。其實甘蔗很重的，要上貨、下貨，現在我覺得能搞定。

Y:對目前熱衷開咖啡館的年輕人，您有什么建議？

H:我希望年輕人一定要“大明大方”，讓人能看到，買得放心、喝得也放心。我就擺在柜臺上給你沖，要給人家看得清楚，才能吃得放心。就像大家來買我的甘蔗汁，你先喝，別付錢。如果不好喝，你就走。做生意一定要講誠信，要腳踏實地。即使人家看不到，我也要搞得干干凈凈。

04.母親節獨自賣咖啡，不希望給孩子增加負擔

Y:母親節對您來說意味著什么？您會如何度過這一天？孩子對您開咖啡店的事情是否支持？他們現在會常來幫忙或捧場嗎？

H：今年母親節，我還是像往常一樣過，正常開門賣咖啡。即使過生日，我也是自己過。需要幫忙的時候，我就給女兒打電話，一般不打擾他們的生活。就像這次“五一”假期，我要到新街口擺攤，就喊他們來幫忙。其他時間就讓孩子們過自己的生活，我寧愿自己累點，也不會麻煩他們，只要他們過得好就行。

我年輕時生了孩子，后來把孩子養大，現在算完成任務了。老伴在的時候，我們會補貼女兒。現在不會了，除非孩子遇到特別困難的情況。因為我要讓自己的養老有一個保障，不會給孩子增加負擔，也不想自己養老時沒有保障。

雖然有時候會孤單，但我不覺得難過。我年輕時就是這樣，當時在單位當采購員，專門采購水果、食品等。有時候事情特別難，都自己解決，盡量不麻煩別人。

Y:您的故事激勵了很多母親和孩子，對此您有什么想對大家說的嗎？

H:有人覺得退休生活就該是跳跳舞、旅旅游，但我覺得這樣太虛度光陰了。我更愿意做些力所能及、有意義的事。其實作為母親，我們對孩子最大的期望不是功成名就，而是他們能平安健康地度過這一生。關于孩子們如何善待父母的事情，我在直播間里經常給孩子們講，如果你們參加工作，就要腳踏實地、好好工作，不要讓父母為你們擔憂。如果你們還在上學，就要好好學習，考上自己理想的大學就是對父母的最大回報。

韓素珍阿姨女兒也會來店里幫忙

揚子晚報/紫牛新聞記者 閆春旭 文/攝 張笑疾 剪輯 趙晨 旁白

校對 陶善工